Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Đùi heo muối Tây Ban Nha giá 40 triệu đồng/chiếc đổ bộ chợ Tết
Đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng đang được rao bán đầy chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc.
Người bị huyết áp cao nên ăn gì?
Tăng cường ăn sữa chua, củ cải đường, cá béo hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát được huyết áp cao.
Từ số vốn 100 triệu đồng, 9X dựng cơ ngơi thu 3 tỷ đồng/năm
Từ số tiền 100 triệu đồng có trong tay, 9X Vũ Hữu Thảo đã gây nuôi ra đàn cầy vòi mốc đặc sản 3.000 con. Nhờ đó, mỗi năm anh bỏ túi khoản lãi gần 1 tỷ đồng.
Những loại lá rán cùng trứng vừa bổ vừa ngon
Món trứng rán kết hợp cùng với một số loại lá không chỉ dễ làm, ngon miệng mà còn bổ dưỡng.
Giảm tiêu thụ muối - chìa khóa để giữ một trái tim khỏe mạnh
Tiêu thụ dư thừa muối là nguyên nhân chính gây nên những bệnh lý như tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim và nhiều vấn đề tim mạch khác.
Chuyên gia dinh dưỡng lý giải lợi ích của dầu ăn kết hợp 3 thành phần
Khi hai chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu cùng chọn ra một loại dầu ăn chất lượng thì thành phần nguyên liệu luôn là tiêu chí hàng đầu để đánh giá.
Phẩm chất quan trọng để trở thành ông chủ nhà hàng
Từ lúc khai trương đến khi nhà hàng hoạt động ổn định là một chặng đường khá dài. Trong những tình huống khó khăn, người chủ nhà hàng cần kiên trì và không ngừng sáng tạo.
Kim chi Hàn Quốc gặp khủng hoảng
Có khả năng cao người dân của “xứ sở kim chi” không thể trồng và sản xuất kim chi bắp cải vào năm 2090 vì biến đổi khí hậu, theo Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc.
Nơi người dân đang làm đủ cách để có người yêu
Trong bối cảnh tỷ lệ sinh thấp kỷ lục, nhiều người trẻ Hàn Quốc đang dùng đến những cách mới để tìm được cho mình nửa kia phù hợp.
Huỳnh Lập, Chị Ca Nô hóa thân mẹ chồng - nàng dâu trong video mới
Trong màn tái xuất ở video mới, Huỳnh Lập hóa thân thành con dâu đáp trả cực gắt với mẹ chồng (Chị Ca Nô) và cái kết bất ngờ trong mối quan hệ khiến ai xem cũng bất ngờ.
Đọc trong im lặng, đọc ở quán bar và xu hướng đọc cùng cộng đồng
Tại Canada, đang có nhiều mô hình câu lạc bộ sách thú vị như đọc sách kết hợp với uống cocktail, nấu ăn hay đọc sách im lặng trực tuyến và trực tiếp, theo CBC.
Khách chờ 2 tiếng, đến suốt 3 ngày ăn đậu hũ thối 'hot' nhất TP.HCM
Sau một tuần mở bán, số phần đậu hũ thối bán ra vượt ngoài mong đợi. Theo nhiều thực khách, các món vẫn giữ được hương vị như trước, không gian cũng trở nên cuốn hút.
Các video TikTok đang làm người xem cảm thấy FOMO hơn
Những nhà sáng tạo nội dung đã áp dụng tâm lý sợ bỏ lỡ (FOMO) để kích thích sự tò mò từ người xem.
Bí quyết khử mùi tanh khi nấu canh cá
Canh cá là món dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cần nắm bí quyết khử mùi tanh cá để món ăn có hương vị hoàn hảo.
Câu được cá trê đầu dẹt khổng lồ nặng 43 kg
Một người đàn ông đã câu được con cá trê đầu dẹt khổng lồ nặng 43 kg ở miền Nam Oklahoma (Mỹ), phá kỷ lục địa phương.
Thấy gì từ chiếc bánh 'hybrid' đang khiến cả thế giới phát cuồng
Trên khắp thế giới, crookie thơm lừng vị bơ và sôcôla chip đang "làm mưa làm gió" khắp các tiệm bánh ở Brussels, New York, Tel Aviv, Dubai, Hong Kong, Singapore…
Chiếc bánh 'hybrid' đang khiến cả thế giới phát cuồng
“Le crookie” của Maison Louvard - một phiên bản hybrid từ croissant (bánh sừng bò) và cookie (bánh quy) - khởi đầu chỉ “để cho vui” nhưng bất ngờ khiến mạng xã hội bùng cháy.
So sánh bữa trưa tại cửa hàng tiện lợi của dân văn phòng TP.HCM
Máy lạnh bật 24/7, set ăn đa dạng và mức giá "nhẹ túi", các cửa hàng tiện lợi trở thành điểm ăn trưa lý tưởng của dân văn phòng.
Lòng lợn thành món fine dining ở Hàn Quốc
Từ món ăn đường phố đến ẩm thực fine dining, món lòng lợn tại nhà hàng Lee Buk Bang ở quận Mapo, Seoul mang lại cho thực khách hương vị truyền thống trong nhà hàng cao cấp.