Tép rang cốt dừa và loạt món miền Tây hút giới sành ăn
Ẩm thực miền sông nước níu chân du khách bởi hương vị dân dã. Tép rang, pizza, xôi... đều được chế biến theo kiểu mới lạ khiến nhiều người thích thú trải nghiệm.
Salad dưa chuột giòn cay, kích thích cảm giác thèm ăn
Với cách làm đơn giản, sử dụng ít gia vị, bạn dễ dàng chuẩn bị món salad dưa chuột tươi giòn, vị cay cay, kích thích sự thèm ăn trong bữa cơm ngày hè oi nóng.
Canh chua dưa sắn trên đất trung du - ai còn nhớ?
Sắn quê tôi không chỉ trồng để lấy củ, người ta còn lấy ngọn cây sắn để làm dưa, thậm chí ngày xưa khi đói quá, ngọn sắn còn được luộc lên để ăn chống đói.
7 món canh ngon thuần Việt cho ngày hè
Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, 7 món canh dưới đây là gợi ý giúp bạn chuẩn bị bữa ăn ngày hè ngon tuyệt.
Canh cá rau cải - món quen hóa lạ nhờ thêm nguyên liệu mới
Món canh cá nấu rau cải giải nhiệt quen thuộc sẽ thêm phần bổ dưỡng nhờ bổ sung loại gia vị có trong mọi gian bếp.
Cánh gà sốt xì dầu - món ăn đưa cơm ngày hè
Phương pháp ướp và chế biến đơn giản sẽ mang lại miếng cánh gà quyện đẫm sốt xì dầu thơm ngon, hấp dẫn khi ăn kèm với cơm trắng.
Loạt công thức biến tấu món cơm, đổi vị ngày hè
Là “linh hồn” của bữa ăn Việt, cơm được biến tấu, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau để phục vụ khẩu vị đa dạng người dùng.
Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm
Pha sốt nước tương ngọt ngon dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo là cách chế biến đơn giản nhưng tạo nên các món ăn rất kích thích vị giác và đưa cơm.
Gợi ý bữa cơm gia đình đơn giản trong kỳ nghỉ lễ
Ở nhà trong kỳ nghỉ lễ dài 4 ngày, bạn có thể chuẩn bị những bữa cơm đơn giản nhưng không nhàm chán để chiêu đãi cả gia đình.
Kem hoa và 5 hương vị níu chân du khách dịp 30/4 ở Đà Lạt
Đà Lạt (Lâm Đồng) là điểm hẹn hút tín đồ xê dịch trong kỳ nghỉ này. Đây cũng là khoảng thời gian đáng giá để bạn tận hưởng loạt món ngon tại thành phố ngàn hoa.
Tăng đề kháng cho cả gia đình với mâm cơm giàu vitamin C
Vitamin C là dưỡng chất hỗ trợ tăng sức đề kháng. Ngoài nạp vitamin C từ hoa quả tráng miệng, bạn cũng có thể dùng các loại quả giàu C như dứa, cam, chanh dây… để nấu ăn.
7 gợi ý cơm hộp đơn giản, dễ làm cho dân văn phòng
Dù đã nới lỏng giãn cách xã hội nhưng không phải tiệm ăn nào cũng mở lại ngay. Bởi vậy, dân văn phòng có thể tham khảo 7 thực đơn cơm trưa nhà làm vừa ngon miệng, vừa sạch sẽ sau.
7 món thuần Việt chế biến từ măng
Măng tươi được sử dụng như nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Bún vịt măng, canh măng sườn... là những món ngon dễ nấu bạn có thể tham khảo.
Hết Tết 'Cô Vy' làm thịt kho trứng đậm đà hao cơm
Món ăn quen thuộc của dịp Tết cổ truyền nay được tái hiện trong mùa Tết “Cô Vy” với công thức nấu độc đáo, đơn giản mà vẫn đượm vị, thơm hương.
Món Thổ Nhĩ Kỳ phải đập vỡ bình đất sét trước khi ăn
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ sử dụng nhiều nguyên liệu thơm ngon, hương vị phong phú, trong đó có món ăn độc đáo cần phải đập vỡ chiếc bình đất sét đựng thịt, rau... trước khi thưởng thức.
Gió lạnh cuối mùa đã nói lời tạm biệt?
Vừa sang tháng âm, bà tôi đã ngóng rét nàng Bân như thể đợi bước chân người nơi xa trở về. Liệu lòng người mong thêm ngày lạnh giá, hay chờ ngày nắng ấm rất gần?
Cơm trộn và 6 kiểu cơm hút khách trên thế giới
Mỗi quốc gia tạo dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới bằng những kiểu cơm đặc trưng. Cơm hình nón, cơm trộn... thu hút nhiều người bởi cách trình bày đẹp mắt và hương vị hấp dẫn.
Thịt xào mắm ruốc và những món đưa cơm dễ làm
Những món ăn với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt giúp cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Thịt kho hột vịt, thịt xào mắm ruốc, canh chua cá lóc... là những gợi ý cho mâm cơm gia đình.
Các món ăn từ gà dễ làm ngay tại nhà
Thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chế biến những món ăn ngon từ nguyên liệu này khi ở nhà mùa dịch.
Thực đơn cho người lớn tuổi tăng đề kháng phòng dịch Covid-19
Tuổi càng cao, sức đề kháng của cơ thể càng suy giảm. Vì vậy, một chế độ ăn đủ dinh dưỡng, dễ hấp thu sẽ là chìa khoá giúp người cao tuổi khoẻ mạnh hơn, đặc biệt vào mùa dịch.