Tart trứng và 4 món bánh thơm ngon dễ làm tại nhà
Với những nguyên liệu dễ tìm, đồ dùng làm bánh đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện các loại bánh như su kem, bánh tart trứng... ngay tại nhà.
Ốc hương và các món hải sản tín đồ sành ăn không thể bỏ qua
Tôm hùm, ốc hương, nghêu... là những loại hải sản quen thuộc. Dưới đây là gợi ý chế biến loạt nguyên liệu này thành những món ngon thoả mãn vị giác của bạn và gia đình.
3 đặc sản bánh hỏi trứ danh ở Việt Nam
Tùy mỗi địa phương, vùng miền mà món bánh hỏi được biến tấu đa dạng, có thể kết hợp cùng thịt nướng, chả giò, heo quay, lòng luộc... hấp dẫn, cuốn hút thực khách.
Cua mặt trăng là đặc sản của huyện đảo nào?
Những cung đường đầy nắng, bãi biển hiền hoà luôn tạo sức hút với du khách khi đến Việt Nam. Đặc biệt, loạt món ngon dưới đây là điều bạn không thể bỏ lỡ tại vùng đảo này.
Gợi ý công thức món Tết hiện đại, hợp gu hội chị em
Một chút sáng tạo và biến tấu riêng sẽ giúp việc nấu nướng bận rộn trở nên thú vị hơn, mặt khác những phiên bản món lạ chính là làn gió mới thổi vào mâm cỗ ngày Tết thời hiện đại.
Nghệ thuật biến tấu chả giò truyền thống dịp Tết Nguyên đán
Chả giò là một phần không thể thiếu trong mâm cơm Tết ở Việt Nam. Với sự phát triển của xã hội, bạn có thể "cập nhật" thêm những công thức biến tấu để mâm cơm ngon lạ.
101 cách biến tấu giúp Tết bớt ‘nhạt’
Ngày càng nhiều người than Tết bây giờ ngày càng nhạt, không còn vui như xưa. Tuy nhiên, chỉ với một số biến tấu nhỏ, không khí ngày Tết sẽ trở lại.
Phở tôm hùm giúp đầu bếp Việt thắng giải đấu ẩm thực tại Pháp
Tham gia du đấu ở Paris, Chef Thành Vương nhận giải Audacity Award khi kết hợp phong cách ẩm thực Việt và nguyên liệu Pháp, cho trải nghiệm tinh tế cả vị giác lẫn thị giác.
Nhìn lại cuộc tranh tài nảy lửa của top 3 'Top Chef' tại lâu đài Pháp
Top 3 đầu bếp xuất sắc tham gia thử thách mang tên Giải thưởng khám phá - Audacity Award trị giá 100 triệu đồng và được tổ chức tại tòa lâu đài Chanteloup, Pháp.
Kem Spaghettieis và 4 loại kem nổi tiếng thế giới
Kem là món tráng miệng mát lạnh và hấp dẫn với nhiều tín đồ ẩm thực. Mỗi quốc gia đều tạo nên một phiên bản kem độc đáo mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời.
Bí quyết để mâm cơm Tết ngon miệng, không lo ngán
Bữa cơm ngày đầu năm với đầy đủ các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và lạ miệng sẽ mang đến một khởi đầu may mắn cho cả gia đình.
Thưởng thức lẩu vịt khô Hong Kong độc đáo tại Hà Nội
Với thịt vịt mềm ngọt tự nhiên, nước sốt sền sệt đậm vị thuốc Bắc hòa quyện các loại rau củ tươi mát, lẩu vịt khô Hong Kong (Trung Quốc) mang đến hương vị lạ mà quen.
Phở bò sốt vang, món ăn mang tinh hoa 2 nền ẩm thực
Món phở bò sốt vang là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất dân dã của người Việt và ẩm thực phương Tây. Thay vì ăn cùng bánh mì, bò và phở tạo nên một món tuyệt vời, ngon khó cưỡng.
Bí quyết sáng tạo món quen với những nguyên liệu dễ tìm
Biến tấu công thức nấu những món quen thuộc giúp người nội trợ trở thành nghệ nhân sáng tạo trong chính căn bếp nhà mình, tạo ra món ăn đậm đà vị ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Học Quỳnh Trần JP trổ tài sáng tạo các món ăn Việt quen thuộc
Quỳnh Trần JP chia sẻ việc thay đổi nguyên liệu, gia vị là yếu tố sáng tạo nên món ăn lạ miệng, độc đáo hơn, tạo được dấu ân riêng.
Tối nay ăn gì: Tôm hùm phô mai bỏ lò
Tôm hùm được phủ lớp phô mai sợi vàng óng, kết hợp với mì nui, sốt cà chua tạo món ăn hoàn hảo, thơm ngon trong bữa tiệc tại gia.
Ăn ngon không sợ 'đau ví' ở thiên đường ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn
Không chỉ có khung cảnh sơn thủy hữu tình, Phượng Hoàng cổ trấn còn là thiên đường ẩm thực với đủ món ngon đặc sắc của người Trung Quốc như đậu phụ thối, xôi táo đỏ hay gà đắp đất.
Tự làm cơm chiên dứa kiểu Thái ngon miễn chê
Món cơm chiên dứa độc đáo kiểu Thái chế biến với tôm tạo vị ngon đặc biệt, thanh mát cơ thể, có thể ăn bất cứ bữa nào trong ngày.
Cơm tấm và 5 món ăn đường phố chinh phục tín đồ ăn uống ở TP.HCM
Nền ẩm thực đa dạng, đặc sắc của TP.HCM rất được lòng các tín đồ ăn uống. Du khách đến đây sẽ bị chinh phục bởi đĩa cơm tấm nóng hổi, chén phá lấu đậm đà, thơm lừng...
Biến tấu cho món hải sản ngày hè ngon khó cưỡng
Món ngon ngày hè không thể thiếu hải sản hấp thơm ngọt, đủ chất. Để món quen thêm dậy vị, một chút biến tấu trong phương pháp nấu và nước chấm sẽ tạo thành món ngon hết sẩy.