Mâm cỗ Tết đổi vị với bò Wagyu, cá hồi Na Uy
Sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cách chế biến hiện đại mang lại nhiều món ăn đổi vị cho ngày Tết.
152 kết quả phù hợp
Sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cách chế biến hiện đại mang lại nhiều món ăn đổi vị cho ngày Tết.
Dựa trên những nguyên liệu cơ bản, hai đầu bếp đã cùng nhau tạo nên mâm cỗ "sang, xịn, mịn" cho đêm 30 Tết.
Nếu mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu bánh chưng, giò lụa, gà luộc thì thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, bánh tét là nét đặc trưng của mâm cỗ miền Nam.
Lượng thức ăn nạp vào cơ thể nhiều hơn, ngủ ít, giảm thời gian vận động khiến chúng ta dễ tăng cân vào ngày Tết.
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng là những món cỗ Tết truyền thống. Đến nay, cỗ Tết ba miền đã thay đổi. Cỗ Tết của mỗi vùng, miền được cơ cấu theo thổ ngơi, thổ sản địa phương.
Các gia đình Nam Bộ không thể thiếu bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu... trong mâm cơm mỗi dịp xuân về. Đây là những món ăn có cách chế biến đơn giản và mang ý nghĩa tốt đẹp.
Trong không khí những ngày cận Tết, mặc cho sự tất bật của cuộc sống, thông điệp về sẻ chia vẫn như làn gió xuân thổi vào những bộn bề lo toan, khiến mỗi người yêu đời hơn.
Thay vì kỳ công dậy sớm đi chợ, chuẩn bị nấu cỗ, tất cả những gì bạn cần làm lúc này chỉ gói gọn trong chiếc điện thoại.
Nhiều người nội trợ chia sẻ hình ảnh mâm cúng ông Táo trên mạng xã hội trong ngày 23 tháng Chạp Âm lịch. Đây là nét đẹp văn hóa được lưu giữ qua các thế hệ người Việt mỗi dịp Tết.
Ngoài thực đơn truyền thống, bạn có thể chế biến thêm món ăn độc đáo như cá trắm sốt trứng đậu cho mâm cỗ Tết thêm đa dạng.
Hơn 20 đặc sản ngày Tết ba miền Bắc - Trung - Nam từ bánh tét, bánh chưng, xôi gấc đến gà luộc... được anh Nguyễn Tấn Đạt (quận 3, TP.HCM) làm bằng đất sét với kích thước thật.
Khoảng 2 tuần nữa, mọi người sẽ chào đón năm mới. Những ngày này, không khí lễ hội tràn ngập trên từng con phố, ngôi nhà ở miền Trung.
Mới đây, nhiều gương mặt nổi bật trên mạng xã hội đã hào hứng chia sẻ một bí kíp cầu duyên, "thoát ế" mà ít người biết: Ăn thịt đông ngày Tết.
Trong MV mới ra mắt, Trúc Nhân song kiếm hợp bích cùng Ninh Dương Lan Ngọc giúp chị em nội trợ tâm tình những chuyện không của riêng ai.
Chỉ cần món quà nhỏ như gói mứt, chiếc bánh chưng, thùng nước ngọt hay lời chúc tốt lành, chúng ta có thể cùng nhau đón cái Tết giản đơn nhưng thân thuộc, ý nghĩa.
Trên trang cá nhân, bà Tạ Hà - mẹ nuôi kiêm quản lý của K-ICM - chia sẻ hình ảnh nhà sản xuất 9X dọn mâm cỗ ngày Tết. Anh tỏ ra khá hào hứng khi mặc áo dài và nhận lì xì đầu năm.
Mâm cơm Tết thể hiện sự tinh tế và kỳ công của nét ẩm thực phương Bắc. Dù đã có nhiều thay đổi, bữa cơm ngày Tết của người miền Bắc vẫn không thể thiếu những món ăn này.
Góp thêm hương vị độc đáo cho mâm cỗ gia đình ngày xuân, các đặc sản bánh tét, lạp xưởng, chả, mứt... nổi tiếng này ở miền Tây được nhiều người tìm mua dịp Tết.
Người Việt thường chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn để thờ cúng tổ tiên. Tuy nhiên, có những câu chuyện xoay quanh nét văn hoá này không phải ai cũng biết.
Tết của người phụ nữ bắt đầu từ căn bếp nhỏ. Với đôi bàn tay khéo léo, tỉ mỉ, các người mẹ, người vợ đất Tràng An cho ra đời những "mâm cao cỗ đầy" tỏ lòng thành kính với tổ tiên.