Món ăn dịp Tết của các nước có gì đặc biệt?
Nhiều quốc gia trên thế giới đón Tết với những món ăn truyền thống độc đáo và hấp dẫn. Mỗi hương vị có một ý nghĩa đặc biệt khác nhau tạo sự đa dạng trên bản đồ ẩm thực.
Nghệ thuật làm mì soba trứ danh của người Nhật
Mì soba vốn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, hiện diện ở mọi ngóc ngách xứ phù tang. Món mì được làm công phu từ bột kiều mạch, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Hải cẩu nhồi xác chim và những món ăn bốc mùi nhất thế giới
Nhiều món ăn là đặc sản địa phương nhưng lại trở thành nỗi ám ảnh với du khách nước ngoài vì mùi gây choáng váng như hải cẩu nhồi chim, sầu riêng...
Fukushima, nơi hồi sinh sau thảm họa động đất, sóng thần lịch sử
Đến Fukushima và chiêm ngưỡng mùa thu tuyệt đẹp vào thời điểm này, không ai còn nhận ra nơi từng chịu thảm họa kép động đất, sóng thần năm 2011.
Cấm ăn sạch bát và 7 điều tối kỵ khi ăn uống trên thế giới
Những điều tưởng chừng bình thường như ăn sạch bát hay thêm gia vị lại có thể khiến bạn nhận về vô số ánh mắt khó chịu ở một vài nơi trên thế giới.
Mì udon, ramen và soba trứ danh của Nhật khác nhau thế nào?
Các món mì nổi tiếng như udon, ramen hay soba đều giữ vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Song, làm sao để phân biệt chúng luôn là câu hỏi "đau đầu" với nhiều người.
Quán mì Nhật cổ vũ khách ăn càng nhiều càng tốt, kỷ lục 570 bát
Khi nhìn thấy những bát mì soba nhỏ xinh ở quán Azumaya (Tokohu, Nhật Bản), thực khách sẽ nghĩ mình có thể ăn vài trăm bát. Tuy nhiên, điều này không hề đơn giản.
Độc đáo phong cách ăn uống theo mùa ở Nhật Bản
Lối ăn uống của người Nhật không ngừng thay đổi theo mỗi mùa. Sau đây là danh sách các món ăn gắn với bốn mùa xuân, hạ, thu, đông ở Nhật Bản.
10 món ăn truyền thống nổi tiếng thế giới vào dịp Tết
Nếu vào dịp Tết, bánh chưng Việt Nam khiến du khách nước ngoài yêu thích, trên thế giới, bạn sẽ mê mẩn với những món ăn truyền thống ngon tuyệt ở Mỹ, Italy...
Món ăn đặc trưng đón năm mới của các nước phương Tây
Mỗi nền văn hóa, tín ngưỡng lại có những cách đón năm mới khác nhau. Dưới đây là 5 món ăn truyền thống luôn xuất hiện vào khoảnh khắc chuyển giao sang năm mới của các quốc gia.
Vòng quanh thế giới ăn những món đem lại may mắn trong năm mới
Chia tay năm cũ cũng là lúc mỗi gia đình hân hoan đón những điều tốt đẹp mới. Dưới đây là những món ăn mà người dân thế giới tin tưởng sẽ đem đến may mắn cho họ trong năm mới.
Mì soba - truyền thống lâu đời trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ngày nay, bạn có thể tìm thấy mì soba, món ăn truyền thống Nhật Bản ở khắp các nhà hàng trên thế giới. Làm từ bột kiều mạch trộn nước, mì soba nổi tiếng thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Kem phủ lá vàng có nguồn gốc từ nơi nào Nhật Bản?
Đội tuyển Nhật Bản mới tạo nên "cơn địa chấn" khi đánh bại đội tuyển Colombia, hãy cùng tìm hiểu qua xem bạn hiểu biết đến đâu về văn hóa và du lịch của đất nước này.
Thực đơn một ngày cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản
Với hương vị phong phú cùng giá trị dinh dưỡng cao, những món ăn đến từ xứ sở mặt trời mọc luôn làm tan chảy trái tim của tín đồ ẩm thực.
Ẩm thực độc đáo của Okinawa, Nhật Bản
Mì soba làm từ bột mì, rượu rắn habushu hay đậu phụ cá mặn là những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt dành cho du khách khi ghé thăm quần đảo Okinawa, Nhật Bản.
Những món mì Nhật ngon mê hoặc thực khách
Hương vị, cách nấu khác biệt song những món mì đến từ đất nước mặt trời mọc như mì lạnh, udon, ramen... đều được lòng thực khách TP.HCM.
Người dân các nước ăn gì vào đêm giao thừa?
Trong đêm giao thừa Tết Dương lịch, mỗi quốc gia lại có những món ăn khác nhau để cầu may trong dịp năm mới, từ quả lựu ở Thổ Nhĩ Kỳ tới mì soba ở Nhật Bản.
Những phong tục cầu may của Nhật Bản
Nhật Bản là đất nước có nhiều phong tục độc đáo. Một trong số đó là gửi gắm niềm tin, vận may của mình vào vật dụng, món ăn đặc biệt.
Ăn mì soba cầu may mắn theo phong cách Nhật Bản
Người Nhật Bản có phong tục ăn mì soba vào ngày cuối cùng trong năm để tiễn năm cũ, đón năm mới.
Mùa thu đi Nhật: thành phố Nikko
Nikko nằm ở tỉnh Tochigi, chỉ cách Thủ đô Tokyo 2 tiếng đi tàu siêu tốc. Đây là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng và đẹp nhất Nhật Bản.