Thưởng thức những món ăn được người Nhật yêu thích khi đông về
Nhật Bản là một trong số ít quốc gia có thú vui ăn uống theo mùa được nâng tầm và đón nhận nhiệt tình.
Hé lộ bí mật các nhà hàng thường che giấu
Đằng sau vẻ hào nhoáng của các nhà hàng là những câu chuyện hậu trường không phải thực khách nào cũng biết tới.
Mùa thu Nhật Bản chiêu đãi du khách 5 món ngon không thể chối từ
Trong khi mùa xuân Nhật Bản mang hương vị tinh tế của các món ngon từ hoa anh đào, mùa hè là kem cùng trái cây mọng đỏ, thì mùa thu mang đến vị ngọt ngào rất riêng.
Bánh gạo hóa thạch, món ngon Nhật Bản khiến du khách giật mình
Những chiếc bánh vuông bản to chứa bạch tuộc, tôm, mực được nén chặt tựa hóa thạch là món ăn được ưa thích tại Nhật, nhưng cũng khiến nhiều thực khách hốt hoảng vì hình dáng lạ.
Cá khô lên men bốc mùi nhưng bổ dưỡng nức tiếng ở Nhật
Mặc dù bốc mùi thối, kusaya có vị ngon, giàu dinh dưỡng, được xem là món ăn phổ biến và ưa chuộng của người Nhật Bản.
Người Nhật mê ăn lươn, sáng tạo thành đủ món ngon
Lươn nướng muối, cơm lươn, sashimi lươn... là những món ngon nổi tiếng Nhật Bản. Xứ Phù Tang là địa điểm lý tưởng với thực khách mê các món ăn làm từ lươn.
Anko - loài cá xấu xí là món ngon mùa đông ở Nhật Bản
Có vẻ ngoài đáng sợ với cái miệng rộng ngoác và hàm răng nhọn, cá anko là món hải sản mùa đông tuyệt vời ở tỉnh Ibaraki và giữ vị thế quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
10 món hải sản chỉ có giới nhà giàu mới dám chi trả
Dưới đây là 10 món hải sản đắt đỏ nhất thế giới chỉ có giới nhà giàu mới đủ khả năng chi trả và thưởng thức.
Món bánh cá hơn 200 năm tuổi ở Nhật Bản có vị nào ngon?
Xuất hiện vào cuối những năm 1800, taiyaki, món bánh cá phổ biến ở Nhật Bản, có nhiều vị khác nhau, từ đậu đỏ, chocolate đến trà xanh.
Nho sữa đắt đỏ Nhật Bản được chăm sóc tỉ mỉ thế nào?
Với quy trình chăm sóc thủ công tỉ mỉ, cẩn thận, những chùm nho sữa Nhật Bản được xem là loại trái cây xa xỉ, có giá bán đắt đỏ.
Quy trình từ bò Kobe đến món ăn đắt xắt ra miếng trên bàn tiệc
Thịt bò Kobe là món ăn dù đắt đỏ vẫn được ưa chuộng nhờ vị thơm ngon hiếm có ở Nhật Bản. Thịt bò phải đảm bảo chất lượng vượt trội và trải qua quy trình sơ chế kỹ lưỡng.
Trải nghiệm ẩm thực theo mùa của Nhật Bản với cua Hanasaki
Không chỉ nổi tiếng với những món ăn trứ danh như sushi hay mì ramen, Nhật Bản còn được biết đến với các món theo mùa đặc sắc, trong đó có cua Hanasaki.
Mẹo làm trứng hấp xì dầu Nhật Bản không rỗ mặt
Trứng hấp thơm ngon kèm nấm và các loại hành là món khai vị thường thấy trong các nhà hàng Nhật Bản. Bà nội trợ có thể làm món đơn giản này cho thực đơn gia đình thêm sáng tạo.
Bí mật giúp người Nhật ăn cơm trứng sống không ngộ độc
Tamago Kake Gohan, hay cơm trứng sống, là món ăn ưa thích của người dân xứ phù tang. Món ăn này không phổ biến ở các nước khác vì nguy cơ ngộ độc cao.
Món thịt kho tàu ngon trứ danh của người Nhật Bản
Thịt kho tàu không còn là món ăn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến thịt kho ngon không kém phần hấp dẫn của Nhật Bản.
Tinh hoàn cá tuyết - món ăn đặc biệt của người Nhật
Tinh hoàn cá tuyết, hay còn gọi là shirako, rất được yêu thích tại Nhật Bản. Với người sành ăn, món ngon này có kết cấu mềm mịn, tan ra trên lưỡi như khi cắn miếng bơ đầy hấp dẫn.
Những món ăn đường phố nên thử khi đến Nhật Bản
Nhật Bản nổi tiếng nghệ thuật nấu ăn cầu kỳ, tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên, những món ăn đường phố dân dã cũng là lựa chọn bạn không nên bỏ qua khi ghé nơi đây.
5 quán hải sản tươi ngon ở TP.HCM cho hội bạn thân tụ tập
Những ngày hẹn hò hội bạn thân, bạn có thể rủ nhau nhâm nhi các món hải sản thơm ngon, đậm đà hương vị ngay tại TP.HCM.
Dăm bông ngon nhất thế giới giá 700 USD sản xuất như thế nào?
Đùi lợn muối Jamón Ibérico của Tây Ban Nha nổi tiếng ngon và đắt đỏ bậc nhất thế giới. Món ăn được lấy từ thịt lợn đen quý hiếm, trải qua quy trình ướp nghiêm ngặt lên đến 7 năm.
Hàng phở rất mặn ở gầm cầu, bán 80.000 đồng/bát vẫn đông khách
Dù giá một bát lên đến 50.000-80.000, ăn khá mặn nhưng quán phở ở phố Gầm Cầu (Hà Nội) sáng nào cũng nườm nượp khách tới thưởng thức.