Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp.
Ngày càng nhiều người chuộng mua các đồ ăn chế biến sẵn như gà luộc, thịt kho trứng, bánh chưng, canh khổ qua... ở siêu thị để chuẩn bị cho mâm cỗ cúng gia tiên.
5 món cỗ chay cho giới trẻ ghi điểm ngày Tết
Chuẩn bị mâm cỗ chay dâng lên ông bà, tổ tiên cũng là cách các bạn trẻ hiện đại nhớ đến tổ tiên cũng như ghi điểm trong mắt gia đình và người thân ngày Tết.
'Đến Co.op chở Tết về' tăng tốc đón năm mới Ất Tỵ
Chương trình “Đến Co.op chở Tết về” tại 800 điểm bán trên toàn quốc của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) đang bước vào giai đoạn cao điểm.
Món ăn đơn giản mà giải ngấy hiệu quả cho những buổi tiệc cuối năm
Bạn cảm thấy ngán những bữa tiệc cuối năm? Bạn cần tìm giải pháp để những cuộc vui trở nên trọn vẹn? Câu trả lời là hãy thử những món ăn vị thanh, ít dầu mỡ, chứa nhiều rau xanh.
Rửa rau sống như thế nào cho sạch?
Nếu rau sống không đảm bảo an toàn vệ sinh, người dân dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu cấp tính và mạn tính.
Chả rươi là món ăn đặc sản của miền Bắc. Món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
18 mức phạt vi phạm giao thông với ôtô mới nhất 2025
Nắm mức phạt vi phạm giao thông là cần thiết với tài xế ôtô trong bối cảnh các quy định ngày càng được thắt chặt nhằm đảm bảo an toàn cho người tham gia giao thông.
Co.opmart, Co.opXtra tăng giờ mở cửa, mở rộng bán kính phục vụ Tết
Một tuần triển khai, “Đến Co.op chở Tết về” tại 800 điểm bán của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) đã đón gần 10 triệu lượt khách đến tham quan và mua sắm.
Xưởng bim bim bày nguyên liệu dưới đất, chuột chết ngay khu sản xuất
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện một xưởng sản xuất bim bim bẩn mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại bim bim tại đây được bày trực tiếp dưới sàn bẩn.
Cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh bị phạt 40 triệu đồng
Với 4 lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm, UBND quận Ba Đình (thành phố Hà Nội) đã quyết định xử phạt cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh số tiền 40 triệu đồng.
Vì sao phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm?
Loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm là một bước cần thiết trong quá trình sơ chế; vì sao không nên để lại bộ phận này?
Bánh cốm Nguyên Ninh nổi tiếng ra sao trước khi bị tạm dừng hoạt động?
Trước khi bị tạm dừng hoạt động do vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, tiệm bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, Hà Nội) từng rất nổi tiếng với thương hiệu gia truyền 150 năm tuổi.
Cách nấu thức ăn tốt nhất cho sức khỏe
Chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể bị hao hụt đến hơn 50% nếu không biết cách chế biến phù hợp.
Cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh bị tạm dừng hoạt động
Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn liên ngành ghi nhận nhiều tồn tại về vệ sinh ATTP của cơ sở sản xuất bánh cốm nên đã yêu cầu tạm dừng hoạt động để khắc phục, xử lý.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Ghé Co.op để sắm Tết đủ đầy, giá cực 'êm'
Mua sắm tại hơn 800 điểm bán của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… để chở Tết về.
Vàng được khai thác như thế nào?
Ca đêm kéo dài bốn giờ sau khi khói thuốc nổ được hút hết qua hệ thống thông khí, và một nhóm những người lái máy tời và vận hành đầu máy vét mặt bậc.