Lý do nhiều vùng chăn nuôi bò sữa trên bờ vực phá sản
Nguyên liệu sữa nhập khẩu ồ ạt đang khiến ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam lao đao, đàn bò sữa ở nông hộ và nhiều vùng truyền thống sụt giảm thê thảm.
Thứ trưởng Bộ Công Thương: Sẽ truy vết sữa bột nhập khẩu
Thứ trưởng Bộ Công Thương cho biết sẽ áp dụng quy chuẩn nghiêm ngặt và truy vết sữa bột nhập khẩu nhằm bảo vệ thị trường minh bạch, hỗ trợ sản xuất sữa trong nước.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
5 quán cà phê 'yêu nước' tại TP.HCM hợp check-in dịp 2/9
Hòa trong không khí kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh, nhiều quán cà phê trang trí cờ đỏ sao vàng từ không gian đến đồ uống, phục vụ thực khách đến check-in sớm.
'Mở khóa tự nhiên' ở Vinamilk Green Farm để phát triển bền vững
Xây dựng trang trại bò sữa ở những vùng đất không thuận lợi, Vinamilk biến khắc nghiệt thành lợi thế xanh, hướng đến phát triển bền vững qua triết lý “mở khóa tự nhiên”.
95% trẻ có khẩu phần ăn thiếu vitamin D: Nhận biết và bổ sung thế nào?
Dù không bỏ bữa, 95% trẻ vẫn có khẩu phần ăn thiếu vitamin D, theo Khảo sát dinh dưỡng Đông Nam Á (SEANUTS II). Bác sĩ lý giải vì sao lỗ hổng vi chất vẫn tồn tại và cách để bù đắp.
Khi ‘không có’ là điểm cộng để đánh giá thực phẩm tốt
Không chỉ quan tâm sản phẩm có gì, nhiều phụ huynh ngày nay dần chú ý hơn đến những thành phần không hiện diện trên nhãn dán, đặc biệt với sản phẩm sữa dành cho trẻ nhỏ.
‘Điểm danh’ 3 vi chất quan trọng mà trẻ dễ thiếu hụt
Vi chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện, nhưng đáng báo động, trẻ em Việt đang thiếu hụt 3 vi chất canxi, vitamin C, D trong chế độ ăn hàng ngày.
Hiểu cách nuôi bò sữa để chọn đúng sản phẩm cho con
Sữa tươi là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của trẻ, nhưng ít ai biết chất lượng sữa phụ thuộc nhiều vào môi trường sống và cách bò được nuôi dưỡng mỗi ngày.
'Không có' - tiêu chí mới khi chọn thực phẩm cho trẻ nhỏ
Không ít người dùng thường đánh giá thực phẩm dựa trên thành phần dinh dưỡng, song yếu tố quan trọng không kém là những gì được loại bỏ, đặc biệt với thực phẩm cho trẻ nhỏ.
Cách TP.HCM ngăn chặn thực phẩm bẩn
Không đợi đến khi có ngộ độc thực phẩm mới lần ngược lại, TP.HCM đang phối hợp với Lâm Đồng kiểm soát nông sản, truy xuất nguồn gốc đến từng hộ sản xuất, từng trang trại.
Loại vi khuẩn dễ nhiễm khi ăn thịt nguội, sữa chưa tiệt trùng
Thịt nguội, xúc xích, và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng rất dễ bị nhiễm khuẩn Listeria. Đây là loại vi khuẩn nguy hiểm vì có thể phát triển ngay cả trong môi trường lạnh.
Doanh nghiệp kể phải 2 người bê 10 kg tài liệu đi làm thủ tục đầu tư
Cải cách thủ tục hành chính liên tục được đẩy mạnh, song theo bà Lê Thị Xuân Huế - đại diện Bower Group Asia - nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó vì quy trình rườm rà, thiếu đồng bộ.
Chỉ số lạm phát của Hàn Quốc giảm nhưng giá mì gói, trứng, sữa lại leo thang, khiến nhiều gia đình phải tính toán từng bữa ăn tối để không vượt ngân sách.
Mẹ đã biết về 'lỗ hổng vi chất dinh dưỡng' ở trẻ?
Nhiều mẹ cho rằng chỉ cần con ăn đủ bữa, đa dạng món là không thiếu chất. Nhưng việc chọn và chế biến thực phẩm chưa đúng có thể khiến bữa ăn thiếu hụt dưỡng chất quan trọng.
Thất vọng khi 'đu trend' khúc bạch vải ồn ào TikTok
Món ăn từ quả vải tươi vào mùa, phủ ngập khúc bạch gây chú ý trên mạng xã hội. Song, nhiều người cho rằng món "hot trend" lần này có hương vị không ăn nhập và giá thành cao.
Vinamilk giành giải thưởng lớn tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025
Lần thứ 5 tham dự Hội nghị Sữa Toàn cầu, Vinamilk là đại diện duy nhất của Việt Nam được mời trình bày tham luận và giành nhiều giải thưởng về đổi mới của ngành sữa thế giới.
Bí quyết tạo nên dòng sữa sóng sánh, hậu vị cỏ hoa Vinamilk Green Farm
“Nếu chọn một từ để nói về Vinamilk Green Farm, em sẽ dùng ‘hạnh phúc’”, Nguyễn Mạnh Hùng - sinh viên Đại học Ngoại thương - chia sẻ sau chuyến tham quan trang trại sinh thái.
Anh hùng Lao động Thái Hương được vinh danh Nhà lãnh đạo xuất sắc
Anh hùng Lao động Thái Hương được tạp chí Global Brand trao danh hiệu Nhà lãnh đạo xuất sắc trong Phát triển bền vững toàn cầu 2025.
Loại sữa giúp giảm mỡ máu, nhiều người Việt yêu thích
Các sterol thực vật có trong sữa đậu nành giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, kiểm soát mỡ máu.