Kiểm chứng ẩm thực ‘ngon chi mà lạ rứa’ của xứ Huế
Huế thương không chỉ nên thơ bởi sông Hương, núi Ngự mà còn “níu bụng” du khách bằng loạt món dân dã, ai ăn rồi cũng thốt lên: “Ngon chi mà lạ rứa!”.
Nhớ thịt quay đòn, du khách đừng quên tìm về làng cổ Đường Lâm
Món thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi, bên trong lớp vỏ giòn là lớp thịt ngọt mềm, ngậy béo mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngấy.
Làm thịt quay giòn bì kiểu Thái bằng nồi chiên không dầu
Nếu muốn thưởng thức thịt heo quay ngon và ít dầu mỡ, người nội trợ có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Phương pháp chế biến này còn giúp loại bỏ phần mỡ dư thừa trên miếng thịt.
Ăn dimsum trong không gian đậm chất Hong Kong ở A Mà Kitchen
A Mà Kitchen - nhà hàng dimsum có tiếng tại TP.HCM - không chỉ chinh phục thực khách nhờ món ăn ngon, mà còn bởi không gian đậm màu sắc retro Hong Kong.
Gợi ý mâm cơm đơn giản cho nhà ít người
Trong những ngày dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, ăn cơm tại nhà là giải pháp đảm bảo an toàn và tăng gắn kết các thành viên trong gia đình.
Chế biến ba chỉ heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu
Thịt ba chỉ heo quay ngon phải có lớp bì giòn tan, vàng sậm, phần thịt mềm quyện lớp mỡ thơm béo. Với nồi chiên không dầu tiện lợi, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn hấp dẫn này.
10 sự thật thú vị về khoa học nấu ăn
Trong cuốn "The science of cooking - Khoa học về nấu ăn", mọi thứ liên quan tới thực phẩm được nghiên cứu kỹ lưỡng. Các thông tin thú vị trong cuốn sách sẽ rất có ích với độc giả.
Những món mắm nổi tiếng ba miền
Mắm đi vào bữa cơm người Việt Nam như một loại nước chấm không thể thiếu. Mỗi miền lại có những món mắm đặc trưng riêng, phục vụ tín đồ ẩm thực khác nhau.
Dino Vũ hướng dẫn làm heo quay da giòn tại nhà
Nếu yêu thích món heo quay da giòn, vàng ươm hấp dẫn, bạn có thể thực hiện nấu món ngon này tại nhà với sự hướng dẫn từ food blogger Dino Vũ.
Bánh ướt heo quay sốt trứng muối và loạt món ngon hút thực khách
Bánh ướt mang phong vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món bánh này kết hợp thịt nướng, chả lụa hay heo quay đều là các kiểu biến tấu lạ vị, khiến thực khách tò mò trải nghiệm.
Nem nướng và 4 món miền Nam dễ làm tại nhà
Cơm tấm, bánh hỏi heo quay, nem nướng... là những món ăn đặc trưng ở miền Nam. Các tín đồ ẩm thực có thể chế biến loạt món ngon này tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc.
Bí quyết làm thịt quay giòn bì ngon hơn mua sẵn
Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể trổ tài trong gian bếp làm thịt quay giòn rụm thơm ngon, "soán ngôi" các mặt hàng bán sẵn ngoài chợ.
Bí quyết làm món thịt quay giòn bì ngon như nhà hàng
Những ngày trời mát mẻ, các bà nội trợ có thể cân nhắc làm món thịt quay giòn bì để đãi cả nhà với vài nguyên liệu đơn giản.
Thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Thịt quay có thể dùng để nhậu hoặc ăn cùng cơm hay bún đều rất ngon.