Sau một tuần ăn lòng lợn, người đàn ông nguy kịch
Người đàn ông được đưa đến cơ sở y tế trong tình trạng nguy kịch, phải đặt nội khí quản, duy trì vận mạch, sau đó chuyển khẩn cấp tới Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Tiêu chảy có thể lây lan nhanh chóng nếu không phòng ngừa đúng cách. Bài viết giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, cách lây và biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Bệnh giun rồng là tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở người. Loài giun này có thể dài tới 1 m, thường trồi lên từ dưới da qua các vết loét, đặc biệt ở vùng chân.
Ký sinh trùng đáng sợ tấn công nhiều nam giới Việt
Năm 1998, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phát chứng nhận Việt Nam là quốc gia không có giun rồng nhưng đến năm 2020, loài ký sinh trùng bắt đầu xuất hiện trở lại.
Chất độc khét tiếng đứng sau nhiều vụ ngộ độc
Đến nay, nhiều vụ ngộ độc botulinum do sử dụng thực phẩm đóng hộp đã được ghi nhận trên thế giới, không ít trường hợp không qua khỏi hoặc sống tàn phế.
Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
4 món chứa đầy ký sinh trùng, nên thận trọng khi ăn
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
Thực phẩm dễ hỏng khi trời nồm ẩm, cách nào bảo quản an toàn?
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, Thực phẩm không được bảo quản đúng cách dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, tăng nguy cơ ngộ độc.
Món 'khoái khẩu' chứa đầy sán dây, cần lưu ý khi ăn
Những người thường xuyên ăn thịt bò, thịt lợn hay cá sống chưa chín có nguy cơ cao bị nhiễm sán dây.
Thịt gà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý cách rã đông, chế biến và bảo quản.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội
Năm 2024, ngành y tế kiểm tra 354.820 cơ sở, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm. Lực lượng công an đã khởi tố 62 vụ (tăng gần 88%) với 97 bị can (tăng hơn 185%).
Điều gì xảy ra khi ăn tiết canh?
Tiết canh là món ăn truyền thống nhưng ẩn chứa nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, ký sinh trùng và nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn tiết sống có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Cách chế biến thịt gà ngon, an toàn
Việc chuẩn bị, bảo quản và nấu thịt gà đúng cách rất quan trọng. Nếu không, nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.
Một sai lầm phổ biến khi trữ thức ăn trong tủ lạnh
Bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, tăng nguy cơ mắc bệnh.
Bác sĩ bất ngờ khi gắp giun dài 14 cm từ mắt người phụ nữ
Chỉ quan sát dưới kính hiển vi, các bác sĩ đã không khỏi bất ngờ khi phát hiện cá thể giun dài 14 cm đang ngoe nguẩy trong mắt người bệnh.
Loại vi khuẩn dễ mắc khi ăn thịt gia cầm sống
Gia đình tôi nuôi rất nhiều gà, vịt. Tôi được biết ăn những loại thịt này rất dễ nhiễm khuẩn Campylobacter nếu nấu chưa chín. Xin hỏi nhiễm vi khuẩn này có dấu hiệu gì cảnh báo?
Cách duy trì miễn dịch khỏe mạnh ở người nhiễm HIV/AIDS
Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị HIV đều đặn hàng ngày theo chỉ định của bác sĩ, người nhiễm HIV/AIDS cần biết cách ăn uống để đảm bảo và nâng cao miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Bữa cơm với gà rang, chả lá lốt ở Lào Cai nhiễm Salmonella
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là "thủ phạm" khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Loại vi khuẩn quen thuộc khiến 70 người nhập viện ở Bắc Kạn
Sở Y tế Bắc Kạn cho biết kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm xác định nguyên nhân 70 người nhập viện là nhiễm khuẩn đường tiêu hóa do tụ cầu vàng.
Chế độ ăn cho người nhiễm trùng huyết do liên cầu
Nhiễm trùng huyết do liên cầu là bệnh nhiễm khuẩn toàn thân rất nguy hiểm. Ngoài việc dùng thuốc điều trị, các món ăn cũng giúp hỗ trợ miễn dịch, nâng cao đề kháng, giúp người bệnh nhanh phục hồi.