Sán lợn sẽ chết khi thức ăn được nấu chín ở 100 độ C
Thịt lợn nhiễm ấu trùng sán nhưng nếu được nấu đến 100 độ C trong vòng 5-10 phút có thể tiêu diệt được nang sán.
81 học sinh ở Bắc Ninh nhiễm sán lợn
Trong 2 ngày, 1.500 trẻ ở huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, được cha mẹ đưa về Hà Nội xét nghiệm sán lợn, trong số đó có 81 em dương tính.
Bộ GD&ĐT yêu cầu Bắc Ninh kiểm tra việc học sinh nhiễm sán lợn
Bộ GD&ĐT đã yêu cầu Sở GD&ĐT Bắc Ninh kiểm tra việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học.
57 học sinh ở Bắc Ninh mắc sán lợn gạo
Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho biết sáng 15/3, bệnh viện tiếp nhận 203 trẻ đến xét nghiệm ấu trùng sán lợn gạo.
Món ăn 'kinh dị' nào của Đức chỉ có thịt lợn sống băm nhuyễn?
Thịt lợn vốn là thực phẩm phổ biến trong nhiều nền văn hóa, có thể sử dụng làm nguyên liệu cho vô số món ngon. Liệu trên thế giới có hương vị độc đáo nào từ thịt lợn bạn chưa biết?
Tục điểm ngực ca nương trong lễ hội Ném Thượng xưa
Lễ hội làng Ném Thượng xưa với nghi thức chém lợn thả mang tinh thần thượng võ, cùng lệ điểm ngực (sờ ngực) ca nương nay đã không còn.
14 loại thực phẩm nguy hiểm nếu bạn không sơ chế đúng cách
Những loại thịt quen thuộc như thịt gà, thịt lợn... nếu bạn không có bước chuẩn bị đúng cách trước khi ăn chúng vẫn có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của bạn.
Những đặc sản người địa phương thích, khách nước ngoài sợ hãi
Mỗi quốc gia, vùng đất đều có những món ăn độc đáo thu hút du khách. Tuy nhiên, một số món ăn được người địa phương ưa chuộng lại khiến khách nước ngoài không dám thử.
Vì sao người Indonesia hầu như không ăn thịt lợn?
Điểm qua danh sách những món ngon phải thử ở Indonesia, bạn sẽ nhận ra sự có mặt khiêm tốn của thịt lợn trong thành phần nguyên liệu. Vì sao ẩm thực Indonesia lại có đặc trưng này?
Chân gà Adidas: Món ăn đường phố ‘hàng hiệu’ của Philippines
Mang cái tên xa xỉ và sành điệu, chân gà Adidas lại là món ăn đường phố bình dân của người Philippines.
Thịt lợn Trung Quốc ồ ạt tuồn về Việt Nam
Không chỉ nhập lậu nầm, nội tạng lợn, gần đây do giá thịt lợn hơi trong nước đang ở mức cao so với các nước trong khu vực nên thịt lợn Trung Quốc bắt đầu nhập lậu ồ ạt về Việt Nam.
Cuộc sống chật chội trong nhà tù Nữ hoàng thiên đường
"Nữ hoàng thiên đường" là tên của một nhà tù tại Italy, song cuộc sống của phạm nhân ở đây trái ngược hoàn toàn với cái tên đó.
20 tấn thịt lợn bốc mùi trong container
Kiểm tra chiếc container bên trong một trang trại ở Lạng Sơn, lực lượng chức năng phát hiện lượng lớn thịt lợn không rõ nguồn gốc bốc mùi hôi thối.
Chung nhau mổ lợn đón Tết - nguy cơ nhiễm sán cao
Khi còn thừa vài miếng ruột, sẵn phích nước nóng nên chị Mai dội vào. Một lúc sau, các sinh vật màu trắng lúc nhúc bò ra khỏi miếng ruột khiến chị hốt hoảng.
Những đặc sản Lào khiến du khách nhớ mãi
Ẩm thực Lào thu hút du khách với những món ăn đặc trưng, khác biệt so với các quốc gia Đông Nam Á. Nếu có dịp tới đây, bạn nêm thử Larb Moo, xúc xích kiểu Lào, bánh mì, gà nướng...
Những món đặc sản nghe tên là biết vùng của Việt Nam
Cơm hến, bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt chua, bún thang, cơm tấm sườn bì... là những món ăn gắn liền với mỗi vùng đất của Việt Nam.
Những đặc sản Phú Thọ phải thử khi đi hội Đền Hùng
Bánh tai, thịt chua, trám om kho cá, rêu đá, rau sắn, xôi nếp gà gáy... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi tới Phú Thọ dự hội Đền Hùng.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp bị tổn thương não nặng, mất trí nhớ, giảm thính lực chỉ vì ăn nem chạo.
Những đặc sản khó nuốt của Việt Nam
Rượu tim rắn sống, đuông dừa, bọ cạp, thắng cố, tiết canh... là những món mà ngay cả người Việt cũng ít dám thử.
Tiết canh, gỏi, tái, sống: Những mối nguy tiềm ẩn
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nhiễm liên cầu lợn (Streptococus suis) gây bệnh viêm màng não mủ, nếu chữa khỏi thì di chứng là giảm thính lực, điếc không hồi phục.