Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ đâu?
Hủ tiếu sa tế, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc... là món Việt truyền thống được các tín đồ ẩm thực yêu thích, có nguồn gốc, cách chế biến thú vị.
Thực đơn của đầu bếp 2 sao Michelin John Burton-Race ở sự kiện ẩm thực
Đỉnh cao ẩm thực không chỉ để thỏa mãn giác quan thực khách, mà còn là hành trình đưa họ chiêm nghiệm sự tinh tế và xa hoa của nghệ thuật.
Hành trình 14 ngày, 13 đêm tưởng nhớ đầu bếp Anthony Bourdain
Cuộc hành trình sẽ trải dài từ TP.HCM đến Hà Nội và ghé qua những nơi lưu giữ kỷ niệm về Anthony Bourdain. Phụ trách dẫn tour là một người từng có cơ hội làm việc với ông.
Đầu bếp sao Michelin và Ngô Thanh Hoà đưa món Việt lên bàn tiệc Pháp
Đầu bếp 1 sao Michelin Richard Toix và Masterchef Ngô Thanh Hoà đã tạo nên bữa tiệc H-Gourmet - nơi ẩm thực Pháp và Việt Nam hòa trộn, tạo nên những món ăn độc đáo.
Thành thạo nghề bếp sau 3 năm tốt nghiệp THCS
Nhiều học sinh lớp 9 sau 3 năm trau dồi tại trường trung cấp Việt Giao đã trở thành những đầu bếp có chuyên môn, làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn hoặc tự lập nghiệp.
Miêu tả bánh chưng bằng tiếng Anh như thế nào?
Người Việt thường dùng từ "chung cake" để nói bánh chưng. Nhưng cách này dễ gây nhầm lẫn vì từ "cake" vốn chỉ bánh ngọt.
Món ngon 'vạn ý nghĩa' cho mâm cơm ngày Tết
Mâm cơm Tết ngập tràn màu sắc và hương vị không chỉ níu kéo người thưởng thức mà còn đem đến “vạn ý nghĩa” cho một năm mới vẹn tròn.
'Vua đầu bếp' Ngô Thanh Hòa: 'Trong nhà, má vẫn là bếp chính'
4 năm từ khi đăng quang cuộc thi “Vua đầu bếp” mùa đầu tiên, Ngô Thanh Hòa quyết định trở về Việt Nam để sống gần gia đình và bắt đầu sự nghiệp.
Món ngon từ nước mắm của đầu bếp từng nấu cho sao Hollywood
Ngày 9/10, trong ngày hội ẩm thực Food Fest, đầu bếp Jack Lee - người từng nấu ăn cho các siêu sao Hollywood - đã mang đến thực đơn 5 sao với gia vị chính là nước mắm.
Đầu bếp nhí nổi tiếng thế giới nấu chè mời MC Lại Văn Sâm
Thưởng thức món chè chuối của cậu bé 7 tuổi, MC nổi tiếng phải thốt lên: "Ngon quá không thể kiềm được".
2.000 đầu bếp cùng tôn vinh ẩm thực Pháp
Tối 21/3, các nhà hàng Pháp tại Hà Nội cùng 1.000 nhà hàng trên khắp thế giới đồng loạt tổ chức sự kiện Gout de France nhằm tôn vinh những giá trị tuyệt hảo của ẩm thực Pháp.
Ông bà Obama sắp làm diễn giả, khách mời Vua Đầu bếp Nhí
Cuộc sống hậu Nhà Trắng của vợ chồng cựu Tổng thống Obama sắp được lấp đầy bằng các hoạt động như diễn thuyết, viết sách hay làm khách mời cho chương trình Vua Đầu bếp Nhí.
‘Hành trình gia vị Việt’ lên báo Mỹ
Thời báo The New York Times vừa đăng tải bài viết nói về Chiếc thìa vàng - cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp đã diễn ra 5 mùa và vừa kết thúc mùa mới nhất vào tháng 12/2016.
'Vua đầu bếp' Minh Nhật nói về việc bị tố sao chép tâm thư
Ngày 18/11, trên trang cá nhân, Hoàng Minh Nhật viết tâm thư xin lỗi khách, sau khi có phản ánh món ăn ở cửa hàng mới mở của cô chưa tốt.
Á hậu Hoàng My làm MC chương trình ẩm thực
Người đẹp sẽ cùng nam diễn viên Hà Trí Quang dẫn dắt ngày so tài bán kết miền bắc cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng đang phát sóng kênh ẩm thực châu Á Asian Food Channel.
Gia Huy đáng yêu khi trả lời phỏng vấn
Cậu bé Gia Huy (9 tuổi, đến từ TP HCM) chinh phục khán giả bởi những câu nói vô tư, hồn nhiên trong tập đầu tiên của chương trình Vua đầu bếp nhí Việt Nam mùa 1.
Gia Bảo đến chúc mừng á quân Cười xuyên Việt 2016
Cháu nội NSƯT Bảo Quốc cho rằng với nhiều tài lẻ, biểu diễn hình thể tốt Tuấn Dũng sẽ là diễn viên triển vọng của sân khấu miền Nam.
Tuyển sinh lớp 10: Học trung cấp nghề để sớm thành công
Nhiều học sinh sau khi tốt nghiệp THCS đã chọn học tiếp tại Trung cấp Việt Giao. Sau 3 năm, họ trở thành những đầu bếp tài ba, làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 3-5 sao.
Kiều Oanh bỏ tiền túi thưởng thí sinh Cười xuyên Việt
Trong đêm chung kết 2 của chương trình Cười xuyên Việt diễn ra tối 24/6, diễn viên hài hải ngoại quyết định bỏ tiền túi ra tặng cho thí sinh Tấn Hảo.
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa tiết lộ bí quyết nấu món phở ngon
Quán quân cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam mùa đầu tiên thường chuẩn bị kỹ nguyên liệu và cho thêm chút nước gừng hoặc riềng để món phở có hương vị riêng.