Đồ ăn Việt không cần nấu kiểu truyền thống
Summer Lê, đầu bếp một nhà hàng quận 1 (TP.HCM) cho biết không khắt khe việc nguyên liệu Việt phải nấu theo kiểu Việt. Sự sáng tạo trong cách chế biến khiến món ăn thú vị hơn.
Giá trị đồ ăn Việt không chỉ đo bằng tiền
Đầu bếp Summer Lê chia sẻ ẩm thực Việt đa dạng, còn nhiều nguyên liệu lạ chưa được khai thác hết tiềm năng.
‘Rạng danh nghề bếp’ - nơi những đóng góp thầm lặng được tôn vinh
“Rạng danh nghề bếp” là sự kiện đánh dấu cột mốc quan trọng trên hành trình Nestlé Việt Nam và nhãn hàng Maggi Professional đồng hành cùng ngành bếp Việt.
Bình Dương tổ chức nhiều hoạt động kết nối cung cầu hàng hóa
Trung tâm Triển lãm quốc tế thành phố mới Bình Dương (WTC EXPO), UBND tỉnh Bình Dương phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình kết nối cung - cầu hàng hóa ngày 11-14/11.
Tiger mang 'trải nghiệm xứng tầm' đến chuỗi nhà hàng
Tại không gian quen thuộc, khi thực khách được phục vụ bằng cách thức riêng, kết hợp cùng âm nhạc du dương, việc uống bia được nâng tầm thành nghệ thuật thưởng thức.
'Trong con người tôi, có một phần Việt Nam rất lớn'
Đại sứ Palestine - ông Saadi Salama - có nhiều năm học tập và làm việc tại Việt Nam. Ông coi đây là quê hương thứ hai của mình.
Tân Tổng lãnh sự Mỹ: TP.HCM năng động, tràn đầy tinh thần khởi nghiệp
Tân Tổng lãnh sự Mỹ tại TP.HCM Susan Burns cho biết bà rất yêu mến con người, văn hóa ẩm thực Việt Nam, mong muốn thúc đẩy hợp tác văn hóa, kinh tế, môi trường, và giáo dục.
TP.HCM tổ chức lễ hội Việt - Hàn nhân 30 năm thiết lập ngoại giao
Nhân dịp kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, Tổng lãnh sự quán Hàn Quốc và Sở Ngoại vụ TP.HCM thông báo tổ chức tuần lễ văn hóa và ẩm thực Việt - Hàn ngày 28-30/10.
Tôi đến Singapore làm việc vì người yêu
Anh là động lực để tôi quyết định bước ra khỏi vùng an toàn của mình. Giờ đây tôi đối diện với nhiều khó khăn hơn, nhưng điều đó khiến tôi trưởng thành.
Những trải nghiệm du lịch nên thử một lần trong đời
Cùng một trải nghiệm nhưng khi còn trẻ, chúng có thể mang đến cho bạn nhiều cảm xúc đặc biệt.
Đồ ăn Việt chưa đủ đẳng cấp hay sao mà cần nâng tầm
Đức Nghiêm, bếp trưởng một nhà hàng ở quận 1, cho biết ẩm thực Việt Nam vốn đã được thế giới công nhận, không nhất thiết phải "gồng", nâng tầm hay nâng giá món ăn.
Nhà hàng ở quận 1 chỉ có 10 chỗ ngồi
Trong không gian nhỏ với bếp mở, thực khách dễ dàng trò chuyện, quan sát đầu bếp thực hiện các khâu chế biến, xử lý nguyên liệu từng món ăn.
Zing ra mắt chương trình Podcast ẩm thực
Loạt Podcast ẩm thực mới mang tên À La là nơi thực khách lắng nghe câu chuyện đằng sau sự thành công của các nhà hàng Việt trên bản đồ ăn uống.
Người Việt lê la quán xá ăn quà sáng
Giữa thế kỷ 20 trở về trước, ăn quà sáng và quà tối phổ biến ở hai thành phố lớn Hà Nội và Sài Gòn, những thành thị và thị trấn nhỏ khác cũng vậy nhưng ở mức độ khiêm nhường hơn.
Bánh mì được thêm vào từ điển nổi tiếng của Mỹ
"Bánh mì" chính thức xuất hiện trong từ điển Merriam-Webster bên cạnh 9 từ khác liên quan đến lĩnh vực ẩm thực.
Đọc vị người thích ăn cơm với cá
Sách "Ăn cơm với cá" cung cấp công thức cho 30 món cá đặc trưng, đậm hương vị từ các vùng miền, cho thấy sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam.
30 năm Uniben sáng tạo và tiên phong trong ngành thực phẩm, đồ uống
Thường xuyên nằm trong nhóm doanh nghiệp dẫn đầu, Uniben tập trung phát triển thương hiệu và sản phẩm với triết lý sáng tạo vì lợi ích toàn diện cho cộng đồng.
Burger vị phở trở lại thực đơn McDonald’s
Món ăn độc đáo kết hợp ẩm thực Á - Âu sẽ trở lại thực đơn McDonald’s Việt Nam từ 26/8 đến 30/10. Món ăn này mang vị phở Việt với thịt bò kết hợp hài hòa cùng quế, hồi, mùi tàu.
Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn hơn với du khách quốc tế
Phòng chống dịch hiệu quả, nhiều đường bay thẳng, cảnh quan đẹp, chất lượng dịch vụ tốt, Việt Nam đang trở thành điểm đến mới, thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế.
3 nhà hàng món Việt sang trọng tại TP.HCM
Không gian thanh lịch, phục vụ nhiều hương vị ẩm thực Việt hấp dẫn là điểm hẹn lý tưởng cho cuộc hẹn đầu tuần, buổi gặp gỡ đối tác, đồng nghiệp hay người thân.