Nhà hàng hai sao Michelin tên Nhím đóng cửa lần cuối
Nhà hàng hai sao Michelin "Le Gavroche" ở London (Anh) đóng cửa lần cuối hôm 13/1 và ông chủ của nhà hàng đang rục rịch chuẩn bị cho các dự án mới "ra khơi".
Cách ăn chơi 'chất lượng' ở Bali như một người địa phương sành sỏi
Bali (Indonesia) vốn là điểm đến đông đúc du khách, nhưng bạn vẫn có thể tận hưởng hòn đảo này bằng những hoạt động thú vị riêng, khác biệt sự xô bồ thường thấy.
Nhà hàng Michelin tên 'Nhím' đóng cửa vĩnh viễn
Sau 56 năm hoạt động, nhà hàng hai sao Michelin "Le Gavroche" - vốn có công thay đổi bộ mặt nền ẩm thực tinh tế London (Anh) - đóng cửa trong tháng 1, gây nhiều tiếc nuối.
Những con dế bị căm ghét đang tiến vào thực đơn nhà hàng ở Italy
Côn trùng dần trở thành nguồn thực phẩm mới tại châu Âu nhờ lợi ích vượt trội. Tuy nhiên, làn sóng phản đối việc ăn côn trùng vẫn diễn ra mạnh mẽ, đặc biệt tại Italy.
Bức tranh hơn 33.000 USD nằm giữa bãi rác ở Mỹ
Đầu bếp Chris Bianco vô tình thấy tác phẩm hội họa do cha ông sáng tác cách đây 50 năm tại một bãi rác ở thành phố New York. Không ai rõ lý do bức họa 33.000 USD bị vứt bỏ.
Trải nghiệm bữa tối fine dining lãng mạn tại Akuna
Một nhà hàng sang trọng với tầm view ôm trọn sông Sài Gòn rộng lớn, không gian đặc sắc cùng thực đơn tasting độc đáo sẽ giúp bạn ghi điểm trong buổi hẹn hò với nửa kia.
Quốc gia có nhiều nhà hàng 'xịn sò' nhất hành tinh
Không phải là Italy hay Pháp, đất nước sở hữu nhiều nhà hàng tốt nhất thế giới hiện nay là Tây Ban Nha.
Lịch sử ít biết về ramen - món ăn quốc dân của Nhật Bản
“Lịch sử chưa kể về ramen” là cuốn sách nói về món ăn theo cách mới, đậm đà dấu ấn lịch sử, văn hóa, xã hội của đất nước Nhật Bản.
Đua nhau kết hôn để kịp sinh con trong năm 'rồng vàng' 2024
Theo các nhà tổ chức đám cưới, mong muốn sinh con vào năm Thìn đang thúc đẩy tỷ lệ kết hôn trong cộng đồng người Hoa ở châu Á.
Ngọc nữ Nhật Bản Ryoko Hirosue sắp kết hôn với đầu bếp
Sau bê bối ngoại tình, diễn viên Ryoko Hirosue và đầu bếp Shusaku Toba được cho là sẽ tổ chức lễ cưới trong năm nay.
Thay đổi ở nhà hàng duy nhất tại TP.HCM nhận sao Michelin
Nhờ hiệu ứng Michelin, nhà hàng Anan Saigon nhận được sự quan tâm của nhiều thực khách trong và ngoài nước. Đơn vị cho biết họ không có kế hoạch mở rộng trong tương lai.
Đầu bếp nhà hàng sao Michelin ở Pháp bị đuổi việc
Đầu bếp tại nhà hàng một sao Michelin - La Table d'Aurélien Largeau (thuộc khách sạn Hotel du Palais, Pháp) - bị buộc thôi việc hôm 21/12 “sau những cáo buộc lạm dụng chức quyền".
Nghề nhiều tiền nhưng 'bạn bè không rủ tôi đi chơi nữa'
Đầu bếp riêng cho người giàu có những đặc quyền lớn như đi lại bằng máy bay riêng, du thuyền, ở trong biệt thự sang chảnh… Thế nhưng, sự cô đơn của nghề này thì ít ai biết.
Món ăn được cả thế giới nhắc tới của 'Vua bữa sáng' Bill Granger
Vị đầu bếp Australia tài ba vừa qua đời Bill Granger được cả thế giới biết tới với món bánh mì nướng trái bơ trở thành biểu tượng ngày nay.
Ông 'Vua bữa sáng' đột ngột qua đời
Đầu bếp nổi tiếng người Australia Bill Granger - "cha đỡ đầu" của món bánh mì nướng bơ - đã qua đời ở tuổi 54 tại Anh.
Nhân vật đặc biệt trong nhiều tác phẩm văn học
Nhiều nhà văn phương Tây đã nhắc đến loài cá chình trong các tác phẩm của họ. Vì ngoại hình xấu xí và có nhiều đặc tính sinh học kỳ lạ, cá chình thường được ví với điều không may.
Bị khách nghi ăn bớt nguyên liệu, chủ quán TQ ngồi xếp lại xương ếch
Để chứng minh nhà hàng không ăn bớt con ếch nào trong nồi lẩu, ông chủ gắp từng miếng xương mà 3 vị thực khách đã ăn, xếp thành 6 bộ xương ếch trên bàn.
Sá sùng - nguyên liệu Việt trong thực đơn fine dining cao cấp
Sá sùng - thành phần nấu phở Bắc truyền thống - nay xuất hiện trong một diện mạo mới lạ từ đầu bếp Michelin - Sam Aisbett tại nhà hàng Akuna.
Masterise Homes bàn giao Lumière riverside, dự án thứ 4 trong năm
Hàng trăm cư dân đã chính thức nhận bàn giao căn hộ thuộc dự án Lumière riverside, sẵn sàng dọn về tổ ấm mới sang trọng, đẳng cấp tại vị trí “kim cương” của khu vực Thảo Điền.
Bí mật đằng sau những món đồ ngọt từng chỉ dành cho hoàng tộc ở Nhật
Vào thế kỷ XVI, đường là mặt hàng xa xỉ đối với người Nhật vì được du nhập từ Tây Ban Nha. Đó cũng là lý do nhiều món đồ ngọt thời đó rất đắt và chỉ dành cho hoàng tộc.