Mâm cỗ Tết còn có một gia vị rất đặc biệt, đó là lòng thành kính. Con cháu đã dành nhiều tâm sức để nấu nướng, dâng lên ông bà tổ tiên, thể hiện lòng hiếu đạo.
'Trend' ẩm thực thống lĩnh 2025
Đồ ăn tự nấu, gia vị pha sẵn được dự đoán là xu hướng nổi bật, "làm mưa, làm gió" nền ẩm thực thế giới trong năm 2025.
Nhà báo Mỹ mê gỏi cuốn tìm ra 'chân ái' mới ở nhà hàng Chay gốc Việt
Trên hành trình tìm hiểu ẩm thực Việt, Tom Sietsema dừng chân tại một nhà hàng chay ở Falls Church, Mỹ. Món chay khiến nhà phê bình ẩm thực của Washington Post thay đổi ý nghĩ.
Nhiều người Trung Quốc mê cánh gà New Orleans nhưng đều lầm tưởng lớn
Cánh gà phủ sốt kiểu New Orleans thực chất không xuất phát từ thành phố cùng tên ở nước Mỹ mà là "phát minh huyền thoại của KFC Trung Quốc", theo Wall Street Journal.
7 món ăn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hàn Quốc
Theo CNN, đây là những món ăn không thể thiếu của người dân xứ sở kim chi. Danh sách dưới đây cũng là một gợi ý dành cho du khách đến thăm Hàn Quốc vào mùa đông.
Cháo trong bữa ăn người Việt xưa
Hạt gạo thiết thân với người Việt và được chế biến thành món ăn quen thuộc nhất là cơm. Cầu kỳ hơn, gạo nếp có thể đồ xôi. Để đối phó với cái đói, gạo chế biến thành cháo.
Lý do ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng thế giới
Các món ăn Hàn Quốc đang ngày càng phổ biến và được lòng nhiều thực khách trên toàn thế giới.
Lễ hội Hương vị Australia 2022 tại Kingfoodmart
Kingfoodmart phối hợp Cơ quan Thương Mại và Đầu tư Chính phủ Australia (Austrade) tổ chức Lễ hội Hương vị Australia - Taste of Australia diễn ra từ nay đến 18/5.
Cái chết của trào lưu ‘siêu to khổng lồ’
Sau thời gian dài là trào lưu của các vlog nấu nướng, cụm từ và phong cách “siêu to khổng lồ” đang dần biến mất do sự thiếu sáng tạo cũng như gây lãng phí thực phẩm.
Lợi ích dinh dưỡng từ cơm ngũ cốc
Cơm nấu cùng các loại ngũ cốc là xu hướng ẩm thực lành mạnh tại nhiều nước phát triển, giúp tăng chất xơ và giảm lượng đường, tinh bột.
Giải ngấy ngày hè với 5 món Hà Nội chua thanh
Những món ăn đường phố với hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, được giới trẻ Hà Nội ưa thích vào ngày oi bức như bún riêu, nộm bò khô, phở chua...
Cháo cá nục và 7 món đặc sản ngon nức tiếng Quy Nhơn
Tới Quy Nhơn (Bình Định), ngoài ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên dành thời gian thưởng thức 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.
Bulgogi và 6 đặc sản Hàn Quốc tốt cho sức khoẻ
Hàn Quốc là đất nước thu hút du khách bởi món ăn đa dạng. Dưới đây là những hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực của quốc gia này.
Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn
Với những món ăn độc đáo, lạ miệng, Quy Nhơn là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn để khám phá ẩm thực. Bánh tráng kẹp, bánh canh da heo… là các gợi ý bạn nên thử khi đến đây.
'Sách vẫn là thứ bùa mê của nhiều người trên hành tinh'
Ta cần nỗ lực trong một tương lai gần, trước mắt là trong một kế hoạch 5 năm, vậy ít nhất cần nâng cao khả năng tổ chức và khả năng vận động như Indonesia từng làm.
Cơm chiên sốt XO - món ngon không nên bỏ qua từ xứ cảng thơm
Phù hợp với khẩu vị người Việt, món cơm chiên sốt XO được đầu bếp xứ cảng thơm nhận định sẽ là món thịnh hành tại Việt Nam.
Bánh chưng, bánh dày của người Việt tượng trưng cho điều gì?
Mỗi nước đón năm mới với một món ăn riêng và ẩn sâu trong đó là những ý nghĩa rất thú vị. Liệu bạn có thể trả lời đúng bao nhiêu câu hỏi dưới đây?
Ẩm thực Hàn Quốc và 9 món mê hoặc du khách
Ngoài danh hiệu "thiên đường mỹ phẩm", đất nước Hàn Quốc còn là quê hương của loạt món ăn mang đậm nét truyền thống, bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ lỡ.
Du lịch Hàn Quốc thông qua biểu diễn nghệ thuật tại Hà Nội
Tối 19/8, 8 đoàn nghệ thuật Hàn Quốc đã có buổi trình diễn tại Hà Nội những tiết mục đặc sắc, đặc trưng của văn hóa xứ kim chi.
7 món ăn Nhật Bản bạn không thể bỏ qua
Những món ăn tinh túy nhất của xứ sở mặt trời mọc sẽ mang thực khách đến với nét đẹp của ẩm thực, nghệ thuật và văn hóa Nhật.