Bánh cuốn là món ăn được nhiều người yêu thích. Ở mỗi vùng, thứ bánh này lại có những biến tấu khác nhau để phù hợp với các nguyên liệu sẵn có ở địa phương.
Thế giới của những gánh xôi, xe phở, quán bún chả vùng Ông Tạ xưa
"Sài Gòn một thuở - Dân Ông Tạ đó" của nhà báo Cù Mai Công là những câu chuyện bình dị, khiến ta nhớ những thứ nhỏ nhắn, "quê mùa" như thúng xôi vỉa hè, hay một xe phở đêm khuya...
Giữ hình ảnh 'hai Hà Nội trong tim'
Tuy gốc gác và nơi sinh không ở Hà Nội, nhưng nhà văn Vũ Công Chiến đã hòa vào mạch sống của Thủ đô từ khi mới lên hai tuổi.
'Từ bé đến lớn tôi bị lụt trong văn hóa, lối sống Hà Nội'
Theo nhà báo - nhà văn Nguyễn Ngọc Tiến, lối sống thiện lương và nét thanh lịch, tao nhã của người Hà Nội như dòng hải lưu ấm chảy dưới lớp băng lạnh giá của thời cuộc.
Người Việt lê la quán xá ăn quà sáng
Giữa thế kỷ 20 trở về trước, ăn quà sáng và quà tối phổ biến ở hai thành phố lớn Hà Nội và Sài Gòn, những thành thị và thị trấn nhỏ khác cũng vậy nhưng ở mức độ khiêm nhường hơn.
Đến Hà Giang dùng rêu nướng, vào Kiên Giang ăn hủ tiếu hấp
"Đất nước gấm hoa" đã chắt lọc tinh hoa ẩm thực của mỗi tỉnh thành Việt Nam với những đồ ăn thức uống mang bản sắc riêng của địa phương.
3 nhà hàng buffet chay ở Hà Nội
Ngày đầu tháng âm lịch, bạn có thể lựa chọn đổi gió bằng bữa ăn chay thanh đạm, vừa đầy đủ dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe.
Lớp làm bánh kem dịp Giáng sinh ở TP.HCM
Trải qua 3 tiếng tỉ mẩn làm từng khâu theo hướng dẫn, tôi cũng hoàn thành chiếc bánh kem đầu tiên trong đời. Tôi dự định mang thành phẩm đến bữa tiệc Giáng sinh cùng bạn bè.
Tô Tịch, Hàng Hành, Cấm Chỉ, Tạm Thương, Tạ Hiện là những ngõ ăn uống. Không hiểu sao khách sành lại cứ thích vào ăn trong ngõ.
Ngắm vẻ đẹp đa sắc của TP.HCM từ dự án The Grand Manhattan
Từ The Grand Manhattan, cư dân có thể di chuyển đến các công trình biểu tượng, thưởng thức nền ẩm thực phong phú và ngắm nhìn TP.HCM hoa lệ.
Bánh cuốn tôm chua là đặc sản ở đâu?
Các món bánh làm từ bột gạo hiện diện khắp nơi trên bản đồ ẩm thực Việt. Đi khắp mọi miền, bạn dễ dàng bắt gặp nhiều biến tấu khác nhau từ phần nhân, nước chấm đến rau ăn kèm.
Loạt món làm từ côn trùng nổi tiếng Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng những món ăn được làm từ côn trùng. Chúng có hương vị đặc biệt nhưng kén người ăn vì bề ngoài kém bắt mắt.
Hủ tiếu và 6 đặc sản gắn với địa danh nổi tiếng Việt Nam
Mỗi vùng đất đều thu hút du khách bằng những hương vị ẩm thực độc đáo. Dưới đây là các món ngon mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến các điểm du lịch nổi tiếng sau.
Ngon từ bánh, ngọt từ nhân với bánh cuốn Bà Hanh
Nếu bạn và gia đình mong muốn thưởng thức bữa sáng ngon miệng nhưng không có thời gian chuẩn bị, bánh cuốn Thanh Trì thương hiệu Bà Hanh sẽ gợi ý đáng thử.
Video - Làm bánh cuốn Thanh Trì ngon cùng bà Hanh
Nếu bạn và gia đình mong muốn thưởng thức bữa sáng ngon miệng nhưng không có thời gian chuẩn bị, bánh cuốn Thanh Trì thương hiệu Bà Hanh sẽ gợi ý đáng thử.
Bánh cuốn truyền thống Hà Nội phải có con gì trên đĩa?
Cùng một cái tên song bánh cuốn mỗi nơi lại có những nét đặc trưng và độc đáo riêng không phải ai cũng biết.
Bánh cuốn thịt nướng là đặc sản vùng nào?
Cùng với phở và bún chả, bánh cuốn là một trong những món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Tại mỗi vùng, món ăn này lại có một phong cách khác.
3 điều ít người biết về phô mai Mỹ
Sản xuất phô mai Mỹ là câu chuyện đầy cảm hứng nghệ thuật. Sự sáng tạo và đổi mới của các nhà sản xuất là điều giúp sản phẩm trở thành mặt hàng thực phẩm thủ công chất lượng cao.
Món ăn truyền thống hấp dẫn tại lễ hội văn hóa ẩm thực
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội khai mạc tối 11/10 tại công viên Thống Nhất với nhiều món ăn truyền thống đặc sắc của thủ đô.
Thực đơn buffet hơn 100 món phong vị Á - Âu tại nhà hàng TBQ
Tuy trào lưu lẩu nướng buffet đang nở rộ, sự kết hợp văn hóa ẩm thực Á Đông và phương Tây giúp nhà hàng TBQ trở thành địa chỉ được yêu thích của đông đảo thực khách.