Báo Tây ca ngợi nước mắm Việt Nam
Theo CNN, nước mắm được ví như linh hồn ẩm thực Việt và là gia vị dân tộc không thể thiếu trong mỗi món ăn.
Mâm cỗ 30 Tết với bò Wagyu A5, thịt lợn đen Iberico
Dựa trên những nguyên liệu cơ bản, hai đầu bếp đã cùng nhau tạo nên mâm cỗ "sang, xịn, mịn" cho đêm 30 Tết.
Mẹ thường là người như thế nào trong mắt con?
Mẹ thường nói nhiều, luôn lo lắng quá mức, lúc là người truyền cảm hứng, khi lại như người bạn của con.
'Vua đầu bếp' Minh Nhật nói về việc bị tố sao chép tâm thư
Ngày 18/11, trên trang cá nhân, Hoàng Minh Nhật viết tâm thư xin lỗi khách, sau khi có phản ánh món ăn ở cửa hàng mới mở của cô chưa tốt.
Chuyện kể về quê hương từ các đầu bếp tại gia
Sau 2 tháng triển khai, cuộc thi Bạn cũng là siêu bếp đã tìm ra 6 thí sinh xuất sắc bước vào chung kết. Nhìn chung, những món ăn được thí sinh tranh tài đều có hình thức đẹp mắt.
Độc giả Zing.vn tranh tài chung kết siêu bếp
Sau 2 tháng thực hiện, cuộc thi “Bạn cũng là siêu bếp” đã chọn ra 6 thí sinh xuất sắc nhất để bước vào chung kết.
Cách làm bánh nướng truyền thống cho Tết Trung Thu
Bánh nướng nhân thập cẩm chắc chắn không thể thiếu trong mùa thu của các gia đình. Ngoài việc mua bánh bán sẵn, bạn cũng có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu thơm ngon.
Chiếc thìa vàng: Làm vịt hấp hoa sen cơm muối é
Vịt hấp hoa sen cơm muối é theo công thức của đầu bếp Chiếc thìa vàng không chỉ là một món ăn vừa thơm, đậm đà, hơi cay, còn có cả vị ấm nồng của món cơm mới.
Tsukimi Dango - món bánh Trung thu của người Nhật
Người Nhật tin rằng có thỏ ngọc sống trên mặt trăng. Khi ngắm trăng, họ thường tưởng tượng như đang thấy hình chú thỏ đang ăn bánh bao, hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.
Khéo tay làm cánh gà sốt Thái nhâm nhi ngày nghỉ
Nếu đã quen thuộc cánh gà chiên giòn, cách gà sốt me, bạn có thể biến tấu món ăn yêu thích với sốt Thái chua cay cho dịp lễ.
Cách nấu lẩu nấm thuốc Bắc ngon đãi bạn dịp lễ
Lẩu thuốc Bắc có vị thơm của các loại thuốc, vị tươi của các loại nấm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
Những món ăn ngon cho gia đình dịp 2/9
Dịp nghỉ lễ 2/9 là cơ hội để gia đình, bạn bè tụ họp. Đây cũng là dịp để bạn trổ tài làm những món ngon chiêu đãi người thân và khách khứa.
Chế biến ếch chiên nước mắm ngon đúng chuẩn
Để có món ếch chiên giòn ngon, ngoài tỷ lệ gia vị khi ướp, bạn còn cần canh chỉnh thời và độ lửa.
Chiếc thìa vàng: Cách làm giò heo um bí xanh
Công thức đặc biệt của đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng tạo nên món ăn có vẻ dân dã, nhưng mùi vị thơm lừng.
Bánh Trung thu lạnh Singapore hút thực khách Sài thành
Những chiếc bánh Trung thu lạnh Singapore nhỏ xinh, nhiều màu sắc, hương vị đến từ đảo quốc sư tử vẫn là món bánh được nhiều người săn lùng mùa trăng năm nay.
Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua đơn giản và ngon miệng
Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua sau sẽ mang đến cho bạn món lẩu có nước dùng cay đậm, măng chua giòn thanh, cá hồi thơm béo.
Món ngon Osaka hấp dẫn tín đồ ẩm thực
Osaka là nơi bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản, bởi nơi đây là thiên đường của những món ăn vừa ngon, vừa no bụng, lại rẻ.
Cơm gạo lứt ngũ hạt ăn với nấm bào ngư nướng thanh đạm
Thố cơm gạo lứt với bắp, hạt sen, bo bo, mè, ý dĩ... không chỉ ít bổ dưỡng mà còn ít chất béo và nhẹ nhàng cho những ngày cuối tháng 7.
Cách sên nhân đậu đỏ ngọt mịn cho bánh trung thu
Dưới đây là cách sên nhân đậu đỏ, cũng có thể áp dụng với đậu xanh, đậu đen.
Bánh Trung thu nhân kim sa tan chảy được yêu thích ở châu Á
Tại các quốc gia đón Tết Trung thu, bánh nướng và bánh dẻo là món ăn không thể thiếu. Ngày nay, món bánh này có nhiều biến thể độc đáo thay cho các loại nhân truyền thống.