Phở Thìn gây tranh cãi vì có màu đỏ, đậm vị kim chi
Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
150 kết quả phù hợp
Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
Phó Giám đốc Sở TT&TT TP Hà Nội Nguyễn Thị Mai Hương cho biết, thanh tra sở đang xác minh vụ việc liên quan đến TikToker V.M.L. "tố" bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn.
Cơ quan chức năng cho biết thông tin "TikToker V.M.L. bị phạt 7,5 triệu đồng do đăng tin sai sự thật" là không chính xác.
Trong tranh cãi về quán phở có kỳ thị khách đi xe lăn hay không, người trong cuộc lẫn kẻ ngoài cuộc đã khiến dư luận được phen hỗn loạn vì "mỗi người nói một kiểu".
Nhiều người buông lời chỉ trích TikToker được cho đã nói dối về trải nghiệm ở quán phở mà quên mất việc những người khuyết tật đang thật sự gặp phải sự phân biệt đối xử.
Trước thông tin TikToker V.M.L. tố bị quán phở gà đuổi vì ngồi xe lăn đang gây bức xúc trên mạng xã hội, Phòng PA05 Công an TP Hà Nội vào cuộc xác minh.
Chủ của phở Phượng (quận 1) và phở Hoàng (quận 10), hai quán lọt đề xuất Bib Gourmand của Michelin, cho hay cùng nấu phở với công thức gốc được truyền từ mẹ.
Một số chủ quán nằm trong danh sách Michelin Selected được công bố tại Việt Nam chia sẻ họ không biết về giải thưởng đó và cũng không biết quán ăn, nhà hàng của mình được đề cử.
Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
Nhãn hiệu “Phở Thìn” đã được Cục Sở hữu Trí tuệ chấp nhận cấp văn bằng bảo hộ cho một quán phở trên phố Đinh Tiên Hoàng từ 2005.
Với sự đồng hành của nhãn hàng tương ớt phở Chin-su, sự kiện tái hiện làng phở trăm tuổi Vân Cù, Nam Định trở thành điểm nhấn độc đáo với khách tham quan.
Thông tin Michelin Guide tới Việt Nam nhận được nhiều sự quan tâm. Tuy nhiên, đa số nhà hàng vẫn dè dặt khi nói chuyện có thể giành được ngôi sao quý giá.
Khi vụ tạt sơn phở Hòa bị lộ, Nam “bò” nhanh chân bỏ trốn. Tuy nhiên, người này đã bị truy nã gắt gao và bị bắt sau đó không lâu.
Được mở lại sau dịch nhưng nhiều nhà hàng vẫn vắng khách, một phần vì tăng giá, một phần do người tiêu dùng thắt chặt túi tiền vì tình hình kinh tế khó khăn.
Bị bao vây bởi giá nguyên liệu, chi phí vận chuyển tăng, nhiều hàng quán phải đổi giá bán, trong khi một số nơi cố gắng cầm cự, cắt giảm lợi nhuận.
Phạm Phong Phú và đồng phạm bị áp giải đến TAND TP.HCM để xét xử sơ thẩm liên quan vụ tạt sơn quán phở Hòa để đòi nợ.
Quy định về hình thức phục vụ thường xuyên thay đổi theo diễn biến dịch bệnh khiến nhiều chủ hàng ăn, uống ở Hà Nội phải buôn bán trong bất an.
Nhiều chủ nhà hàng, quán ăn và chuyên gia cho rằng không nên cấm dịch vụ ăn uống tại chỗ ở quận "vùng cam" vì sẽ tăng nguy cơ lây nhiễm từ các quận này sang quận "vùng vàng".
Hoang mang, lo lắng, mệt mỏi là tâm trạng chung của chủ và nhân viên nhiều hàng quán ăn, uống ở Hà Nội khi phải dừng bán tại chỗ khi dịp Tết cận kề.
Nhiều hàng ăn, quán cà phê ở vùng cam Hà Nội lo lắng tìm cách tránh lỗ khi phải dừng phục vụ khách tại chỗ chỉ sau 2 tháng mở trở lại.