Bếp trưởng bật mí mẹo dùng gia vị cho món ngon hảo hạng
Chuyện phối hợp các gia vị để làm nổi bật văn hóa ẩm thực từng vùng miền hẳn ai cũng biết. Thế nhưng bạn sẽ càng ngạc nhiên hơn bởi gia vị còn có nhiều công dụng hữu ích khác.
Món ăn ngon không chỉ nhờ vào độ tươi mới của nguyên liệu mà quan trọng hơn cả là sử dụng gia vị hợp lý. Vậy bạn đã biết cách nêm nếm để tạo ra các tuyệt phẩm ẩm thực tại gia?
Á hậu Ái Châu: 'Tết chỉ vạn ý nghĩa khi được ăn món ngon mẹ nấu'
Á hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2006 bây giờ có một cuộc sống hạnh phúc, giản dị như chính cá tính của cô.
Hàng chục công nhân nhập viện cấp cứu sau bữa cơm chay
Sau khi dùng cơm chay khoảng 1 giờ, hàng chục công nhân rơi vào trạng thái đau đầu, chóng mặt, nôn ói, phải nhập viện cấp cứu.
Bánh chuối cuộn trứng đơn giản cho bữa sáng
Món bánh chuối cuộn trứng thơm ngon với công thức làm khá đơn giản, cho bạn món ăn sáng đầy đủ chất lại hợp khẩu vị.
Văn Mai Hương, Diệp Chi trải lòng về kỷ niệm với bữa cơm nhà
Bữa cơm gia đình không chỉ là khoảng trời tuổi thơ mà nó còn tràn đầy dư vị của tình yêu, cái ấm áp trong nụ cười của mẹ và sự vun vén cho hiện tại của mỗi thành viên.
10 loại sushi cuộn hấp dẫn nhất thế giới
Sự kết hợp từ cơm, lá rong biển, cá cùng một số thành phần khác nhau tạo nên những cuộn sushi mang hương vị riêng, hấp dẫn thực khách khắp thế giới.
“Học nấu ăn, học yêu thương” là thông điệp mà bộ sách muốn gửi tới độc giả đặc biệt là độc giả nhí.
Huyền thoại Dortmund thích thú với bánh xèo Việt Nam
Huyền thoại Joerg Heinrich của Dortmund tấm tắc khen ngợi món bánh xèo, đồng thời sẽ cố tìm bằng được nhà hàng có món ăn này khi trở về Berlin (Đức).
Phụ huynh vây xe đưa rau quả thối vào trường học
Phụ huynh kiểm tra, phát hiện xe chở nhiều rau quả có dấu hiệu thối rữa khi đang được chuyển tới trường Tiểu học xã Lý Nhân (Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc).
Bạn biết gì về Phố Hội - nơi khách Tây 'đi hoài không chán'
Phố Hội luôn tấp nập du khách nước ngoài bởi vẻ đẹp riêng biệt, độc đáo. Hãy trả lời các câu hỏi dưới đây để kiểm tra hiểu biết của bạn của địa danh đặc biệt này.
Người lãnh đạo khác gì... người nấu súp?
Cuốn sách của tác giả Jon Gordon tiết lộ phương pháp để người lãnh đạo có thể xây dựng đội ngũ cộng sự tốt.
Cuốn sách giúp các bé trở thành đầu bếp thực thụ
“Để con vào bếp” bao gồm 34 công thức nấu nướng cực thú vị, dễ dàng và đầy màu sắc dành cho các bé từ 6 tuổi.
Nếm thử canh Kungfu, đậu phụ thiết bản tại nhà hàng trên cao
Tọa lạc tại tầng 33-34 khách sạn 5 sao với tầm nhìn ra sông Hàn, nhà hàng Hải Cảng Đà Nẵng truyền tải trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Á Đông trong thực đơn phong phú.
Quán pate sốt lưỡi heo hơn 30 năm ở Sài Gòn
Biến tấu nguyên liệu quen thuộc với lưỡi heo cùng cách thưởng thức nhấm nháp với bánh mì, pate sốt lưỡi heo được được xem như món đinh hút thực khách TP.HCM của một quán ở quận 3.
'Thánh nữ công sở' nấu lẩu xiên que bằng ấm siêu tốc
Trong clip mới nhất, nữ nhân viên văn phòng lắm chiêu khiến mọi người thán phục bởi món lẩu xiên que thịnh soạn được nấu từ ấm siêu tốc.
Bí quyết chụp ảnh đồ ăn đẹp của các Instagramer nổi tiếng
Ngày càng nhiều người chụp ảnh bữa ăn của mình để khoe lên mạng. Nắm rõ những mẹo chụp ảnh cơ bản giúp món ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Quán xiên bò nướng Campuchia đông khách đường Cống Quỳnh
Nếu những món ăn vặt như bánh tráng trộn, bắp xào đã làm bạn cảm thấy quá quen thuộc, hãy thử ngay đặc sản đường phố Campuchia thơm lừng, béo ngậy ở TP.HCM.
'Thánh nữ công sở' bất ngờ luộc trứng bằng vôi sống và nước lạnh
Tận dụng vôi sống và nước lạnh có sẵn, Tiểu Dã đã làm món trứng gà thảo mộc, pudding ngay tại văn phòng.
Xu hướng chống toàn cầu hóa và tương lai của APEC
Giám đốc điều hành Ban thư ký APEC cho rằng dù xu hướng chống toàn cầu hóa trỗi dậy, APEC cần tiếp tục là vườn ươm những giống cây mới, gian bếp thử nghiệm những "công thức" mới.