Bò viên và những kỷ niệm khó quên
Bò viên là một món ăn quen thuộc của ẩm thực phương Nam. Với những đứa trẻ lớn lên trong cảnh nghèo khó, chén bò viên thơm lừng, sóng sánh mỡ màng còn là niềm ước ao.
Hè này 'ăn sập' Cần Thơ
Là trung tâm của vùng đồng bằng sông Cửu Long, Cần Thơ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm đặc trưng và thú vị của miền Tây.
“Hủ tiếu” hay “hủ tíu”?
Dù ăn đã quen miệng, nhiều người vẫn chưa biết viết tên của món hủ tíu/hủ tiếu sao cho đúng chính tả.
Bản giao hưởng của hủ tiếu
Hủ tiếu khá đa dạng, chiều lòng được cả người thích thịt bò và người ưng thịt lợn. Nếu trong bát phở phải có hành lá, thì trong tô hủ tiếu làm sao thiếu hẹ được.
6 món ngon cho mùa mưa ở TP.HCM
Với những ngày trời mưa se lạnh, bạn sẽ có đa dạng các món ăn để sưởi ấm chiếc bụng của mình.
Những suy tư về thân phận con người
Với tiểu thuyết "Bể trăng côi" (NXB Trẻ), Huỳnh Trọng Khang mang đến một góc nhìn cùng những suy tư đầy thấm thía về thân phận con người trong những biến cố của cuộc đời.
Vì sao ẩm thực Việt chưa bao giờ thất thế trên sân nhà?
Dù không ít thương hiệu và món ngon ngoại du nhập Việt Nam, ẩm thực truyền thống vẫn luôn chiếm vị trí quan trọng không thể thay thế trong lòng người dân nước nhà.
Saigon Talk: 'Thấy bác còn khỏe, con mừng quá'
Người chủ trọ đáng yêu, bác giữ xe chu đáo ở tiệm cà phê, ông Tây phụ bán hủ tiếu là những chuyện được kể trong Saigon Talk tuần này.
Nơi nào ở miền Tây có 'vương quốc chà là'?
Vườn chà là với diện tích hơn 4.000 m2 là điểm đến thu hút du khách về miền Tây, khi loài cây này cho trái đúng vào dịp hè.
Hủ tiếu pizza miền Tây hút khách
Một gia đình ở miền Tây duy trì và phát triển thương hiệu "hủ tiếu pizza" miệt vườn sông nước trong nhiều năm. Hiện loại hủ tiếu lạ này khá thu hút khách mua.
Các loại hủ tiếu nổi tiếng ở Việt Nam
Hủ tiếu có thể được kết hợp với thịt băm, pate, tôm, trứng... tạo hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Dưới đây là các phiên bản hủ tiếu lạ miệng, đặc sắc của ẩm thực Việt.
Địa chỉ thưởng thức hủ tiếu quận 4
Hủ tiếu là lựa chọn quen thuộc với người Sài thành mỗi khi đói bụng. Trong đó, quán Ba Chấm, Dì 9 hay Líng là loạt địa chỉ được thực khách tại quận 4 ưa thích.
Các món ăn kết hợp xí quách tại TP.HCM
Bún bò, hủ tiếu, lẩu… kết hợp với xí quách là gợi ý cho bạn khi tìm kiếm món ăn có hương vị ngon và giàu dinh dưỡng tại TP.HCM.
Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở TP.HCM
Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió.
Đổi vị với loạt món sợi hấp dẫn ở TP.HCM
Các thành phần sợi như bún, hủ tiếu, mì được biến tấu thành nhiều món ngon hút tín đồ ẩm thực. Hải sản, thịt, rau cũng được kết hợp tạo vị lạ miệng với giới sành ăn.
4 món ăn miền Tây nổi tiếng ở TP.HCM
Ẩm thực miền Tây chiều lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng, hình thức đa dạng. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon xuất xứ từ vùng đất này ở TP.HCM.
3 tiệm hủ tiếu xí quách nên thử ở TP.HCM
Hủ tiếu có nhiều loại như hủ tiếu hồ, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu sa tế, trong đó hủ tiếu xí quách hấp dẫn nhiều thực khách vì vị thanh của nước lèo, vị ngọt từ xương heo.
Những hương vị hủ tiếu nên thử ở TP.HCM
Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu cua khô... luôn là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực khi đói bụng. Bạn có thể tham khảo loạt gợi ý dưới đây nếu muốn thưởng thức món sợi hấp dẫn này.
Loạt món ngon buổi sáng hút khách bậc nhất Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam đốn tim tín đồ sành ăn với nhiều hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Bánh mì, cháo, bún được nhiều địa phương biến tấu thành những món hấp dẫn, kích thích vị giác.
3 quán hủ tiếu hơn nửa thế kỷ hút khách giữa lòng TP.HCM
Hủ tiếu là một trong những món ăn nổi tiếng của TP.HCM. Tới đây, bạn có thể thưởng thức hủ tiếu tại 3 quán ăn lâu đời, quen thuộc với người dân địa phương.