Hiểu lầm thường gặp về thừa cân béo phì và bài học từ Nhật Bản
Nếu trước đây, ăn uống đơn thuần là “ăn cho no”, thì ngày nay không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ sang “ăn uống khoa học”.
Thói quen ăn uống sai khiến trẻ dễ mắc bệnh sớm
Trẻ mầm non cần được ăn đa dạng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp. Cha mẹ cần tỉnh táo trước những món ăn có thể âm thầm gây hại cho con.
9 loại thực phẩm càng ăn mỡ máu càng giảm
Thay vì lạm dụng thuốc, nhiều người tìm kiếm những món ăn, thực phẩm giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch hiệu quả vừa tự nhiên vừa an toàn.
Điều gì xảy ra khi ăn thịt lợn thường xuyên
Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó.
Bác sĩ chỉ ra 6 lý do khiến người Việt ‘ăn no’ nhưng vẫn ‘thiếu chất'
Bữa ăn đủ no, thậm chí ngon miệng nhưng chưa chắc đã đủ chất - đây là tình trạng khá phổ biến dù ăn nhiều nhưng lại thiếu vi chất dinh dưỡng.
Ăn uống trong mùa mưa lũ cần lưu ý gì?
Ngập lụt kéo dài khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và bùng phát dịch bệnh.
Vì sao con ăn nhiều vẫn không tăng cân, chậm lớn?
Ở độ tuổi 3-5, trẻ phát triển nhanh về chiều cao, cân nặng và trí tuệ. Vì vậy, cha mẹ cần chú trọng chế độ dinh dưỡng khoa học để con không chậm lớn, ít ốm vặt.
Dấu hiệu cảnh báo trẻ bị dị ứng sữa bò cha mẹ cần biết
Sữa bò là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra phản ứng dị ứng thực phẩm ở trẻ em. May mắn, hầu hết trẻ sẽ khỏi dị ứng sữa bò khi lớn lên.
Các dạng viêm mũi thường gặp và cách điều trị
Viêm mũi là một bệnh lý phổ biến với nhiều triệu chứng bao gồm hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, khó chịu, ho, ngủ ngáy, viêm họng.
Điều gì xảy ra khi thường xuyên ăn tối muộn?
Nhiều nghiên cứu chỉ ra việc ăn tối muộn dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Từ các vấn đề dạ dày đến tăng nguy cơ tiểu đường, tim mạch đến đột quỵ.
Hà Nội chuẩn hóa quy trình kiểm duyệt bếp ăn học đường thế nào?
Theo Chi cục ATVSTP Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 3.500 bếp ăn trường học. Để đảm bảo sức khỏe học sinh, các trường học đều áp dụng mô hình bếp ăn một chiều.
'Hãy để thức ăn là liều thuốc của bạn'
Từ xưa, ông tổ của nghề y là Hippocrates đã chỉ ra tầm quan trọng của một chế độ ăn hợp lý tới sức khỏe. Nếu bạn ăn uống khoa học, cơ thể sẽ ít bệnh tật hơn và hạn chế dùng thuốc.
Chế độ ăn của những người chưa từng tới gặp bác sĩ tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn thuần chay có tỉ lệ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ thấp hơn. Chế độ ăn giàu chất xơ còn giúp chúng ta chống lại bệnh tiểu đường.
Ăn thuần chay giúp chúng ta trẻ lâu hơn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường.
Nhân viên y tế ‘tố’ phó hiệu trưởng độc quyền bếp ăn
Khi hiệu trưởng thông báo tại cuộc họp hội đồng về đề xuất thành lập “Tổ kiểm thực”, phó hiệu trưởng ngay lập tức phản đối, để bà độc quyền chỉ đạo và giám sát bữa ăn của học sinh.
'Đệ nhất phu nhân' truyền cảm hứng khiến người Mỹ ăn uống khoa học hơn
Bằng ảnh hưởng của mình, một nhân vật trong chính trường Mỹ đã khuyến khích phát hành nhiều tài liệu bổ ích về dinh dưỡng. Từ đó, bữa ăn của người dân lành mạnh hơn.
Bữa ăn của người Mỹ đã bị thao túng ra sao?
Chỉ dẫn khẩu phần ăn hàng ngày hay tháp dinh dưỡng được xem như tài liệu để thiết kế một bữa ăn hợp lý, có lợi cho sức khỏe. Có điều, chúng đã bị các tập đoàn thực phẩm thao túng.
Sai lầm khi loại bỏ mỡ lợn khỏi bữa ăn hàng ngày
Nhiều người cho rằng mỡ lợn gây hại sức khỏe nên loại bỏ hoàn toàn, nhưng theo chuyên gia đây là quan niệm sai lầm.
'Minh oan' cho cholesterol
Trong các tài liệu về chỉ dẫn khẩu phần dinh dưỡng, các chuyên gia đều giới hạn lượng cholesterol trong khẩu phần ăn khá thấp, hoặc tìm cách loại bỏ nó. Điều này có thực sự đúng?
Tại sao nhiều người chọn ăn chay trường?
Khi ăn chay trường, bạn sẽ không nạp các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật vào cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc chúng ta sẽ loại bỏ được cholesterol ra khỏi khẩu phần ăn.