Video ăn cháo bẹ, rau măng gây 'sốt' dịp A80
Rau dại, cháo bẹ rau măng, bo bo... thời kháng chiến được Đức Hiếu (Hà Nội) tái hiện trong series "Những món ăn tạo nên đất nước". Mỗi video như đang lật từng trang sử bằng vị giác.
Một món gỏi khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ
Đằng sau sự tươi ngon của món gỏi cá sống là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc hay đưa chính bản thân người ăn vào tình thế nguy hiểm tính mạng.
Ăn sashimi có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng?
Tôi rất thích ăn sashimi kèm mù tạt và chanh, nhưng vẫn băn khoăn liệu món sống này có tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán không?
'Rước' thêm bệnh vào người nếu ăn cua đồng kiểu này
Cua đồng rất giàu chất dinh dưỡng nhưng ăn không đúng cách sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
7 món gỏi dễ làm, ngon miệng cho ngày hè
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với muôn vàn kiểu gỏi ngon, cách biến tấu giản đơn mà hương vị lạ miệng, phù hợp thưởng thức trong những ngày hè oi bức.
Tranh cãi suất bún 35.000 đồng chỉ có 2 miếng chả ở Sầm Sơn
Khách hàng đến nhà hàng ở Thanh Hóa ăn bún chả đã bất ngờ khi suất bún có giá 35.000 đồng chỉ có 2 miếng chả. Thông tin gây tranh cãi mạng xã hội, lực lượng chức năng đã kiểm tra.
Thưởng vị 350 món ngon ba miền tại lễ hội văn hóa ẩm thực 2023
Rảo bước qua các “lớp” không gian nghệ thuật đa sắc của lễ hội “Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023", du khách trải nghiệm “food tour ngắn hạn” với nhiều điểm chạm.
Người đàn ông Mỹ ăn thịt sống mỗi ngày
Pauly Long (30 tuổi) cho rằng ăn thịt sống là tốt cho sức khỏe và anh sẽ không ngừng ăn theo chế độ này cho đến khi bị bệnh.
Lưu ý quan trọng khi ăn canh cua đồng với cà muối ngày hè
Canh cua bổ sung canxi và đạm, cà muối giúp tăng phần hấp dẫn món canh. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý cách kết hợp hai món ăn này.
Món tôm say ở Trung Quốc
Tôm được phục vụ sống trong tình trạng đã "say ngắc ngoải" vì rượu mạnh. Nhiều du khách thích thú với trải nghiệm ăn thử món này khi tới Trung Quốc.
Từ vô danh thành triệu phú USD nhờ review đồ ăn
"Food blogger kiếm được bộn tiền, có ảnh hưởng tích cực, song họ cần tích lũy thêm kinh nghiệm để không trở thành 'kẻ phá đám'", Rushina Ghildiyah, một reviewer ẩm thực, nói.
Người Nhật Bản thích ăn đồ sống
Nhiều món ở Nhật Bản được thưởng thức tươi, không qua các công đoạn như chiên, rán, nấu... Cách ăn này khiến nhiều người e sợ về độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngón tay quỷ và loạt đặc sản biển hình dạng kỳ dị
Hà ngỗng, ốc vòi voi, giun thìa... là món ăn hấp dẫn nhưng có hình dạng kỳ dị, khiến thực khách ngượng ngùng. Hầu hết đều có hương vị thơm ngon đặc biệt và được bán với giá đắt đỏ.
Tránh đồ sống mùa dịch Covid, chế biến thực phẩm sao cho tươi, sạch?
Thay vì các món ăn tươi sống tiềm ẩn nhiều mầm bệnh, các bà nội trợ có thể lựa chọn các món ăn nấu chín vừa giữ được hương vị, vừa đổi món cho cả nhà trong mùa dịch.
Đỉa biển, bạch tuộc và các món ăn sống lạ của Hàn Quốc
Trong khi thực khách nước ngoài e dè lựa chọn có nên thử hay không, bạch tuộc sống nguyên con, đỉa biển hay cá đuối lên men là món tủ của nhiều tín đồ sành ăn người Hàn Quốc.
Giun thìa biển - món ăn sống của người Hàn Quốc
Cá dương vật (giun thìa biển) sống tập trung ở vùng biển phía bắc Nhật Bản, Hàn Quốc. Món ăn được chế biến và phục vụ hoàn toàn tươi sống, chấm sốt dầu mè hoặc tương ớt.
Gỏi bò sống và 6 đặc sản Thái Lan khiến khách nước ngoài sợ hãi
Thái Lan được coi là thiên đường ẩm thực nổi tiếng thế giới. Tuy nhiên, xứ chùa Vàng cũng có những món ăn khiến nhiều du khách tái mặt.
Cua ngâm nước tương - món ăn sống không phải ai cũng dám thử
Cua sống ngâm nước tương (ganjang gejang) là đặc sản nổi tiếng và được người Hàn yêu thích. Món ăn bắt cơm, hương vị hấp dẫn nhưng không phải ai cũng dám động đũa.
5 món ăn sống kinh dị quanh thế giới
Thế giới có những món ăn còn "ngọ nguậy" đến tận lúc thực khách bỏ vào miệng. Nếu có cơ hội, liệu bạn có đủ can đảm để thử 5 món ăn tươi sống kinh dị sau đây?
Ăn bạch tuộc sống Hàn Quốc thế nào để không bị nghẹt thở?
Hàn Quốc nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống được thưởng thức trực tiếp sau khi đánh bắt hoặc sơ chế qua. Bạch tuộc sống là món ngon trứ danh nhưng bạn đã biết ăn đúng cách?