Đổi vị sau Tết với loạt món chua ngọt dễ làm
Những món ăn đan xen hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn là ưu tiên hàng đầu để chống ngán sau những ngày Tết.
Cách biến tấu thức ăn thừa sau Tết thành món lạ vị
Mâm cỗ Tết truyền thống với thịt gà luộc, bánh chưng, giò chả... khiến nhiều người "quen đến ngán". Bạn có thể tận dụng chế biến món mới từ những nguyên liệu có sẵn này.
7 món dễ làm, chống ngán sau Tết
Sau những ngày Tết với đủ các món thịt mỡ và thừa đạm, loạt món từ rau củ quả hấp dưới đây không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe.
Loại bánh độc đáo này ở Anh có thể khiến những người lần đầu nhìn thấy mất thiện cảm vì nhiều đầu cá được cắm bên trên.
7 món lẩu hấp dẫn, giải ngán ngày Tết
Đoàn viên bên nồi lẩu ấm nóng là gợi ý ẩm thực giúp đổi mới khẩu vị, không gây ngán và tốt cho sức khỏe dịp Tết.
Món ăn mang đến may mắn dịp Tết Âm lịch
Tết là một dịp có ý nghĩa quan trọng đối với nhiều quốc gia. Các món được ăn dịp này cũng đều mang ước mong về cuộc sống no ấm, hạnh phúc.
Thịt heo rim nước dừa tươi ăn hợp với bánh chưng
Mâm cơm Tết hiện đại sẽ hấp dẫn hơn với món thịt có cách chế biến lạ này.
Món ăn đặc trưng ngày Tết trên khắp 3 miền
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Không ngại chi tiền thuê đầu bếp riêng nấu tại nhà
Đầu bếp Sakal Phoeung chia sẻ dịch vụ nấu ăn tại tiệc riêng tư đòi hỏi đầu bếp phải tỉ mỉ, không có lựa chọn từ chối những yêu cầu từ khách hàng.
Bày tiệc đãi khách tại nhà ngày Tết không vất vả
Bằng kinh nghiệm chuyên phục vụ tiệc riêng tư tại gia, đầu bếp Sakal Phoeung bật mí những cách giúp người nội trợ bớt tất bật trong căn bếp vào dịp Tết.
10 món tráng miệng dịp Tết ở Trung Quốc
Trung Quốc vốn nổi tiếng với nền ẩm thực đồ sộ. Thực đơn ngày Tết ở quốc gia này cũng rất phong phú và đa dạng với các món tráng miệng truyền thống độc đáo, mang nhiều ý nghĩa.
Nhiều người "sợ" gà luộc vì phải ăn quá nhiều dịp Tết. Tuy nhiên, bạn có thể biến món gà ngày Tết trở nên thú vị hơn.
Ý nghĩa các món ăn không thể thiếu ngày Tết
Bánh chưng, bánh tét, giò chả hay thịt đông... chứa đựng thông điệp, ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền.
7 món ăn vặt đãi khách ngày Tết
Loạt món vặt phù hợp mọi lứa tuổi, dễ chuẩn bị dưới đây là lựa chọn tuyệt vời và góp hương vị cho những cuộc gặp gỡ đầu xuân.
Làm mới mâm cơm ngày Tết với loạt món lạ vị, dễ làm
Các món ăn có cách chế biến nhanh gọn như gỏi cuốn, chả giò, salad... là gợi ý lý tưởng để bạn trổ tài dịp Tết.
Bánh chưng 140.000 đồng/chiếc cháy hàng trước Tết
Thay vì truyền thống gói bánh chưng, bánh tét tại nhà, thực khách có thêm lựa chọn thưởng thức bánh chưng nếp nương đặc sản Điện Biên.
Gà Đông Tảo cháy hàng, đặt mới không có để bán
Loại gà đắt đỏ này vẫn được nhiều người ưa chuộng dịp Tết Nguyên đán.
Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi
Một sự thật ít được biết đến về loại phô mai Parmesan nổi tiếng đã gây sốc cho người tiêu dùng và lan truyền chóng mặt thời gian qua.
Cách bảo quản các loại hạt ngày Tết
Việc bảo quản các loại hạt đúng cách là chìa khóa để giữ được vị ngọt và béo, đặc biệt trong những ngày Tết sắp đến.
10 món ăn may mắn trong dịp Tết Nguyên đán
Vào dịp lễ Tết, những món ăn này thường được nhiều người châu Á chọn để mang lại nhiều điều may mắn, ấm no và sung túc cho năm mới.
Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.
9 món ăn không thể thiếu vào dịp Tết Âm lịch ở Hàn Quốc
Charye là nghi lễ cúng bái tổ tiên vào đầu năm mới của người dân Hàn Quốc. Trong đó, mâm cơm thắp hương được chuẩn bị kỹ càng, thịnh soạn với nhiều món ăn hấp dẫn.
3 món rau củ ý nghĩa ngày đầu năm của người Trung Quốc
Không chỉ mang lại nhiều chất dinh dưỡng, 3 món rau củ này tượng trưng cho sự giàu sang, trường thọ, may mắn và sum họp trong bàn tiệc đầu năm của người Trung Quốc.
Nấu ăn ngon ngày Tết cùng sách ẩm thực hay
Ngoài thực phẩm, nguyên liệu, sách nấu ăn với các công thức sẽ là người bạn đồng hành trong chuyện bếp núc, giúp mỗi người thêm cảm hứng chuẩn bị loạt món ngon ngày Tết.
Gợi ý các món ăn trong mâm cúng ngày Tết
Mâm cúng là một nét đẹp văn hóa, ẩm thực quan trọng vào mỗi dịp Tết đến. Mỗi miền sẽ có những dấu ấn riêng, tuy nhiên, mâm cúng cần có đủ 3 món bao gồm: món mặn, canh, món ăn kèm.
7 bữa sáng đặc sắc nhất châu Á
Dưới đây là danh sách 7 bữa sáng được đánh giá cao nhất châu Á, theo bảng xếp hạng của Taste Atlas.
Cây 'chuối giả' được xem là siêu thực phẩm
Với ngoại hình quá giống loại cây ăn quả thông thường, cây enset còn được gọi là "chuối giả". Chúng được xem là một thực phẩm thần kỳ.
Bữa sáng nhanh gọn, đủ chất với bánh mì nướng bơ
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng đơn giản có thể tự chế biến tại nhà và đầy đủ chất dinh dưỡng, đừng bỏ qua món bánh mì nướng bơ thơm ngon.
Ăn côn trùng góp phần bảo vệ Trái Đất
Được biết đến như thực phẩm giàu protein và có lượng khí thải carbon tương đối thấp, côn trùng là món ăn yêu thích của nhiều người châu Á.