Món miền Tây đổi vị cho ngày hè
Trong mùa dịch, thay vì vi vu miền Tây xa xôi, tại TP.HCM, bạn có thể đặt giao hàng tận nơi các món ăn dân dã của miền sông nước.
Màu sắc trong các món ăn truyền thống Việt Nam đến từ đâu?
Màu xanh của bánh da heo, màu vàng của bánh xèo, màu đen của "bánh mì bóng đêm"... đều được tạo nên từ thực phẩm tự nhiên.
Khai vị pate lươn đồng hun khói kèm gan ngỗng
Sử dụng lươn đồng Phú Yên làm nguyên liệu chính, đầu bếp nhà hàng Esta Eatery sáng tạo nên món ăn có vẻ ngoài đơn giản nhưng hương vị chinh phục những thực khách khó tính.
Loạt món hải sản tươi sống hút thực khách
Kết hợp với nhiều gia vị dậy mùi, các món hải sản sống như ghẹ ngâm tương, sashimi, gỏi cá nhảy... được tín đồ ẩm thực ưa thích.
Bữa ăn 20 món của Tasting Menu
Tasting menu, gồm 6-20 món được trình bày tinh tế, là kiểu trải nghiệm ẩm thực cao cấp bắt nguồn từ châu Âu. Tôi đã thử bữa ăn như thế tại một nhà hàng TP.HCM trong 3 giờ đồng hồ.
Chanh, giấm có thể loại bỏ hóa chất tồn dư trong rau củ?
Giấm và chanh có hiệu quả trong việc loại bỏ mùi hôi, tanh, liệu chúng có thể loại bỏ hóa chất trong rau củ?
Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế
Đến với cửa hàng hải sản Nguyễn Văn Hiếu, khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những thực phẩm tươi ngon, được tư vấn nhiều cách chế biến sáng tạo.
Bộ phận nào của cá khi ăn có thể gây tử vong?
Cá là thực phẩm chứa nhiều protein, omega-3, tuy nhiên, không phải bộ phận nào cũng có giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây độc.
Hội chứng hiếm gặp khiến cơ thể có mùi tanh
Những người mắc hội chứng trimethylaminuria thường mặc cảm, tự ti, ngại giao tiếp vì cơ thể có mùi tanh nồng giống cá thối.
Bún bò và loạt món ngon lạ ở Phan Thiết
Phan Thiết (Bình Thuận) là điểm du lịch biển hút khách vào mỗi mùa hè. Đến đây, bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn quen thuộc với cách biến tấu thành phần và cách ăn mới lạ.
5 địa chỉ ăn sáng tại Đà Lạt
Bạn có thể đón ngày mới tại phố núi với một bữa sáng ngon miệng. Những địa chỉ dưới đây là gợi ý để bạn tham khảo.
7 cách giúp bạn tránh mua quần áo kém chất lượng
Món đồ mua trong cửa hàng lớn cũng có thể hỏng sau 3 lần giặt. Vì vậy, bạn cần tỉnh táo để chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền.
3 tiệm hủ tiếu dê hút khách ở TP.HCM
Hủ tiếu dê thu hút thực khách bởi màu cánh gián, nửa giống cà ri, nửa giống bò kho thoang thoảng mùi sa tế.
Đánh thức vị giác với loạt món gỏi ngon trong ngày Tết
Dịp Tết Nguyên đán, các kiểu gỏi với sự kết hợp của hải sản, rau, đu đủ... là gợi ý để tín đồ ẩm thực đổi vị. Món ăn với vị chua, cay, mặn, ngọt giúp bạn giải ngán hiệu quả.
Loạt đặc sản cá ngon khi tới Quy Nhơn, Phú Yên
Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.
Cá giấu đầu lòi đuôi là đặc sản tỉnh thành nào?
Giấu đầu lòi đuôi là loài cá quen thuộc của ngư dân vùng ven biển tỉnh thành này.
Tiểu thương co ro trong đêm rét 12 độ C
Việc kinh doanh hải sản buộc các tiểu thương chợ đầu mối phải tiếp xúc với nước và đá lạnh dù nửa đêm, nhiệt độ ngoài trời chỉ 12 độ C.
Đặc sản cá đuối nướng ở Đà Nẵng
Du khách có thể thử qua những món ngon sau khi đến Đà Nẵng.
Trà xanh đi vào y thực Việt thế nào?
Trà lâu nay quen được biết đến là thứ nước uống. Nhưng nếu chú ý công dụng, trà còn có vai trò to lớn dùng để... ngâm rượu và chế biến món ăn thay thuốc.
Giải mã sườn 'đồ long'
Nghe kiếm hiệp vậy thôi, chứ sườn "đồ long" rất ngon, khiến ai đã nếm qua rồi thì nhớ nhung hết sức. Và để làm được món này, phải đầy chất nghệ thuật chứ chẳng như chơi.