Chef Nickie Trần gợi ý món ngon khỏe lành ngày Tết
“Gỏi phá xuân rộn rã”, “Lẩu sức khoẻ”, “Cá quấn chặt may mắn”… là những món ăn Tết khỏe lành nằm trong bộ 21 công thức món Tết an hòa của chef Nickie Trần.
Địa phương nào ở Việt Nam có đặc sản bún tôm?
Bún tôm ở địa phương này “chinh phục” nhiều du khách nhờ sợi bún dai được làm tại chỗ, thịt tôm tươi ngon cùng nước lèo đậm đà, ăn kèm bánh tráng nướng lạ miệng.
Những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Bình Dương
Ẩm thực Bình Dương níu chân du khách bởi nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh bèo bì, bún tôm, các loại trái cây nhiệt đới đến từ miệt vườn Lái Thiêu…
Ăn gà sốt xí muội trong khu vườn xanh mát ở Thảo Điền
Cánh gà tẩm bột chiên, phủ sốt xí muội thưởng thức cùng xôi nếp cẩm, bơ tươi, rau mầm là phiên bản hiện đại hơn của món xôi truyền thống, vốn quen thuộc với người Việt.
Sản vật thiên nhiên mùa nước nổi ở miền Tây
Khoảng giữa tháng 8 đến cuối tháng 11, những loại rau đặc sản miền sông nước đua nhau phát triển, trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ngon.
Những món gỏi đặc trưng các vùng miền
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương với những nguyên liệu đặc trưng, dễ tìm.
Làm đặc sản bánh giá lạ miệng cho ngày thu
Độc giả Phạm Thúy Quyên (TP.HCM) chia sẻ với Zing công thức làm món bánh giá nổi tiếng chợ Giồng, Tiền Giang.
Nem rán, ram, chả giò trong ẩm thực Việt
Nem rán miền Bắc, ram miền Trung hay chả giò miền Nam mang nhiều nét tương đồng, nhưng cũng có sự khác biệt độc đáo.
Công thức nấu món Việt của Kiều Trinh Xíu
Những ngày giãn cách, Kiều Trinh có nhiều thời gian vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Nữ diễn viên cho biết cô hứng thú với công thức làm bánh xèo, cơm tấm, bánh cuốn...
Làm bánh xèo và nem lụi hấp dẫn ngày mát trời
Độc giả Nguyệt Anh (Hà Nội) chia sẻ với Zing bí quyết làm món bánh xèo và nem lụi với nước chấm chua ngọt ngon khó cưỡng trong tiết trời vào thu.
Các đặc sản trứng không thể bỏ qua ở Việt Nam
Ẩm thực Việt thêm phần đặc sắc với nhiều món hấp dẫn từ trứng. Dưới đây là loạt hương vị bạn nên thử.
Điểm khác biệt của các món ăn Đà Lạt
Những món ăn nổi tiếng ở Đà Lạt (Lâm Đồng) tưởng chừng quen thuộc, song lại có điểm riêng độc đáo so với nhiều nơi khác, chú ý một chút bạn sẽ nhận ra.
Đổi vị món quen cho mâm cơm gia đình
Bằng cách biến tấu công thức, gia giảm nguyên liệu… bạn có thể làm mới những món ăn quen thuộc để bữa cơm nhà thêm lạ miệng.
3 phong cách nấu nướng thường gặp trong kỳ giãn cách
Thời gian giãn cách là cơ hội để mọi người trổ tài nấu nướng, biến tấu những nguyên liệu sẵn có thành món ăn mang đậm phong cách riêng.
Biến tấu món ăn từ nguyên liệu có sẵn
Nhiều bạn trẻ vốn có thói quen chọn mua thực phẩm tươi sống, nấu nướng cầu kỳ, chuẩn vị, nay linh hoạt theo nguồn nguyên liệu tích trữ để chế biến món ăn nhanh gọn, lạ miệng.
Phân biệt các loại bánh bèo khắp Việt Nam
Cùng tên gọi "bánh bèo", mỗi địa phương lại có cách biến tấu nhân và kiểu trình bày khác nhau.
Loạt món ngon Hà Nội phải ăn khi hết dịch
Từ phở, bánh mì, đến bún chả, bún đậu mắm tôm..., Hà Nội có nhiều món ăn khiến thực khách không khỏi nhớ nhung trong kỳ giãn cách và chờ đợi được thưởng thức khi dịch chấm dứt.
Sáng tạo món ăn ngon mắt mùa giãn cách
Từ khi TP.HCM bước vào giãn cách xã hội, không còn đặt ship như trước, tôi dành nhiều thời gian vào bếp, tự nấu loạt món đơn giản, hấp dẫn đổi bữa hàng ngày.
Tạp chí Anh gợi ý ăn bánh xèo ở TP.HCM
Tạp chí Rough Guides chuyên về du lịch của Anh đã đưa ra danh sách những món ăn nên thử khi có dịp đến Việt Nam.
'Tôi nhớ bữa tối 20 món ở Quận 1'
TP.HCM không thiếu những chốn vui chơi, ăn uống để giới trẻ tụ tập sau giờ làm việc. Mùa giãn cách, nhiều người trẻ nhớ những ngày thoải mái thưởng thức tré trộn, lẩu, pizza...