Hà Nội có món ẩm thực di sản mới
Bánh cuốn trắng trong, điểm thêm hành phi vàng ruộm của Hà Nội không chỉ níu chân thực khách, mà giờ đây còn được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nhật ký du lịch TP.HCM 'cười xỉu' của khách Anh
"Tôi đặt chân đến TP.HCM chỉ vì chiếc bụng đói, nhưng thành phố này giữ tôi bằng tiếng ồn, hương vị và những tình bạn bắt đầu từ chiếc ghế nhựa", Ben Maguire viết trên MXH.
Báo Anh: Huế là 'thủ phủ' món chay của Việt Nam
Cây bút du lịch, văn hóa của National Geographic Traveller đến Huế hồi tháng 6. Anh ấn tượng với ấm thực thuần chay tại kinh đô và lịch sử thời Nguyễn.
Cuốn sách cuối của họa sĩ Lê Thiết Cương
“Tiếng Chợ” là tập tản văn, tạp bút cuối cùng của họa sĩ Lê Thiết Cương viết về văn hóa-ẩm thực - về “mùi bếp”, “nếp phố” - của một vùng Hà Nội, về những giá trị truyền thống hiện hữu trong nhịp...
Thú vui review quán ăn địa phương của ông Hoàng Nam Tiến
Không chỉ là một doanh nhân kỳ cựu trong ngành công nghệ, ông Hoàng Nam Tiến còn để lại ấn tượng qua những bài review quán ăn địa phương chân thật, gần gũi trong mỗi chuyến công tác.
Kiểm chứng ẩm thực ‘ngon chi mà lạ rứa’ của xứ Huế
Huế thương không chỉ nên thơ bởi sông Hương, núi Ngự mà còn “níu bụng” du khách bằng loạt món dân dã, ai ăn rồi cũng thốt lên: “Ngon chi mà lạ rứa!”.
Ký ức lên hương trong cái viết của Lê Thiết Cương
Họa sĩ Lê Thiết Cương đã vẽ nên một tranh chữ độc đáo, rủ rê, ám thị, quyến luyến người đọc đi theo tiếng chợ Hà Nội để đắm mình vào mùi hương thầm Hà Nội đầy mê đắm.
‘Đánh chén no say’ đặc sản Đà Nẵng từ món quen đến vị lạ
Tôi ghé thăm Đà Nẵng với chiếc bụng đói và niềm háo hức khám phá ẩm thực. Thành phố biển chinh phục tôi bằng những đặc sản ngon nức lòng và cả loạt món vặt “ăn là ghiền”.
Tuyển tập những việc ‘khối nghỉ hè’ nhất định phải làm khi về quê
Mùa hè là lúc sinh viên xa nhà trở về quê, tận hưởng bầu không khí trong lành - từ những buổi hóng gió bên biển, đạp xe trên đường làng đến thưởng thức đặc sản địa phương hấp dẫn.
24 giờ ‘food tour’ thưởng thức hương vị Hải Phòng
Từ tô bánh đa cua ấm nóng đến đĩa giá bể giòn cay, ẩm thực Hải Phòng luôn khiến thực khách say mê bởi hương vị đậm đà và nét riêng không dễ trộn lẫn.
Sự 'trỗi dậy' của phở, bánh mì, bún chả tại Hong Kong
Từ tô phở buổi sáng đến ổ bánh mì góc phố, ẩm thực Việt ngày càng hiện diện đậm nét tại Hong Kong (Trung Quốc). Đằng sau đó là nỗ lực gìn giữ hương vị truyền thống của các đầu bếp Việt.
Ăn chay kiểu Hong Kong tại nhà hàng của Ngô Thanh Vân - Huy Trần
Các món chay được nấu từ nền vị rau củ và nấm vẫn nhiều hương vị. Theo thực khách, một số món ăn có thể nâng khẩu phần để đảm bảo no bụng.
National Geographic 'khen hết lời' Mũi Né về thể thao biển
Chỉ trong hai thập kỷ, Mũi Né lột xác ngoạn mục từ một làng chài nhỏ bé với tín ngưỡng thờ cá voi, vươn mình trở thành một trong những trung tâm thể thao dưới nước hàng đầu Đông Nam Á.
Tranh cãi bánh cuốn phô mai chấm nước mắm ở Hà Nội
Sự kết hợp giữa bánh cuốn, phô mai và nước mắm truyền thống thu hút sự tò mò của thực khách, nhưng cũng vấp phải nhiều ý kiến trái chiều về hương vị "lai Tây".
Food tour Hải Phòng, TP.HCM ngập món mới sau sáp nhập
Sau khi sáp nhập, food tour Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM… bổ sung nhiều món đặc sản từ các tỉnh cũ lân cận, mang đến cơ hội khám phá ẩm thực phong phú hơn.
Phát hiện hơn 2.600 lít nước mắm không rõ nguồn gốc tại Hà Nội
Hàng nghìn lít nước mắm không rõ nguồn gốc, được đựng trong các can nhựa lớn, bị lực lượng QLTT TP Hà Nội phát hiện tại một cơ sở kinh doanh tại quận Long Biên.
Phát hiện 2.600 lít nước mắm không rõ nguồn gốc
Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính, số tiền 50 triệu đồng đối với với chủ cơ sở kinh doanh 2.600 lít nước mắm không rõ nguồn gốc.
Phát hiện 2.600 lít nước mắm không rõ nguồn gốc ở Hà Nội
Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính, số tiền 50 triệu đồng đối với với chủ cơ sở kinh doanh 2.600 lít nước mắm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Chế độ ăn giúp kiểm soát huyết áp và mỡ máu
Tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu là nguyên nhân phổ biến gây đột quỵ, suy tim. Chế độ ăn uống khoa học giúp người bệnh kiểm soát bệnh hiệu quả, giảm nguy cơ biến chứng.
Xác định người thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm ở Quảng Nam
Vào cuộc điều tra, cơ quan chức năng Quảng Nam xác định người đã thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm trong bụi rậm.