Công thức xào mực thấm gia vị
Mực xào là món ngon hấp dẫn, chinh phục khẩu vị của thực khách khó tính. Bạn có thể cắt miếng và khía bề mặt khi sơ chế để mực thấm gia vị, dễ chín hơn.
Thương hiệu ẩm thực Nhật trăm tuổi cập bến Việt Nam
Thương hiệu Yoshinoya vừa khai trương nhà hàng đầu tiên tại số 13 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM, mang đến nhiều món ăn độc đáo xứ phù tang cho thực khách.
Bánh nếp trứng kiến là đặc sản tỉnh nào?
Bánh nếp nhân trứng kiến là món ăn phổ biến của nhiều gia đình ở địa phương dưới đây vào tháng 3, 4 Âm lịch hàng năm.
Bưởi tiến vua là đặc sản tỉnh thành nào?
Bưởi tiến vua khác biệt bởi khi chín chuyển sang màu đỏ như gấc. Loại trái cây này chỉ được trồng ở một vùng của Việt Nam.
Những món ăn đặc trưng xứ Quảng ở chợ Bà Hoa
Chợ Bà Hoa ở TP.HCM được ví như "xứ Quảng thu nhỏ", nơi bán nhiều đặc sản của vùng đất miền Trung.
Sai lầm phổ biến khi ăn rau
Ăn quá ít rau hoặc chế biến sai cách là điều mà nhiều người vẫn mắc phải khi sử dụng loại thực phẩm này.
Món ngon ngày Tết qua những trang sách
Mỗi đơn vị làm sách đều chăm chút cho ấn phẩm của mình, gửi tới bạn đọc món ăn tinh thần phong phú dịp Tết Tân Sửu 2021.
Ăn cơm Việt trong chung cư kiểu Pháp
Không cầu kỳ, sang trọng, món ăn Việt là lựa chọn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thân thuộc. Trong đó, củ sen bọc thịt qua nhiều bước chế biến là món khai vị hoàn hảo.
Phát hiện cơ sở chế biến thực phẩm ở TP.HCM có phân mèo
Nhiều cơ sở chế biến, sản xuất, kho thực phẩm ở TP.HCM được phát hiện không đảm bảo quy định về an toàn thực phẩm vì có ruồi, phân mèo và các loại côn trùng gây hại khác.
Các đặc sản chế biến từ cá khoai
Cá khoai thịt mềm nhão rất đặc biệt cùng hương vị thơm ngon là điểm thu hút thực khách.
3 mẹo giúp cơm ngày Tết luôn mới mẻ
Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong phương pháp nấu hay nguyên liệu, bạn sẽ có được những món ăn mới lạ, chống ngán cho 3 ngày Tết.
Siêu mẫu Hà Anh: 'Không có lối tắt để cân bằng cuộc sống và sự nghiệp'
Như bao phụ nữ khác, Hà Anh có lúc đầu bù tóc rối khi vừa làm mẹ, vừa đảm nhận công việc ngoài xã hội. Thay vì hoang mang, cô tự viết công thức cân bằng cho bản thân và con gái.
Ăn ít rau là sai lầm
Bữa cơm của người Việt đang thiếu vắng rau. Điều này trái ngược với thực tế Việt Nam là đất nước nhiệt đới với nhiều loại rau quanh năm.
Đặc sản cá đuối nướng ở Đà Nẵng
Du khách có thể thử qua những món ngon sau khi đến Đà Nẵng.
Khám phá ẩm thực Phan Rang
Nếu dự định đến Phan Rang (Ninh Thuận) vào dịp Tết Dương lịch, bạn có thể thưởng thức những đặc sản ngon dưới đây.
Ngành thực phẩm, giải khát phát triển bền vững nhờ nhà máy thông minh
Với mô hình nhà máy tích hợp công nghệ hiện đại, doanh nghiệp F&B có thể giảm thiểu tác động đến môi trường, cũng như sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.
5 món gỏi đặc sản ở Việt Nam
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi nơi, các phiên bản gỏi có thành phần và cách chế biến riêng.
Món ngon từ cua tại TP.HCM
Cua biển là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn hút khách tại TP.HCM. Loại hải sản có thể đem luộc, rang me hay kết hợp với súp, bánh canh, bún... tạo hương vị hấp dẫn.
Thực đơn món Âu cho bữa tiệc đầu năm tại nhà
Một thực đơn nhiều món kiểu Âu dễ làm nhưng không kém phần sang trọng sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc mừng năm mới tại nhà.
Dữ kiện quan trọng trong cuộc điều tra nguồn gốc Covid-19
Chợ hải sản Hoa Nam ở Vũ Hán là điểm khởi đầu trong cuộc truy tìm bệnh nhân số 0 và nguồn gốc virus SARS-CoV-2. SCMP đã có trong tay sơ đồ mặt bằng chưa từng công bố của nơi này.