Những món ngon khiến thực khách phải lòng miền Tây
Ở nơi mà cuộc sống người dân được nuôi dưỡng từ nguồn năng lượng dồi dào của những dòng phù sa, văn hóa ẩm thực miền Tây cũng trở nên hiền hòa và phong phú lạ.
Cách làm bún tươi tại nhà đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe
Trong những ngày hè oi bức thì bún là một món dễ ăn và được nhiều người lựa chọn, nhưng khi tự tay làm bún tươi cho cả nhà, bạn hoàn toàn an tâm về an toàn thực phẩm.
15 món ngon miền Tây được lòng người Sài Gòn
Bún mắm, hủ tiếu Mỹ Tho, lẩu cá kèo... là những món ăn khiến những người con tha phương chạnh lòng khi nhớ đến quê nhà.
Những món bún hải sản ngon của Sài Gòn
Bún cá ngừ, bún hến, bún nghêu... là những món bún hải sản ngon bạn sẽ nhớ mãi khi thưởng thức ở TP.HCM.
Những món bún lạ mà quen của miền Tây
Bún cá lóc, bún mắm, bún kèn... đều là những món bún lạ mà quen của miền Tây khiến thực khách Việt say mê.
10 gia vị mới xuất hiện trong bản đồ ẩm thực Việt
Từ miền núi hoang vu của địa phương đến đặc sản theo mùa vùng sông nước, đầu bếp Chiếc thìa vàng tìm kiếm, khám phá hàng chục gia vị độc đáo, làm phong phú bản đồ ẩm thực Việt.
Canh trường thọ, súp cá mập cho bàn tiệc cao cấp
Trong hành trình tìm kiếm những gia vị độc đáo, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá nhiều nguyên liệu đặc trưng địa phương giúp bàn tiệc thêm phong phú.
Chủ lò bún ở Sài Gòn khóc nói bị cơ quan chức năng 'làm khó'
Bà chủ lò bún ở TP.HCM đã liên tục phát biểu và có lúc bật khóc trước Giám đốc Sở TN-MT TP.HCM vì cho rằng bị cơ quan chức năng "làm khó".
Cách nấu lẩu mắm ngon như người miền Tây
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật thưởng thức mắm ở miền Tây, và là món ăn mọi du khách không nên bỏ qua khi đến vùng đất này.
Món ngon An Giang du khách khó lòng bỏ qua
An Giang là một trong những điểm du lịch hấp dẫn du khách không chỉ bởi phong cảnh thiên nhiên đẹp mà còn bởi những món ăn ngon, đậm chất miền Tây Nam Bộ.
Chiếc thìa vàng: Hướng dẫn làm súp mực tươi
Món ăn được đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng đặt tên là “súp mực tươi dân chài”, để nhớ tới những người bạn đi biển, và cũng khoe món mực tươi mới nhất từ quà tặng của biển khơi.
Cô gái nhiều lần tự vẫn vì nửa khuôn mặt bị ăn mòn
Từ cô gái xinh đẹp, Trần Thị Yến Nhung bị căn bệnh quái ác ăn mòn khuôn mặt, mất hẳn mũi và vòm miệng trên. Quá đau đớn, cô gái trẻ nhiều lần tìm đến cái chết.
Chiếc thìa vàng: Làm món heo nướng lụi ngọt mềm
Đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng hoàn thành món heo nướng lụi với miếng thịt thơm, ngọt nhưng vẫn thanh giòn, bên ngoài vàng ươm mềm mại.
5 món chay ngon dễ làm mùa vu lan
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Không có chuyện muốn bán bún bò Huế phải ra Huế xin phép
Đúng là phải xin phép Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên-Huế nếu người bán muốn dùng logo bún bò Huế do hiệp hội này quản lý.
Nấu bún sứa Kaya theo công thức đặc biệt
Món bún sứa Kaya của đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng giới thiệu là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, lại có mùi vị dân dã của người dân chài miền Trung.
Gà nấu quýt hồng theo công thức đầu bếp Chiếc thìa vàng
Gà nấu quýt hồng là món ăn độc đáo, được đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng chế biến công phu, cho màu nước dùng lóng lánh. với vị chua nhẹ để giảm béo ngậy.
Đầu bếp Chiếc thìa vàng gây ấn tượng với nguyên liệu độc đáo
Các thành phần của cây nhàu như lá, thân, quả… được đầu bếp đến từ khu du lịch Văn Thánh ứng dụng tài tình trong vòng Sơ kết cuộc thi Chiếc thìa vàng khu vực TP HCM.
Dùng chất tẩy trắng làm đẹp sợi bún
Cơ sở sản xuất bún ở Sóc Trăng sử dụng hóa chất ngoài danh mục cho phép để làm trắng thực phẩm nên bị phạt.
Điểm hẹn cho tín đồ hải sản ở Sài Gòn
Tại nhà hàng Sepia (TP HCM), những người thích ăn hải sản sẽ được thỏa mãn bởi các món ngon với nguyên liệu tươi sống được chế biến trực tiếp theo yêu cầu của thực khách.