Rốt cuộc, bánh Trung thu nào 'hot' nhất năm nay?
Sánh ngang các loại bánh truyền thống, bánh Trung thu nhân mochi và cốm non nổi lên như một hiện tượng đặc biệt trong mùa trăng năm nay.
Thợ làm baguette ngon nhất Paris không đến từ Pháp
Bánh mì baguette được coi là niềm tự hào của ẩm thực nước Pháp.
Thực phẩm quý trong mâm cơm và chuyện một thời gian khó
Ngày xưa quả trứng vẫn vốn là một thức thực phẩm quý trong mâm cơm các gia đình cả nông thôn lẫn thành thị. Nhưng ở nông thôn, trứng trước hết không phải là để ăn.
Bánh Trung thu - 'hương vị tuổi thơ' hút khách hàng doanh nghiệp
Thời điểm Tết Đoàn viên đến gần, nhiều doanh nghiệp đặt mua bánh Trung thu làm quà tặng đối tác, nhân viên, khách hàng… như một cách gắn kết tình cảm.
Gói trọn tinh hoa ẩm thực Hà thành với bánh Trung thu thủ công
Almaz mang đến những món quà đoàn viên đặc biệt trong bộ sưu tập bánh Trung thu thủ công “Song lân khai phúc”.
20 phút làm bánh Trung thu không cần lò nướng
Bánh Trung thu lạnh hay còn gọi là bánh dẻo tuyết, bánh dẻo lạnh, snow skin mooncake... có nguồn gốc từ Singapore. Loại bánh này có cách làm khá đơn giản.
Ở nhà giãn cách, hội chị em học làm từ bún sườn đến bánh Trung thu
Có thời gian ở nhà nhiều hơn, không ít người tranh thủ nâng cao khả năng bếp núc, xem đây là cách giết thời gian, chăm sóc sức khỏe bản thân cũng như giải tỏa căng thẳng do dịch.
Người nước ngoài ở TP.HCM nhớ Trung thu quê nhà
Trung thu ở Hàn Quốc như Tết của người Việt. Với anh Kim Hyung-il, đó là một dịp hiếm hoi đại gia đình tụ họp, nhưng năm nay thì không được như vậy.
Trung thu giãn cách, mỗi người một nơi của nhiều gia đình trong dịch
Dịch bệnh khiến các gia đình không thể đón Trung thu như mọi năm. Dẫu vậy, các thành viên vẫn dành cho nhau sự quan tâm, tạo nên ngày Tết Đoàn viên đầy ấm cúng.
Bánh Trung thu dưới bàn tay người trẻ
Bên cạnh những sản phẩm truyền thống, một số bạn trẻ lựa chọn sáng tạo bánh Trung thu mới mẻ về hình dáng, thậm chí là chất liệu.
Những mẻ bánh Trung thu thất bại của người nội trợ
Làm mẻ bánh Trung thu hoàn thiện không hề đơn giản. Nhiều người nội trợ đã chia sẻ loạt ảnh dở khóc dở cười với những tác phẩm bánh nướng, bánh dẻo phiên bản lỗi.
Giới trẻ tự làm bánh Trung thu khi ở nhà giãn cách
Trong thời điểm thành phố giãn cách, nhiều bạn trẻ đã học và tự làm bánh Trung Thu tại nhà để cùng gia đình đón Tết Đoàn viên.
Cách làm bánh Trung thu mini hình thú
Bánh Trung thu hoạt hình nhân đậu xanh là công thức người nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà dành cho các bé dịp rằm tháng 8 năm nay.
Làm bánh trung thu khi thiếu nguyên liệu tại nhà
Độc giả Trang Vương (TP.HCM) chia sẻ cách làm bánh trung thu khoai lang tím. Giữa dịch, cô không thể mua khuôn hay nguyên liệu đầy đủ.
Làm bánh Trung thu rau câu đẹp mắt, ngon miệng
Khoảng thời gian cận kề rằm tháng 8, nhiều tín đồ ẩm thực trổ tài thực hiện các kiểu bánh Trung thu mới lạ.
Tiệm bánh pía Triều Châu hơn 70 tuổi ở TP.HCM
Hơn nửa thế kỷ qua, một tiệm bánh ở quận 6 (TP.HCM) vẫn giữ gìn nghề làm bánh pía truyền thống. Người Triều Châu (Trung Quốc) thường dùng món bánh này vào dịp Trung Thu, cưới hỏi.
Cách làm bánh Trung Thu nhân trứng muối
Để Trung Thu trở nên ý nghĩa hơn, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh hương vị truyền thống dành tặng cho gia đình và bạn bè.
Công thức làm bánh dẻo nhân đậu đỏ
Tự tay làm những chiếc bánh dẻo bắt mắt, hương vị ngọt ngào dành tặng người thân sẽ khiến món quà trong dịp Trung Thu của bạn trở nên ý nghĩa hơn.
Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc
Nếu muốn tìm kiếm công thức làm bánh Trung Thu mang phong cách hiện đại và dễ thực hiện, bạn có thể tham khảo món thạch rau câu hoa đậu biếc có màu tím đẹp mắt sau.
Bí quyết làm bánh nướng nhân sen nhuyễn trứng muối
Để món quà Trung Thu thêm ý nghĩa, bạn có thể tự tay làm bánh thay vì mua ở cửa hàng. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này.