Những biến tấu món chả đa dạng ở Việt Nam
Cùng gọi là chả, nhưng những đặc sản này có cách biến tấu khác nhau từ nguyên liệu đến hình thức chế biến, không như giò, chả từ thịt lợn, cá biển thường thấy.
Cách làm tôm nướng giấy bạc kích thích vị giác
Với cách chế biến này, thịt tôm không bị khô mà vẫn tươi ngon và dậy hương vị. Món ăn rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè hoặc làm món nhậu lai rai xem bóng đá.
Cách ướp và luộc thịt ba chỉ đậm vị
Ngoài cách luộc thịt truyền thống, bạn yêu nội trợ có thể tham khảo cách chế biến sau để có miếng ba chỉ thơm và màu đẹp.
Những món vịt nổi tiếng ở nước ta
Vịt là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ngon, một số đặc sản sau là gợi ý cho bạn.
Đại học Australia tìm ra giải pháp bảo quản thực phẩm từ nem chua
Các giáo sư, tiến sĩ của Đại học RMIT Australia phát hiện hợp chất kháng khuẩn trong món nem chua có thể tiêu diệt các chủng vi khuẩn có hại khác, mà vẫn an toàn với người.
Những kiểu thưởng thức trứng vịt lộn ở nước ta
Hột vịt lộn (trứng vịt lộn) không chỉ được luộc, chấm muối tiêu mà còn có nhiều biến tấu khác.
Những món cháo đặc sản ở nước ta
Cháo là món ăn dân dã, song cũng có những biến tấu hấp dẫn, trở nên nổi tiếng ở một số địa phương.
Khai vị pate lươn đồng hun khói kèm gan ngỗng
Sử dụng lươn đồng Phú Yên làm nguyên liệu chính, đầu bếp nhà hàng Esta Eatery sáng tạo nên món ăn có vẻ ngoài đơn giản nhưng hương vị chinh phục những thực khách khó tính.
Bí quyết giúp hoa hậu Mỹ có vòng eo thon gọn
Olivia Culpo gây ấn tượng bởi đường cong gợi cảm cùng vòng hai không mỡ thừa.
Bò tái kiến đốt là món ngon ở đâu?
Món bò với cái tên lạ lùng này là thứ đặc sản được nhiều du khách yêu thích.
Loạt món thanh mát cho chuyến vi vu xứ Huế ngày hè
Tháng 5-7 là mùa du lịch biển hút khách ở Huế. Nơi đây cũng chinh phục giới xê dịch bởi những lăng tẩm cổ kính, khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, ẩm thực cố đô hứa hẹn níu chân bạn.
Ăn gì trong ngày mưa ở TP.HCM?
Trong những ngày mưa chuyển mùa, bạn và người thân có thể lựa chọn thưởng thức lẩu bò, bún riêu, bánh canh cua... Dưới đây là một số địa điểm bạn không nên bỏ qua.
Nấu mì kiểu Hàn Quốc chống đói tại nhà
Nếu đã quá quen thuộc với cách nấu mì thông thường, bạn có thể tham khảo kiểu chế biến với thịt chiên và các gia vị Hàn Quốc đơn giản sau.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chế biến thịt lợn không đúng cách, thiếu an toàn vệ sinh có thể dẫn tới nhiều hiểm nguy.
Các món khổng lồ lạ mắt ở TP.HCM
Ẩm thực Sài thành không chỉ khác biệt với nhiều kiểu biến tấu hương vị mà còn gây ấn tượng bởi kích thước ngoại cỡ.
4 món ăn quen thuộc nằm trong nhóm thực phẩm gây ung thư số một
Ung thư là bệnh chưa tìm ra nguyên nhân. Nhiều nghiên cứu chỉ ra thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là tác nhân tăng nguy cơ dẫn tới căn bệnh này.
Biến tấu thịt ba chỉ kho trứng kiểu Thái cho bữa tối
Xuất hiện nhiều trên mâm cơm, thịt kho trứng luôn là món ăn được cả gia đình yêu thích. Người nội trợ có thể tham khảo thêm cách ướp và chế biến thịt kho kiểu Thái Lan.
Sỏi mầm là món ăn không chỉ khiến thực khách tò mò về tên gọi mà còn có cách chế biến độc đáo.
Làm thịt heo chấm sốt tỏi xì dầu
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản, người nội trợ có thể tự làm được món thịt heo luộc thơm ngon đãi cả gia đình.
Trải nghiệm ẩm thực trên đường Cao Thắng, quận 3
Quán ăn trên đường Cao Thắng (quận 3) là nơi bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói với các món ngon như bánh mì chảo, hủ tiếu, bánh cuốn...