Người Việt chuộng đặc sản lạ, nguy cơ bệnh ký sinh trùng trở lại
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khoẻ.
Vì sao ăn cá lại tốt hơn thịt?
Cấu trúc mềm, dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất, cá được đánh giá bổ dưỡng hơn thịt, đặc biệt tốt cho người cao tuổi - nhưng không phải ăn cá nào cũng tốt.
Điều gì xảy ra khi ăn tiết canh?
Nhiều người tin rằng ăn thực phẩm màu đỏ như tiết canh sẽ giúp bổ máu vì theo quan niệm dân gian "ăn gì bổ nấy", quan điểm này có đúng về mặt khoa học không?
Trước khi qua đời, GS Đặng Lương Mô là giáo sư danh dự Đại học Hosei (Nhật Bản), nguyên Viện trưởng Học viện Quốc gia Kỹ thuật, nguyên cố vấn cao cấp Đại học Quốc gia TP.HCM.
Chuyên gia nghi lòng xe điếu là hàng giả, nhập từ Trung Quốc
Theo các chuyên gia, việc sử dụng hóa chất để "hô biến" lòng heo thường thành lòng xe điếu không chỉ là hành vi gian dối mà còn tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Lòng xe điếu vào tầm kiểm tra của cơ quan chức năng TP.HCM
Lòng xe điếu, món ăn hiếm và đắt đỏ, đang bị nghi ngờ sử dụng hóa chất để "phù phép". Các cơ quan chức năng sẽ vào cuộc kiểm tra nguồn gốc và chất phụ gia có trong thực phẩm này.
Cách nhận biết các loại mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả
Hơn 120 tấn gia vị bị làm giả tại Phú Thọ khiến nhiều người hoang mang, khi những nguyên liệu quen thuộc trong bếp lại trở thành mối nguy cho sức khỏe.
Sách và AI: Kết nối tri thức trong kỷ nguyên số
Trong thời đại công nghệ số, sách - biểu tượng của tri thức, không hề mất đi giá trị cốt lõi mà đang thay đổi hình thức tiếp cận, hiện đại hơn, linh hoạt hơn và gần gũi hơn với độc giả.
Việt Nam cử quân nhân tham gia duyệt binh tại Quảng trường Đỏ ở Nga
Việc tham gia duyệt binh tại Quảng trường Đỏ ở Nga thể hiện sự chính quy, hùng mạnh của Quân đội Nhân dân Việt Nam và mong muốn xây dựng mối quan hệ hòa bình, hữu nghị, hợp tác.
Học phí ngành AI có thể lên đến hơn 250 triệu đồng/năm
Tại một số cơ sở giáo dục đại học, học phí các ngành đào tạo liên quan đến trí tuệ nhân tạo dao động từ 17 đến hơn 250 triệu đồng một năm học, tùy chương trình đào tạo.
Học trò nhớ về phu nhân cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt
Nhớ về người thầy là GS.TS Phan Lương Cầm, phu nhân cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt, PGS.TS Hoàng Thị Bích Thủy ấn tượng về sự cẩn thận, tỉ mỉ, luôn có yêu cầu cao trong công việc của bà.
GS.TS Phan Lương Cầm, Phu nhân cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt, qua đời
GS.TS Phan Lương Cầm, Phu nhân cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt, nữ giáo sư, tiến sĩ đầu tiên của Đại học Bách khoa Hà Nội, vừa qua đời ở tuổi 82.
Đại học Bách khoa TPHCM tuyển giảng viên, trả lương tới 85 triệu/tháng
Đại học Bách khoa TP.HCM tuyển giảng viên, trả lương tới 85 triệu đồng/tháng cho giáo sư, phó giáo sư; 45 triệu/tháng cho tiến sĩ.
Phát triển ĐH Bách khoa Hà Nội thành cơ sở giáo dục hàng đầu châu Á
Đề án phát triển ĐH Bách khoa Hà Nội đặt ra loạt mục tiêu về thứ hạng trong khu vực, trong đó có những yêu cầu về chất lượng giảng viên, số lượng nghiên cứu khoa học...
Trường đại học 'khát' tiến sĩ giỏi
Thời gian qua, Việt Nam có lực lượng đông đảo nghiên cứu sinh tốt nghiệp nhưng các trường đại học vẫn đang “khát” tiến sĩ giỏi.
Người thầy 'đặc biệt' của nam sinh Bắc Giang 2 lần giành HCV quốc tế
Với Thân Thế Công - người từng giành HCV Olympic Vật lý châu Á và quốc tế 2024 - đằng sau thành công là sự may mắn khi em có những người thầy “đặc biệt”.
Thực phẩm dễ hỏng khi trời nồm ẩm, cách nào bảo quản an toàn?
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, Thực phẩm không được bảo quản đúng cách dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, tăng nguy cơ ngộ độc.
Nữ sinh giành học bổng tiến sĩ toàn phần 10 tỷ vào đại học top 1 Mỹ
Tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội với GPA 3.89/4.0 và nghiên cứu ấn tượng, Thiên Trang giành học bổng tiến sĩ toàn phần đến Đại học Carnegie Mellon, Mỹ.
Thấy gì từ vụ ‘1 viên thay đĩa rau’ của Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục
Trên thực tế, việc sử dụng kẹo rau củ để thay thế rau xanh hàng ngày có thể dẫn đến hiểu lầm nguy hiểm, mất cân bằng dinh dưỡng.
Tiểu sử tân Phó chủ tịch Quốc hội Vũ Hồng Thanh
Chiều 18/2, Quốc hội đã tiến hành bỏ phiếu bầu Phó chủ tịch Quốc hội nhiệm kỳ 2021-2026 với ông Vũ Hồng Thanh và Lê Minh Hoan.