Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Món cá quen thuộc chứa độc tố cực mạnh, 8 người đi cấp cứu
Tám người trong hai gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản. Các bác sĩ chẩn đoán các chùm ca bệnh này bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
Trứng có những dấu hiệu này ăn sẽ 'mang bệnh vào người'
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc nhưng việc tiêu thụ trứng hỏng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Hạt mít là bộ phận thường bị bỏ đi, nhưng ít ai biết rằng đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng kích thích tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
Một loại quả có thể giúp tăng cân hoặc giảm cân theo ý muốn
Chuối là trái cây quen thuộc, rẻ tiền nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Cách ăn chuối có thể giúp tăng cân hoặc giảm cân theo mong muốn.
Một dịch bệnh đang lan rộng, nguy hại mâm cơm người Việt
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, dịch tả lợn châu Phi vẫn âm ỉ lan rộng ở nhiều địa phương. Hàng trăm ổ dịch được ghi nhận, hàng chục nghìn con lợn buộc phải tiêu hủy.
Ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày giúp da đẹp, tóc khỏe?
Quả óc chó là thực phẩm bổ dưỡng, giúp cho làn da đẹp và mái tóc khỏe nhờ hàm lượng dưỡng chất phong phú. Vậy nên ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày, ăn như thế nào là tốt nhất?
Căn bệnh đáng sợ đang bùng phát, từ món khoái khẩu của người Việt
Chỉ từ bát tiết canh, đĩa lòng thơm lừng, nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Món khoái khẩu của người Việt có thể trở thành hiểm họa nếu bất cẩn.
5 lợi ích không ngờ từ trái vải
Là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và polyphenol, vải mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng.
4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua
Cà chua rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn, do đó một số nhóm người nên hạn chế ăn cà chua.
Mít là trái cây vùng nhiệt đới, vỏ màu xanh, gai lồi lên quanh thân quả, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon.
6 lợi ích 'vàng' từ quả mận không phải ai cũng biết
Quả mận là loại trái cây mùa hè ẩn chứa nhiều lợi ích, từ hỗ trợ tiêu hóa đến bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể nếu ăn đúng cách.
Lý do rối loạn tiêu hóa và cách phòng
Rối loạn tiêu hóa là một biểu hiện bất thường ở hệ tiêu hóa, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Bệnh gây ra sự khó chịu, ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt của người bệnh.
Tổ yến tốt nhưng không phải 'thần dược'
Việc sử dụng tổ yến không đúng cách không những không mang lại lợi ích như mong muốn mà còn có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng xấu sức khỏe.
Người bị bệnh gout có nên ăn mắm tôm?
Mắm tôm là món khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng lại chứa hàm lượng purin cao, tác nhân làm tăng axit uric trong máu, khiến bệnh gout dễ tái phát và nặng hơn.
Uống rượu hay bia đỡ hại hơn với người bệnh gout?
Theo bác sĩ Dương Minh Tuấn, nhiều người cho rằng bia chứa nhiều purin, còn rượu thì không nên an toàn hơn. Nhưng, thực tế không đơn giản như vậy.
Nam thanh niên nhập viện sau khi ăn món 'đặc sản'
Nam thanh niên 26 tuổi có biểu hiện khó thở, nổi ban, phải đi cấp cứu ngay sau bữa ăn với ve sầu chiên giòn.
Say sóng điên đảo khi đi Côn Đảo, Phú Quý
Các hòn đảo Việt Nam là điểm đến lý tưởng vào mùa hè, nhưng nhiều du khách lại ám ảnh say sóng. Khi chuẩn bị kỹ lưỡng, việc đi tàu có thể trở nên nhẹ nhàng hơn.
Người bệnh sốt xuất huyết nên và không nên ăn gì để nhanh khỏi?
Các loại thực phẩm dạng lỏng như cháo hay súp là lựa chọn lý tưởng cho người bệnh vì chúng không chỉ dễ nuốt mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng khi sức khỏe suy giảm.
Ăn gì để đẩy lùi cholesterol xấu, mỡ máu cao?
Cholesterol rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng cholesterol máu cao là yếu tố gây lắng đọng trong nội mạc động mạch, làm lòng động mạch xơ cứng, hẹp dần và cản trở dòng máu di chuyển đến các tổ...