Đầu bếp Nhật kiếm bộn tiền nhờ vẽ lại công thức nấu ăn
Đầu bếp Itsuo Kobayashi dùng hơn 30 năm tái hiện các công thức món ăn một cách sinh động, thông qua họa tiết vẽ tay.
Bún chả giò và 4 món mì lạnh giải nhiệt mùa nóng
Bún chả giò, mì trộn tương đen hay mì Soba... là những món ăn lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái và giúp thực khách giải nhiệt mùa hè.
5 món ăn nên tránh vào ngày đầu năm mới
Năm mới là dịp để mong cầu những điều tốt đẹp sẽ đến. Nấu ăn là hoạt động thường thấy trong những ngày chia tay năm cũ để quây quần bên gia đình, nhưng hãy tránh 5 món ăn sau đây.
Món giải rượu của các nước trên thế giới
Cocktail Bloody Mary, xúc xích cà ri bùng vị giác hay món mì soba bán ở ga tàu là những món ăn thú vị để cải thiện các triệu chứng nôn nao sau bữa tiệc rượu triền miên.
8 phong tục đón năm mới độc lạ trên khắp thế giới
Người Tây Ban Nha thường ăn 12 quả nho trong đêm giao thừa để cầu mong sự may mắn. Còn ở Nhật Bản, ăn bát mì soba còn nóng đại diện cho việc tiễn năm cũ, đón năm mới.
9 món ăn truyền thống đón năm mới quanh thế giới
Khi năm mới đến, mỗi món ăn truyền thống ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng đặc biệt cho sự may mắn, sung túc, sức khoẻ...
Cách đón năm mới độc đáo ở các quốc gia
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa, người dân toàn thế giới sẽ bước sang năm mới 2023. Hoạt động đón giao thừa tại mỗi quốc gia lại có những điểm độc đáo.
Chủ cửa hàng mì ramen đầu tiên nhận sao Michelin đã qua đời ở tuổi 43
Yuki Onishi, người sáng lập và là bếp trưởng của nhà hàng ramen Tsuta - cửa hàng ramen đầu tiên trên thế giới được trao sao Michelin, qua đời ở tuổi 43.
Những kệ hàng trống không trong siêu thị khắp thế giới
Người tiêu dùng toàn cầu đang phải đối mặt với tình trạng thực phẩm bị thiếu hoặc tăng giá, từ các mặt hàng cơ bản như bánh mì, bơ, đến thịt, đồ uống và gia vị.
Cách chăm sóc da ở tuổi tứ tuần của phụ nữ Nhật
Junko Sophie Kakizaki ở độ tuổi ngoài 40 vẫn duy trì thói quen làm đẹp bao gồm việc sử dụng bã của rượu sake dưỡng da, vải hỏng từ Kimono để lau mặt...
Nấm tùng nhung quý hiếm chỉ mọc duy nhất ở Nhật Bản?
Loại nấm này rất nổi tiếng ở xứ anh đào vì khó thu hoạch. Hiện nay, giá của nó có thể lên tới 2.000 USD/kg.
10 nhà hàng lâu đời và nổi tiếng trên thế giới
Một số nhà hàng trên thế giới nổi tiếng từ hàng thế kỷ trước, từ lâu đã là nơi tổ chức các sự kiện quan trọng, tầm cỡ, thu hút đông đảo thực khách ghé qua.
Cơm lươn và loạt món Nhật được người Việt ưa thích
Ẩm thực Nhật Bản chinh phục giới sành ăn nhờ cách chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ. Ngoài những món sợi, cơm được biến tấu hấp dẫn, các kiểu bánh nướng truyền thống cũng thu hút thực khách.
Món mì tôm trà sữa trân châu ở Malaysia
Phiên bản kết hợp mì tôm với nước súp trà sữa và trân châu đen thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng Malaysia.
3 điểm ăn ngon, check-in đẹp ở Đà Lạt
Đà Lạt (Lâm Đồng) là điểm hẹn lý tưởng cho dịp nghỉ lễ 2/9 của tín đồ xê dịch. Các tọa độ sau giúp bạn thỏa mãn vị giác và lưu giữ ảnh đẹp khi đến xứ sở ngàn hoa.
Phở và 6 món sợi chinh phục thực khách thế giới
Những quốc gia sau làm thỏa mãn vị giác của tín đồ ẩm thực bằng loạt món sợi thơm ngon, hấp dẫn. Saimin, phở, bún Laksa... là các hương vị trứ danh bạn không thể bỏ qua.
Cách phân biệt mì udon, ramen và soba của Nhật Bản
Udon, ramen và soba là các món mì trứ danh trong nền ẩm thực Nhật Bản. Mỗi hương vị đều mang nét đặc trưng riêng mà thực khách có thể dễ dàng phân biệt.
Mì ăn liền ra đời tại quốc gia nào?
Mì ăn liền là món quen thuộc với nhiều người. Món ăn nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường ngay khi vừa ra mắt. Bạn hãy khám phá những điều thú vị xoay quanh "món ăn quốc dân" này.
Món ăn giải rượu bia của các nước trên thế giới
Tiệc tùng triền miên những ngày cuối năm thường dẫn đến buổi sáng không mấy dễ chịu, người dân các nước ăn gì để giải rượu bia, thoát khỏi tình trạng nôn nao?
Ăn 12 quả nho và các phong tục ăn uống đón năm mới khác lạ
Nhiều quốc gia thực hiện các phong tục thực phẩm với ước nguyện mang lại may mắn, sức khỏe và hạnh phúc trước và sau khi đồng hồ điểm nửa đêm.