Loạt sản vật nổi tiếng của vùng ven biển Tây Nam
Vùng ven biển Tây Nam, nhất là từ Đất Mũi - Năm Căn (Cà Mau) đến Hà Tiên (Kiên Giang) có nhiều sản vật hấp dẫn, độc đáo.
Tỉnh nào là thủ phủ cá thát lát của cả nước?
Cá thát lát là đặc sản nổi tiếng của địa phương này, có thể làm chả cá nhồi khổ qua, rút xương tẩm gia vị, khô một nắng...
Tép trấu chiên bột và loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM
Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.
Điểm nóng Covid-19 Nam Mỹ gây hiểm họa cho toàn cầu
Cuộc khủng hoảng y tế ở Mỹ Latin, đặc biệt là ở Nam Mỹ, đang diễn biến ngày càng trầm trọng, thậm chí có khả năng vượt ra khỏi biên giới khu vực và đe dọa đến toàn cầu.
Món cánh gà cay tỏi ớt để ăn khuya
Phương pháp ướp và nướng đơn giản giúp bạn có miếng cánh gà đẹp màu nâu cánh gián cùng hương vị đậm đà cho các thành viên trong gia đình.
Diễn viên Trung Quốc chỉ cách nấu canh để đẹp da
Canh đu đủ hầm hay cá hồi giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nhờ đó, nó có ảnh hưởng tốt đến làn da.
Các đặc sản nem, chả nổi tiếng Việt Nam
Nhiều tỉnh, thành góp vào bản đồ ẩm thực Việt các món ngon từ nem, chả. Một số loại kết hợp cùng bánh mì, bánh cuốn, bún tạo phiên bản ẩm thực đường phố đáng thử.
Loạt món thanh mát cho chuyến vi vu xứ Huế ngày hè
Tháng 5-7 là mùa du lịch biển hút khách ở Huế. Nơi đây cũng chinh phục giới xê dịch bởi những lăng tẩm cổ kính, khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, ẩm thực cố đô hứa hẹn níu chân bạn.
7 loại trái cây gợi nhớ miền Tây
Từ quả bình bát, dừa sáp hay trái bần... với hương vị đặc trưng của miền sông nước, du khách có cơ hội thưởng thức loạt món ăn ngon.
Cơm gà xối mỡ bình dân trên 'phố vàng' ở TP.HCM
Hơn 20 năm qua, tiệm cơm gà xối mỡ của vợ chồng ông Phát luôn đảm bảo chất lượng, giữ mức giá hợp lý dù nằm trên con phố trung tâm quận 1, TP.HCM.
Những bài thuốc chữa bệnh từ quả nhót
Nhót thường được trồng lấy quả để ăn và nấu canh, phổ biến ở các tỉnh miền Bắc. Lá, rễ và quả nhót đều có công dụng làm thuốc.
Bộ phận của gà chứa nhiều chất độc
Gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và có nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, một số bộ phận là ổ chứa vi khuẩn, ký sinh trùng, có thể gây nguy hại đến sức khỏe.
Món bún suông... mà chẳng suông
"Canh suông khéo nấu cũng ngon / Mẹ già khéo nói thì con đắt chồng". Ấy là nói tới canh suông, còn bún suông nghe tên vậy, nhưng hấp dẫn thực khách ngay từ khâu nguyên liệu.
7 đặc sản từ dừa đáng thử trong ngày hè
Việt Nam sở hữu nhiều món ngon lạ được chế biến từ trái dừa. Du khách có dịp đến vùng sông nước miền Tây nên thưởng thức cơm trái dừa, bánh tằm bì...
Bánh coóng phù là đặc sản tỉnh nào?
Tỉnh này có nhiều món ăn hấp dẫn như coóng phù, bánh trứng kiến, phở vịt quay, măng nhồi thịt... cuốn hút du khách.
Thực đơn 3 món từ vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn hoàng tộc nổi tiếng lâu đời, niềm tự hào của ẩm thực Trung Hoa. Quá trình chế biến mất nhiều thời gian và đòi hỏi kinh nghiệm từ người đứng bếp.
Sỏi mầm là món ăn không chỉ khiến thực khách tò mò về tên gọi mà còn có cách chế biến độc đáo.
Cách ướp và chế biến chả cá truyền thống của Thái Lan
Thay vì kho hay nấu canh, người nội trợ có thể tận dụng phần phi lê cá tươi để làm chả chiên kiểu Thái. Món ăn hấp dẫn khi chấm vớt sốt cay ngọt.
Hương vị Morocco trong bắp cừu hầm thố đất
Nét độc đáo của món ăn truyền thống Morocco này là bắp cừu được hầm cùng hơn 10 loại gia vị, thảo mộc, át mùi vốn có của thịt cừu, chinh phục vị giác thực khách.
Dấu ấn Nam Mỹ với sườn heo Iberico
"Hương vị món ăn này được lấy cảm hứng từ kho quẹt quen thuộc của người Việt, nhưng vẫn mang đậm dấu ấn Nam Mỹ khi thực khách thưởng thức".