Rau củ tươi giữ nguyên các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng chúng cũng có thể làm hệ tiêu hóa của bạn suy yếu. Vậy rau củ quả, nên ăn sống hay ăn chín thì tốt cho sức khỏe?
Cách chế biến để giữ dinh dưỡng tối ưu trong củ quả
Có rất nhiều thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người nhưng sử dụng các thực phẩm đó thế nào để giữ được các dưỡng chất tối ưu là điều rất cần thiết.
Những món ăn vỉa hè nổi danh châu Âu
Trong lúc khám phá những thành phố của các quốc gia châu Âu, du khách có thể thưởng thức các món đặc sản vỉa hè vừa ngon, vừa rẻ.
Ăn tiết canh cho mát - ngộ nhận trả giá bằng tính mạng
Sau khi ăn tiết canh, bạn không bị bệnh ngay mà qua thời gian ủ bệnh mới phát tác, khi nhận ra tác hại thì đã quá muộn.
Nổi ban toàn thân hoại tử vì ăn heo sữa chết
Một thanh niên ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng nguy kịch, phải thở máy sau khi ăn heo sữa chết.
Món ăn, bài thuốc dành cho người hay ngủ mê
Những người đêm ngủ hay mê theo đông y là “tâm tàng thần, chủ thần chí” nên xảy ra hiện tượng nói sảng.
Men tiêu hóa: Dùng bừa = hại trẻ
Trẻ nhỏ có sức đề kháng kém nên hay đau ốm. Khi bị bệnh, trẻ thường kém ăn nên được cha mẹ cho dùng men tiêu hóa để kích thích ăn ngon hơn.
Nước ép bí đao chữa được nhiều bệnh
Các nghiên cứu cho thấy hàm lượng natri trong bí đao rất thấp nên có tác dụng trị liệu cho những người mắc các chứng bệnh như: Xơ cứng động mạch, tiểu đường, cao huyết áp...
Thịt nưa và thịt trăn: Những lầm tưởng tai hại
Nưa là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc tập thể gần đây. Không nhiều người biết con vật này và lầm tưởng là trăn, dẫn đến hậu quả khôn lường.
Ngộ nhận tai hại về bộ phận được thích ăn nhất của gà
Khi ăn thịt gà, nhiều người thích phần thịt đen ở đùi mà không biết rằng phần gà trắng ở mạn sườn mới tốt cho sức khỏe hơn cả.
8 hiện tượng kỳ lạ xảy ra trong khi ngủ
Đôi khi, trong giấc ngủ bạn vẫn nói chuyện, ăn, đi lại, thậm chí làm "chuyện ấy" nhưng lại không hề nhớ điều gì xảy ra sau khi thức dậy.
Những người bị mụn trứng cá nên dùng nhiều thực phẩm giúp máu chuyển kiềm tính như rau quả, trái cây, ít dùng thức ăn mang tính kích thích nhiều đường và chất béo.
Sushi bơ và phô mai kem đắp mè
Vị tươi mát của bơ, dưa leo, vị ngậy của phô mai, thơm của mè (vừng) trong món cơm cuộn này hấp dẫn các mọi thành viên trong gia đình.
Không nên ăn gì khi mang thai và cho con bú?
Ở phụ nữ mang thai và cho con bú, em bé lấy dinh dưỡng trực tiếp từ mẹ qua dây rốn và sữa mẹ. Do đó, người mẹ cần thận trọng với chế độ ăn uống hàng ngày.
Thịt xông khói, xúc xích - mối đe dọa ung thư lớn nhất
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo ăn thịt muối, chân giò hun khói, xúc xích sẽ gây ung thư như hút thuốc lá.
Cháo thịt bò, bí đỏ, phô mai cho bé lười ăn
Với cách chế biến đơn giản của món cháo thịt bò, bí đỏ, phô mai, các mẹ sẽ có thực đơn ăn dặm ngon miệng, kích thích thèm ăn và dễ tiêu hóa cho trẻ.
Thí sinh Vua đầu bếp đồng loạt gây thất vọng với đồ ăn sống
Có tới 3 người cùng mang lên món ăn chưa được nấu chín cho ban giám khảo trong phần thi Chiếc hộp bí mật của top 9.
Ăn trái cây sai cách dễ gây thối ruột
Nhiều người gần đây đã phải cấp cứu phẫu thuật cắt ruột do ăn trái cây sai cách. Nếu không phát hiện, xử trí kịp thời có thể gây hoại tử ruột, thủng ruột, ảnh hưởng tính mạng.
Bữa ăn tăng 10 kg của 'thần sấm' Chris Hemsworth
Khi nhận vai diễn siêu anh hùng trong bộ phim "Thor", Chris Hemsworth phải luyện tập không ngừng để tăng 10 kg cùng cơ bắp trong thời gian ngắn.
Những món khoái khẩu các MC không bao giờ đụng tới
Để bảo vệ cổ họng, giữ giọng khi phải nói liên tục, Ngọc Trinh, Mai Ngọc, Ốc Thanh Vân... không bao giờ đụng tới đồ cay, nước đá, hướng dương, đậu phộng, dù đó là món yêu thích.