Nâng cấp gia vị dân gian với cách chế biến phương Tây
Trong ngày thi cuối cùng vòng sơ kết Chiếc thìa vàng miền Trung khu vực Bắc Trung Bộ, 19 đội thi áp dụng cách chế biến hiện đại từ các nhà hàng châu Âu để làm mới gia vị dân gian.
http://stream-preview.news.zdn.vn/2016_08_04/khoitv/8.mp4
Sơ kết Chiếc thìa vàng khu vực miền Trung
Khép lại vòng sơ kết miền Trung, 3 đội thi Tây Nguyên, 7 đội thi Nam Trung Bộ và 9 đội thi Bắc Trung Bộ đã giành được tấm vé tiến vào vòng bán kết.
Những món ngon từ gia vị núi rừng
Trong vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đội thi đã đem đến những gia vị độc đáo, từ đó chế biến nên món ăn đậm vị quê hương.
'Đầu bếp Việt đưa gia vị dân gian lên đẳng cấp nhà hàng'
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương đánh giá cao các đầu bếp của cuộc thi Chiếc thìa vàng khi biến hóa gia vị, nguyên liệu dân gian trở thành món ăn sang trọng, đạt chuẩn 5 sao.
Đầu bếp Nam Trung Bộ biến tấu cùng nguyên liệu vùng biển
Trong ngày thi thứ 2 vòng sơ kết miền Trung, khu vực Nam Trung Bộ, các đầu bếp đem đến nguyên liệu đặc trưng miền biển để biến tấu thành những bàn tiệc sang trọng.
Đội thi Chiếc thìa vàng chia sẻ cảm xúc, ý nghĩa các món ăn
Không chỉ mang đến thực đơn phong phú hấp dẫn, các đội thi còn thể hiện tài năng biến hóa với các loại gia vị, hạt, lá đậm dấu ấn địa phương.
18 đội thi gấp rút trang trí món ăn và hoàn thiện bàn tiệc
Sau gần 3 giờ chuẩn bị và chế biến, 18 đội thi vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng gấp rút hoàn thành bước trang trí món ăn để bước vào phần thi thuyết trình.
Giám khảo Vũ Kim Anh: 'Nhiều gia vị mới đưa vào thực đơn'
Ban giám khảo Chiếc thìa vàng đánh giá vòng sơ tuyển miền Trung là cuộc tranh tài thú vị vì nhiều loại gia vị độc đáo, mới được các đội đưa vào thực đơn.
18 đội thi sơ tuyển miền Trung chuẩn bị nguyên liệu
Mỗi đội thi lại mang đến những loại nguyên liệu độc đáo khác nhau để chinh phục ban giám khảo Chiếc thìa vàng trong vòng thi sơ tuyển miền Trung.
Làm thịt ba chỉ cháy tỏi giòn thơm ngày mưa
Những miếng thịt ba chỉ giòn tan có vị mặn nhẹ của muối, kết hợp cùng tỏi phi thơm thơm, tỏi chiên bùi, ăn không cũng thích mà ăn cơm càng ngon miệng.
54 đầu bếp khách sạn 5 sao miền Trung tranh tài tại Đà Nẵng
Ngày 4/8 tại TP Đà Nẵng, 54 đầu bếp thuộc 18 đội thi sẽ tranh tài trong ngày sơ tuyển thứ ba của cuộc thi Chiếc thìa vàng ở khu vực miền Trung, cụm Bắc Trung Bộ.
Hương rừng - vị biển giao thoa tại sơ tuyển Chiếc thìa vàng
Cuộc so tài đầu tiên của Chiếc thìa vàng khu vực miền Trung là giữa các đầu bếp Tây Nguyên. Đem đến gia vị độc đáo, vòng sơ kết mở màn bằng sự hội ngộ của hương rừng - vị biển.
Làng ung thư sống chung với núi rác thải y tế
Rác thải y tế chất cao như núi tập kết giữa xã Văn Môn, huyện Yên Phong (Bắc Ninh). Rác được gom từ các bệnh viện, sau đó đem đi tái chế.
Bí kíp đơn giản cho công thức smoothie thơm ngon tại nhà
Smoothie rau quả là một loại thức uống vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp làm đẹp. Tại sao phải ra hàng mua khi bạn có thể dễ dàng làm tại nhà?
Thực phẩm chống cháy nắng
Cà chua, quả ổi, quả lựu hay sữa chua nằm trong số top các thực phẩm chống cháy nắng hiệu quả.
Các món ăn vặt ở chợ Lê Hồng Phong ở Sài Gòn
Bên cạnh chè Campuchia, hủ tiếu ốc, bạn còn có thể thưởng thức bánh kẹp, bột chiên, bánh tráng nướng ở khu chợ này.
Cách làm thịt xá xíu thơm ngon
Thịt xá xíu với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon có thể ăn kèm với cơm, bánh mì, hay mì tôm.
Lớp học trường huyện có 1 thủ khoa, 13 em trên 24 điểm
Tất cả học sinh của lớp đều đạt 20 điểm trở lên theo khối thi các em chọn. Trong đó, 13 em trên 24 điểm, 8 em trên 25 điểm và thủ khoa của lớp đạt 27,5 điểm khối A.
Làm món chả giò bưởi cho hương vị đặc biệt khác lạ
Món chả giò bưởi nấu theo công thức đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng có vị rất riêng, và mọi người khó đoán được lớp vỏ của món này được làm bằng nguyên liệu gì.
Lãng mạn và kịch tính với 'Cô gái trong trang sách'
Bạn sẽ cảm thấy thế nào bỗng một ngày gặp một cô gái tự xưng là nhân vật trong cuốn tiểu thuyết mà bạn đang viết dở?