Hà Nội chuẩn hóa quy trình kiểm duyệt bếp ăn học đường thế nào?
Theo Chi cục ATVSTP Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 3.500 bếp ăn trường học. Để đảm bảo sức khỏe học sinh, các trường học đều áp dụng mô hình bếp ăn một chiều.
71 kết quả phù hợp
Theo Chi cục ATVSTP Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 3.500 bếp ăn trường học. Để đảm bảo sức khỏe học sinh, các trường học đều áp dụng mô hình bếp ăn một chiều.
Khi hiệu trưởng thông báo tại cuộc họp hội đồng về đề xuất thành lập “Tổ kiểm thực”, phó hiệu trưởng ngay lập tức phản đối, để bà độc quyền chỉ đạo và giám sát bữa ăn của học sinh.
Hà Nội tăng cường kiểm tra đột xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bữa ăn bán trú tại trường học, xử lý nghiêm vi phạm và nâng cao chất lượng thực phẩm.
Thực hiện nghiêm túc việc công khai tổng số suất ăn, thực đơn, nguồn gốc thực phẩm sử dụng trong bếp ăn, căng tin trường học là những yêu cầu của Sở GD&ĐT Hà Nội.
Những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt ở trường mẫu giáo lại đẩy hơn 200 đứa trẻ vào tình thế nguy hiểm tính mạng. Vụ ngộ độc chì tập thể tại trường mẫu giáo gây rúng động Trung Quốc.
Có đến 95% trẻ em sẽ bị nhiễm Rotavirus ít nhất 1 lần trước 5 tuổi. Đây là căn bệnh có thể phòng ngừa bằng vaccine thế nhưng vẫn có rất nhiều trẻ tử vong do điều trị sai cách.
Dầu chỉ được phép dùng trong chăn nuôi thủy sản bị biến thành dầu ăn cho người. Hàng chục nghìn tấn đã tuồn ra thị trường, âm thầm đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Bộ trưởng Công Thương đánh giá khó kiểm soát hàng hóa theo hình thức bán hàng livestream, đề xuất chế tài mạnh và sửa luật để siết quản lý thương mại điện tử.
Sở đã chỉ đạo Phòng GD&ĐT quận 7 xử lý vụ việc, đồng thời khẳng định sở luôn giám sát, quan tâm chặt chẽ chất lượng bữa ăn của học sinh.
Mưa lớn nhiều ngày đã khiến một phần công trình điểm trường Răng Chuỗi ở huyện Nam Trà My (Quảng Nam) bị sập do sạt lở taluy dương.
Không đồng thuận trong việc chọn nhà cung cấp thực phẩm cho bếp ăn bán trú của trường, nhiều phụ huynh có con học trường Mầm non Hoa Sen (Lào Cai) tạm thời cho trẻ nghỉ học.
Lãnh đạo Việt Nam chúc mừng ông Trump được bầu làm Tổng thống Mỹ, giá vàng trong nước giảm mạnh, bão Yinxing đạt mức cực đại… là tin tức nổi bật.
Sở GD&ĐT lên tiếng về việc học sinh TP.HCM phản ánh bữa cơm đồng giá 35.000 đồng ở trường không đồng đều về chất lượng, cơm trường này đủ no nhưng cơm trường khác không đảm bảo.
Siêu bão Yagi càn quét qua Hà Nội, 10 ha rau màu cho thu hoạch tại Hợp tác xã rau quả sạch Chúc Sơn mất sạch. Rau ăn lá và ăn quả đổ gãy nát, rau muống chìm trong biển nước.
Bộ Y tế cảnh báo tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn...
Tối 8/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức đã tiếp nhận 19 sinh viên sống tại ký túc xá ĐHQG TP.HCM nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.
Cả 2 học sinh này đều có triệu chứng tiêu hoá sau khi ăn mỳ Ý tại bếp ăn bán trú của nhà trường và được đưa vào Bệnh viện Nhi đồng 2 trong cùng ngày.
Bên cạnh yếu tố nắng nóng kéo dài khiến thực phẩm nhanh hỏng, thói quen ăn uống và chế biến thực phẩm của đa số người Việt cũng là yếu tố nguy cơ cao.
Những ngày nắng nóng tìm ẩn nhiều rủi ro trong bếp ăn tập thể ở bên trong và bên ngoài trường học. Do đó, nguy cơ những đợt ngộ độc tập thể là vấn đề cần đặc biệt lưu tâm.
Theo đầu bếp Ngô Đình Đông, trong nền ẩm thực Việt, phở, bún chả, bánh mì, gỏi cuốn và bánh xèo là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc với du khách quốc tế.