Trước khi bị tố, C.P. chăn nuôi heo thế nào?
Các sản phẩm của C.P. Việt Nam nổi tiếng với mô hình 3F (từ trang trại đến bàn ăn). Tuy nhiên, sau lùm xùm bị tố bán heo bệnh, nhiều người đặt câu hỏi về quy trình khép kín này.
Thịt bẩn và lo ngại 'biến hóa' thành xúc xích, lạp xưởng, giò chả?
Vụ C.P Việt Nam bị tố cáo dùng thịt heo bệnh làm các sản phẩm bán ra thị trường gây rúng động dư luận. Người tiêu dùng lo sợ, đặt câu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm chế biến sẵn.
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo...
Thị trường thịt heo đang trong tay ai?
Những năm qua, C.P. là công ty giữ vị trí dẫn đầu ngành thực phẩm từ thịt heo tại Việt Nam. Tuy nhiên, thị trường cũng đang có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong nước.
Cảnh giác với 5 thực phẩm quen thuộc làm tăng huyết áp
Ngoài muối ăn hàng ngày, một số thực phẩm khác cũng ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp, góp phần gây tăng huyết áp.
Trước khi bị tố bán thịt heo bệnh, C.P. làm ăn ra sao ở Việt Nam?
Sau gần 40 năm có mặt tại Việt Nam, C.P. Việt Nam đã phát triển thành doanh nghiệp đầu ngành, chiếm thị phần lớn ở cả 3 mảng thức ăn chăn nuôi, trang trại và chế biến thực phẩm.
Người Việt chuộng đặc sản lạ, nguy cơ bệnh ký sinh trùng trở lại
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khoẻ.
Người mắc tiểu đường, suy thận, gout nên ăn uống như thế nào?
Việc xây dựng chế độ ăn cho người đồng mắc đái tháo đường, suy thận, gout cần sự cân nhắc kỹ lưỡng và điều chỉnh cá thể hóa theo từng bệnh nhân.
Những loại giun sán có thể lây nhiễm từ vật nuôi
Con trai tôi rất thích nuôi chó mèo nhưng tôi lo lắng thú cưng dễ lây nhiễm giun sán, ký sinh trùng. Xin hỏi tôi cần làm gì?
Bạn có chắc bữa ăn hôm nay không gieo mầm ung thư?
Thực phẩm bẩn không chỉ gây ngộ độc tức thời mà còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư từ vi khuẩn, hóa chất, thực phẩm mốc. Tất cả đều có thể là "thủ phạm" âm thầm tấn công sức khỏe.
Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm khuẩn E. coli
Vi khuẩn E. coli thường sống ký sinh trong ruột người và động vật, hầu hết vô hại. Một số loài gây bệnh đường ruột như tiêu chảy, đau bụng, sốt hoặc ngộ độc thức ăn.
Lòng xe điếu ngon, vì sao lại thành món đặc sản tai tiếng?
Cách quảng bá phô trương trên mạng xã hội đã khiến lòng xe điếu - vốn là một món ăn ngon - thành tâm điểm tranh cãi.
Bên trong kho bẩn chứa 41 tấn lòng heo bốc mùi ở Thái Lan
Hơn 41 tấn nội tạng heo ướp muối nhập lậu từ Trung Quốc bị thu giữ tại kho hàng ở Samut Sakhon, Thái Lan, vào cuối tháng 4, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.
Bảo vệ sức khoẻ khi ăn uống ở nhà hàng và vỉa hè trong dịp lễ
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời gian lý tưởng để thư giãn và thưởng thức món ngon, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sữa TH muốn xây nhà máy hơn 6.000 tỷ đồng ở Bình Dương
Dự án có tổng vốn đầu tư 6.076 tỷ đồng, triển khai trên diện tích 10 ha, được thực hiện theo nhiều giai đoạn.
Festival Phở 2025 - sự kiện văn hóa đầy ấn tượng
Không dừng lại ở một lễ hội ẩm thực, Festival Phở 2025 là hành trình tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, lan tỏa tinh thần Việt Nam tới cộng đồng quốc tế.
'Người hùng thầm lặng' của làn da
Dù không phải khái niệm xa lạ trong chế độ ăn uống hiện đại, chất xơ và lợi ích của nó đối với sức khỏe con người, bao gồm làn da, vẫn cần được hiểu đầy đủ hơn.
Những thực phẩm cần thận trọng khi ăn mùa nắng nóng
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành “ổ” vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Skinny fat nguy hiểm hơn bạn nghĩ
Mặc dù có BMI bình thường, người skinny fat lại có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao, đi kèm với đó là nguy cơ mắc nhiều bệnh nền như tiểu đường type 2, mỡ máu, tim mạch.
Sở GD&ĐT TP.HCM lên tiếng vụ 20 học sinh nhập viện sau khi đi học về
Sở đã chỉ đạo Phòng GD&ĐT quận 7 xử lý vụ việc, đồng thời khẳng định sở luôn giám sát, quan tâm chặt chẽ chất lượng bữa ăn của học sinh.