Bộ Công Thương thông tin về vụ sản xuất dầu ăn từ thức ăn chăn nuôi
Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food đã có bản tự công bố sản phẩm dầu thực vật. Tuy nhiên, Bộ Công Thương chưa cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Doanh nghiệp lên tiếng vì có thương hiệu giống vụ dầu ăn chăn nuôi
Thương hiệu O'Food khẳng định dầu ăn OFood giả đang bị thu giữ không liên quan và hoàn toàn không thuộc sở hữu của doanh nghiệp này.
Kiểm tra đột xuất cơ sở ăn uống ở Hà Nội, 25 cơ sở không đạt
3 đoàn kiểm tra liên ngành TP Hà Nội đã kiểm tra đột xuất, định kỳ 36 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Trong đó, có 25/36 cơ sở không đạt.
Kiếm nửa triệu đồng mỗi ngày từ rong biển
Để vớt được rong biển, nhóm người phụ nữ phải đi dọc bờ biển, ngụp lặn hàng giờ với sóng nước. Mỗi ngày, một người có thể nhặt được 5-7kg rau, bán được 400-500 nghìn đồng.
'Vén màn bí mật' bên trong kho đông lạnh ở Bình Dương
Tại thời điểm kiểm tra, kho có 21 thùng container đông lạnh. Trong đó, có hai kho đang lưu trữ thực phẩm đông lạnh gồm thịt gà, heo, vịt, xúc xích... đã hết hạn sử dụng.
Doanh nghiệp Việt sở hữu quy trình sản xuất thịt ủ mát chuẩn Âu
Tại các nước châu Âu, nhiều công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại vào quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản - vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.
5 việc cần làm để kiểm soát tình trạng huyết áp thấp
Nếu thường xuyên cảm thấy chóng mặt hoặc ngất xỉu khi thức dậy vào buổi sáng, sau khi ngồi lâu hoặc sau một bữa ăn lớn, bạn có thể bị huyết áp thấp.
Trước khi bị tố, C.P. chăn nuôi heo thế nào?
Các sản phẩm của C.P. Việt Nam nổi tiếng với mô hình 3F (từ trang trại đến bàn ăn). Tuy nhiên, sau lùm xùm bị tố bán heo bệnh, nhiều người đặt câu hỏi về quy trình khép kín này.
Thịt bẩn và lo ngại 'biến hóa' thành xúc xích, lạp xưởng, giò chả?
Vụ C.P Việt Nam bị tố cáo dùng thịt heo bệnh làm các sản phẩm bán ra thị trường gây rúng động dư luận. Người tiêu dùng lo sợ, đặt câu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm chế biến sẵn.
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo...
Thị trường thịt heo đang trong tay ai?
Những năm qua, C.P. là công ty giữ vị trí dẫn đầu ngành thực phẩm từ thịt heo tại Việt Nam. Tuy nhiên, thị trường cũng đang có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong nước.
Cảnh giác với 5 thực phẩm quen thuộc làm tăng huyết áp
Ngoài muối ăn hàng ngày, một số thực phẩm khác cũng ảnh hưởng đến chỉ số huyết áp, góp phần gây tăng huyết áp.
Trước khi bị tố bán thịt heo bệnh, C.P. làm ăn ra sao ở Việt Nam?
Sau gần 40 năm có mặt tại Việt Nam, C.P. Việt Nam đã phát triển thành doanh nghiệp đầu ngành, chiếm thị phần lớn ở cả 3 mảng thức ăn chăn nuôi, trang trại và chế biến thực phẩm.
Người Việt chuộng đặc sản lạ, nguy cơ bệnh ký sinh trùng trở lại
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khoẻ.
Người mắc tiểu đường, suy thận, gout nên ăn uống như thế nào?
Việc xây dựng chế độ ăn cho người đồng mắc đái tháo đường, suy thận, gout cần sự cân nhắc kỹ lưỡng và điều chỉnh cá thể hóa theo từng bệnh nhân.
Những loại giun sán có thể lây nhiễm từ vật nuôi
Con trai tôi rất thích nuôi chó mèo nhưng tôi lo lắng thú cưng dễ lây nhiễm giun sán, ký sinh trùng. Xin hỏi tôi cần làm gì?
Bạn có chắc bữa ăn hôm nay không gieo mầm ung thư?
Thực phẩm bẩn không chỉ gây ngộ độc tức thời mà còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư từ vi khuẩn, hóa chất, thực phẩm mốc. Tất cả đều có thể là "thủ phạm" âm thầm tấn công sức khỏe.
Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm khuẩn E. coli
Vi khuẩn E. coli thường sống ký sinh trong ruột người và động vật, hầu hết vô hại. Một số loài gây bệnh đường ruột như tiêu chảy, đau bụng, sốt hoặc ngộ độc thức ăn.
Lòng xe điếu ngon, vì sao lại thành món đặc sản tai tiếng?
Cách quảng bá phô trương trên mạng xã hội đã khiến lòng xe điếu - vốn là một món ăn ngon - thành tâm điểm tranh cãi.
Bên trong kho bẩn chứa 41 tấn lòng heo bốc mùi ở Thái Lan
Hơn 41 tấn nội tạng heo ướp muối nhập lậu từ Trung Quốc bị thu giữ tại kho hàng ở Samut Sakhon, Thái Lan, vào cuối tháng 4, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.