Tiếp xúc nước biển, người đàn ông nhiễm vi khuẩn ăn thịt người
Chỉ sau 2 ngày nhiễm vi khuẩn từ nước biển, người đàn ông 59 tuổi bị hoại tử da lan rộng, suy đa tạng và suýt mất mạng nếu không được cứu kịp thời.
4 món ăn mẹ bầu nên tránh tuyệt đối trong thai kỳ
Dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của thai nhi và sức khỏe người mẹ nên việc lựa chọn thực phẩm an toàn và tránh các món ăn nguy hiểm là điều chú ý.
Ăn buffet, cặp đôi TQ bị 'tóm sống' nhét thịt tươi, hải sản vào túi
Lén lút cho hải sản tươi sống, thịt bò và thậm chí mì ăn liền vào túi để mang về nhà, hai thực khách ở Hong Kong (Trung Quốc) khiến nhân viên phải can thiệp.
Đằng sau sự ghẻ lạnh với đồ ăn đông lạnh ở Trung Quốc
Dù phổ biến toàn cầu, thực phẩm đông lạnh vẫn khó chinh phục người Trung Quốc bởi văn hóa ẩm thực đề cao sự tươi ngon và gắn kết với thiên nhiên.
Hàn Quốc khuyến cáo tránh ăn hải sản sống vì vi khuẩn 'ăn thịt người'
Ngày 16/9, Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hàn Quốc (KDCA) cho biết từ đầu năm đến nay đã ghi nhận 19 ca nhiễm trùng máu do vi khuẩn Vibrio vulnificus, trong đó 8 trường hợp tử vong,...
Món khoái khẩu của nhiều người nhưng chứa đầy ký sinh trùng
Các món hải sản tươi sống ngày càng phổ biến nhưng các tổ chức y tế cảnh báo đi cùng với đó là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, giun sán rất cao.
Tả là bệnh gì?
Tả là bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Vibrio cholerae gây ra. Nếu không được điều trị đúng và kịp thời, bệnh nhân có thể gây nguy hiểm tính mạng trong vài giờ.
Viêm gan B thể không hoạt động cần lưu ý gì?
Viêm gan B thể không hoạt động là những người có mang siêu vi trong máu, nhưng không biểu hiện ra ngoài cũng như không có dấu hiệu trong các xét nghiệm men gan.
Một món gỏi khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ
Đằng sau sự tươi ngon của món gỏi cá sống là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc hay đưa chính bản thân người ăn vào tình thế nguy hiểm tính mạng.
Vết đốt nhỏ khiến chuyến tắm biển thành cơn bạo bệnh
Chỉ vài giờ sau vết đốt nhỏ không rõ nguyên nhân khi tắm biển, người đàn ông 59 tuổi rơi vào tình trạng nguy kịch vì nhiễm vi khuẩn ăn thịt người.
Loài vi khuẩn 'ăn thịt người' ẩn mình trong món hải sản
Một đĩa hàu sống, vài con cua hấp sơ hay mớ nghêu luộc có thể tạo nên một bữa ăn đầy hấp dẫn. Nhưng đằng sau vị tươi ngon ấy đôi khi ẩn giấu một mối nguy khó ngờ.
Sai lầm khiến trẻ dễ tái nhiễm giun dù tẩy giun đều đặn
Con gái tôi bị nhiễm giun và mọi người khuyên tôi nên cho cả nhà uống thuốc tẩy giun. Xin hỏi điều này có đúng hay không? Bao lâu tôi nên tẩy giun lại một lần?
Căn bệnh rình rập từ bữa cơm
Căn bệnh có nguy cơ lây nhiễm cao, nhất là ở những nơi điều kiện vệ sinh kém, nguồn nước không đảm bảo an toàn hoặc thói quen ăn uống chưa hợp vệ sinh.
4 lưu ý cho người thích ăn sashimi
Là món được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, sashimi vẫn mang đến những rủi ro sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách.
Ăn buffet ốc phải nhập viện: Mối nguy bị bỏ quên
Sau vụ việc 7 người phải nhập viện sau bữa buffet ốc, bác sĩ cảnh báo ốc và nhiều loại hải sản sống dưới đáy biển dễ mang theo vi khuẩn hoặc ký sinh trùng.
Nhiễm khuẩn, viêm hoại tử bàn tay sau khi bị gai cá đâm
Bị gai cá ba gai đâm vào ngón tay, người phụ nữ nhập viện với bàn tay sưng to, viêm hoại tử nặng.
Ăn ốc sai cách, coi chừng rước bệnh vào người
Tôi rất thích ăn ốc luộc, nướng, hầu như tuần nào cũng đến hàng quán ăn khoảng 2 lần. Xin hỏi liệu ăn nhiều món có nguy cơ nhiễm giun, sán không?
Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Những thực phẩm cần thận trọng khi ăn mùa nắng nóng
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành “ổ” vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Dấu hiệu điển hình cảnh báo bạn nhiễm giun sán
Nhiễm giun sán có thể điều trị được, nhưng phát hiện và điều trị sớm là điều cần thiết để ngăn ngừa biến chứng.