Loài giòi đinh vít Tân thế giới tái xuất
Một trường hợp mới nhiễm giòi đinh vít Tân thế giới được phát hiện ở gia súc tại vùng biên giới Mỹ - Mexico làm dấy lên mối lo ngại về loại ký sinh trùng tàn phá này.
'Thủ phạm' gây ngộ độc ẩn trong món tái sống
Vi khuẩn Listeria có khả năng sống sót và phát triển mạnh trong nhiều môi trường khác nhau, thậm chí cả nhiệt độ thấp như tủ lạnh.
Trả giá đắt vì món khoái khẩu quen thuộc trên bàn nhậu
Từ món ăn khoái khẩu, bệnh nhân ở Nghệ An rơi vào tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải cấp cứu gấp.
Nỗi ám ảnh đằng sau miếng thịt tái
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Kỳ dị trend ăn thịt sống như 'Vua Gan'
Theo bác sĩ có 20 năm kinh nghiệm, ăn thịt sống là trào lưu liều lĩnh, có thể gây ra nhiều hệ lụy về sức khỏe.
Loài giòi ăn thịt đang gây lo ngại tại Mỹ và Mexico
Cochliomyia hominivorax, hay giòi ăn thịt, là loài ruồi ký sinh nguy hiểm. Con cái đẻ trứng vào vết thương của bất kỳ loài động vật máu nóng nào, bao gồm cả con người.
Số ca nhiễm giòi ăn thịt ở Mexico tăng mạnh
Mexico ghi nhận hơn 5.000 ca giòi ăn thịt ở động vật, tăng 53% kể từ tháng 7, tiềm ẩn nguy cơ lan sang Mỹ.
Mỹ phát hiện ca giòi ăn thịt đầu tiên
Một trường hợp nhiễm ký sinh trùng giòi đinh vít Tân Thế giới (Cochliomyia hominivorax) được phát hiện ở bang Maryland, Mỹ, trong một bệnh nhân từng đi từ Guatemala.
'Tử thần' rình rập từ món thịt quen thuộc của người Việt
Từ bữa ăn tưởng chừng vô hại, nhiều người phải đối mặt với nguy cơ không qua khỏi vì liên cầu lợn. Căn bệnh tiến triển nhanh và để lại di chứng nặng nề.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Người đàn ông ở TP.HCM bị điếc tai vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn
Người đàn ông 53 tuổi ở TP.HCM nhập viện vì viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Sau điều trị, sức khỏe ổn định nhưng ông bị giảm thính lực chưa hồi phục.
Điếc vĩnh viễn sau bữa ăn lòng lợn, tiết canh
Một tuần sau bữa ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông bắt đầu có dấu hiệu sốt, rét run, đau đầu. Các xét nghiệm cho thấy ông bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn.
Bộ xương khủng long lập kỷ lục 30,5 triệu USD
Bộ xương Ceratosaurus từng bị chôn vùi hơn 150 triệu năm, vừa được bán với giá 30,5 triệu USD tại Sotheby’s, trở thành biểu tượng mới nơi nghệ thuật, khoa học và lịch sử giao thoa.
Thích ăn thịt tái, rau sống, người phụ nữ bất ngờ đi ngoài ra sán
Thường xuyên ăn thịt tái, rau sống và không tẩy giun định kỳ, người phụ nữ xuất hiện các triệu chứng như ngứa hậu môn về đêm, đại tiện ra sán.
Một căn bệnh gây ám ảnh bác sĩ
Không có khái niệm "tiết canh, lòng lợn an toàn". Vi khuẩn liên cầu lợn có thể tấn công nhanh đến mức bác sĩ không kịp trở tay.
Ổ dịch liên cầu lợn tại Hưng Yên: Bộ Y tế lên tiếng
Trước chùm ca bệnh liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh tại Hưng Yên khiến 2 người không qua khỏi, Bộ Y tế yêu cầu địa phương khẩn trương khoanh vùng, xử lý ổ dịch.
Bệnh viện Bạch Mai thông tin về chùm ca bệnh sau khi ăn tiết canh
Theo PGS.TS Đỗ Duy Cường, tiết canh lợn được nhiều người coi là "đặc sản". Thế nhưng, ông cảnh báo một món ăn không an toàn có thể trở thành bữa ăn cuối cùng.
Các loại ký sinh trùng dễ lây nhiễm qua ăn uống
Gia đình tôi rất thích ăn rau sống, món ăn tái từ thịt cá, hải sản... Nhưng tôi nghe nói thói quen này rất dễ gây nhiễm giun sán, ký sinh trùng. Xin hỏi điều này có đúng không?
Số ca liên cầu lợn tăng vọt, bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa
Bệnh viện Trung ương Huế đang có 14 bệnh nhân mắc liên cầu lợn. Một trong số đó đang trong tình trạng hôn mê, tiên lượng dè dặt. Trước đó, một người đã không qua khỏi.
'Vua Gan' bất ổn sau khi bị bắt
Chỉ vài ngày sau khi được tại ngoại, influencer người Mỹ khiến người xem cảm thấy kỳ quặc khi diễn lại cảnh bị bắt giữ và nói: “Tôi nghĩ điều này thật vui”.