Một sai lầm khi chế biến thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm
Hầu hết người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến vi khuẩn lây lan ra xung quanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
7 khuyến cáo để tránh bị ngộ độc thực phẩm dịp Tết Ất Tỵ
Cơ quan chức năng mới đây đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong số đó đa phần là các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết.
Chặn thịt heo bẩn tuồn ra thị trường dịp Tết
Đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai thành lập nhằm ngăn chặn tình trạng giết mổ heo trái phép, tuồn thịt bẩn ra thị trường.
Giá thịt heo tăng mạnh trước Tết, hàng lậu đổ về chợ Việt
Giá thịt heo hơi tăng vọt, chạm đỉnh của năm 2024 khi Tết Ất Tỵ 2025 cận kề. Trong khi đó, giá mặt hàng này ở nước láng giềng Campuchia lại thấp nên hàng lậu tràn về chợ Việt.
Cảnh báo sầu riêng Việt xuất khẩu tồn dư thuốc bảo vệ thực vật
Không chỉ bị EU phát hiện tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, sầu riêng Việt Nam còn bị Trung Quốc cảnh báo vì không tuân thủ yêu cầu về kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm.
3 món có thể là 'đồng phạm' với ung thư nếu bị bỏ quên trong tủ lạnh
Thực phẩm để quá lâu trong tủ lạnh sẽ sản sinh ra những chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc
Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
Bắt Trưởng ban và nguyên Trưởng ban quản lý rừng phòng hộ ở Nghệ An
Lập hồ sơ khống về trồng rừng, Trưởng ban và nguyên Trưởng ban quản lý rừng phòng hộ huyện Tân Kỳ (Nghệ An) bị khởi tố, bắt tạm giam.
TP.HCM kiểm tra Bách Hóa Xanh sau vụ giá đỗ nhiễm hóa chất
Cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra toàn bộ kho của một cơ sở Bách Hóa Xanh ở TP.HCM, ngay sau khi có thông tin đơn vị này nhập giá đỗ nhiễm hoá chất của nhà cung cấp ở Đắk Lắk.
Xưởng bim bim bày nguyên liệu dưới đất, chuột chết ngay khu sản xuất
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện một xưởng sản xuất bim bim bẩn mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại bim bim tại đây được bày trực tiếp dưới sàn bẩn.
Cà phê mặn, bao bì đẹp và cách con người ăn uống năm 2025
Các nhà dự báo ẩm thực cho rằng năm 2025 sẽ có nhiều xu hướng bất ngờ như sự "lên ngôi" của cà phê mặn, món ăn chế biến sẵn từ cửa hàng tiện lợi hoặc nước xốt "độc lạ".
Bí quyết đi chợ để mua thực phẩm tươi ngon nhất
Thời điểm, cách lựa chọn thực phẩm chẳng những quyết định hàm lượng dinh dưỡng món ăn mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Phát hiện 14 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Hà Nội
Lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 14 tấn hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ... tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, được bán nhiều ở cổng trường học.
Một sai lầm phổ biến khi trữ thức ăn trong tủ lạnh
Bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, tăng nguy cơ mắc bệnh.
Tỏi là thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Biện pháp tự nhiên giảm nhanh chứng ngứa họng
Ngứa họng có thể là hậu quả của nhiễm virus hoặc các chất gây kích ứng từ môi trường như bụi.
TP.HCM siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Từ ngày 20/12/2024-25/3/2025, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn thành phố.
Món đồ thừa trộn trong nồi lẩu gây tranh cãi MXH Trung Quốc
Một nhà hàng lẩu Tứ Xuyên vừa bị chính quyền địa phương xử phạt vì sử dụng dầu ớt thừa trộn với nước lẩu mới để phục vụ những thực khách tiếp theo.
Những điều tuyệt đối không được làm với trẻ sơ sinh
Rung lắc để dỗ ngủ, uống nước hoặc ăn dặm quá sớm, chữa bệnh theo mẹo dân gian là những sai lầm có thể gây hại sức khỏe trẻ sơ sinh mà nhiều cha mẹ mắc phải.
'Xem xét thấu tình đạt lý đối với từng cán bộ thuộc diện sắp xếp'
Bí thư Thành ủy TP.HCM Nguyễn Văn Nên yêu cầu, khi tinh gọn bộ máy, việc giải quyết chế độ đối với cán bộ trong diện sắp xếp phải xem xét từng trường hợp cụ thể, đảm bảo 'thấu tình đạt lý'.