Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi chưa được rửa có thời hạn sử dụng lâu hơn nhờ lớp màng bảo vệ bao phủ toàn bộ vỏ trứng.
Vết xước tưởng chừng vô hại hóa thành cơn bạo bệnh
Chỉ vì một vết gai đâm vào đùi khi đi làm ruộng, người đàn ông 51 tuổi rơi vào sốc nhiễm trùng, suy đa tạng và đối mặt nguy cơ không qua khỏi.
Đường chỉ đen trên lưng tôm chứa gì mà chuyên gia khuyên nên loại bỏ?
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – nguyên giảng viên ĐH Bách khoa Hà Nội, để món tôm vừa ngon vừa an toàn, người nội trợ cần loại bỏ phần chỉ đen chạy dọc trên lưng tôm.
'Tử thần' rình rập từ món thịt quen thuộc của người Việt
Từ bữa ăn tưởng chừng vô hại, nhiều người phải đối mặt với nguy cơ không qua khỏi vì liên cầu lợn. Căn bệnh tiến triển nhanh và để lại di chứng nặng nề.
Vi khuẩn cực độc xâm nhập từ vết xước nhỏ
Tưởng chỉ là vết xước thông thường, người phụ nữ 58 tuổi phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Các bác sĩ nghi ngờ bà nhiễm vi khuẩn cực độc có trong nước biển và bùn ruộng.
Một căn bệnh gây ám ảnh bác sĩ
Không có khái niệm "tiết canh, lòng lợn an toàn". Vi khuẩn liên cầu lợn có thể tấn công nhanh đến mức bác sĩ không kịp trở tay.
Dù đáy quần bơi thường có lớp lót nhựa để giữ vệ sinh, vi khuẩn vẫn có thể tồn tại và gây hại nếu người dùng không cẩn trọng.
Lactoferrin - từ khoa học đến dinh dưỡng đề kháng trong sữa công thức
Hành trình khám phá sức mạnh của lactoferrin - “chìa khóa miễn dịch” trong sữa công thức - đã kéo dài gần một thế kỷ, với hàng loạt nghiên cứu lâm sàng và kiểm định nghiêm ngặt.
Viêm họng cấp có thể gây ra biến chứng gì?
Viêm họng cấp là tình trạng niêm mạc miệng họng đang bị viêm cấp tính. Đây là vấn đề thường gặp, khi mắc người bệnh dễ bị mệt mỏi
Ngâm mình vớt rác trong nước đen, nhiều người bị bệnh da nguy hiểm
Hành động khi ngâm mình vớt rác trong dòng nước ô nhiễm có thể khiến nhiều người mắc bệnh da nghiêm trọng, nhất là khi tự ý dùng thuốc bôi chứa corticoid.
Trẻ dưới 6 tuổi có thể mắc cúm 6-8 lần/năm, làm sao để phòng ngừa?
Hệ miễn dịch non nớt của trẻ là nguyên nhân chính khiến virus dễ tấn công. Để bảo vệ con yêu khỏi cúm, cha mẹ nên đưa bé đi tiêm chủng, bổ sung dinh dưỡng và giữ vệ sinh.
Có nên rửa thịt trước khi nấu?
Nhiều người có thói quen rửa thịt trước khi nấu hoặc tẩm ướp. Tuy nhiên, thói quen này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Vì sao khả năng ghi nhớ là ‘bệ phóng sức mạnh’ của hệ miễn dịch?
Sức mạnh bảo vệ con lâu dài đến từ “trí nhớ miễn dịch” - cơ chế phòng thủ thông minh giúp cơ thể ghi nhớ và tiêu diệt mầm bệnh hiệu quả hơn sau mỗi lần tiếp xúc.
Giúp mẹ giải tỏa nỗi lo ‘FOMO dinh dưỡng’ cho con
Nuôi con thời 4.0, bên cạnh nỗi lo chiều cao, cân nặng, nhiều cha mẹ còn có tâm lý “FOMO dinh dưỡng” - nỗi sợ bỏ lỡ dưỡng chất quan trọng giai đoạn phát triển đầu đời của con.
Mối nguy từ những vết trầy nhỏ
Viêm mô bào thuộc nhóm bệnh lý viêm da mủ, có thể đe dọa đến tính mạng. Nếu có các triệu chứng nhiễm trùng trên da, bệnh nhân cần được thăm khám kịp thời.
Điểm danh loạt bệnh mùa hè trẻ thường gặp
Mùa hè là giai đoạn sức đề kháng của trẻ bị thử thách nhiều nhất, đòi hỏi bố mẹ chủ động xây dựng “lá chắn” từ bên trong để giúp con tránh bệnh, lớn khỏe.
Lactoferrin và bước tiến mới trong dinh dưỡng đề kháng
Sự cộng hưởng giữa lactoferrin và IgG trong sữa non 24h cùng công thức FDI là chìa khóa tạo nên phức hợp hỗ trợ tăng đề kháng - “lá chắn” miễn dịch cho trẻ.
6 thói quen buổi sáng khiến thận nhanh 'xuống cấp'
Bỏ ăn sáng, lười uống nước, nhịn tiểu và hút thuốc lá là những hành vi có thể gây hại thận mà nhiều người mắc phải vào buổi sáng.
Một phụ nữ ở Sóc Trăng nhiễm khuẩn liên cầu lợn
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng vừa tiếp nhận và điều trị thành công một ca bệnh nhiễm khuẩn liên cầu lợn nguy hiểm, bệnh nhân là phụ nữ lớn tuổi, cư trú tại phường 3, TP Sóc Trăng.
4 'thủ phạm' gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất thế giới
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm lại có thể rình rập nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn.