Ngành nhà hàng Thái Lan 'kêu cứu'
Các doanh nghiệp ẩm thực tại Thái Lan kêu gọi chính phủ khẩn trương tung ra gói hỗ trợ nhằm cứu ngành nhà hàng, trong bối cảnh kinh tế trì trệ, chi phí nguyên liệu tăng cao.
Chủ quán Michelin nổi tiếng Thái Lan đối mặt án tù
Sau khi bị một YouTuber khiếu nại việc tự ý chế biến phiên bản nâng cấp có giá cao hơn của món trứng chiên thịt cua, chủ nhà hàng Jay Fai bị phạt tiền, thậm chí khả năng ngồi tù.
Vào cuộc điều tra vụ quán ăn Michelin Thái Lan nâng giá với KOL
Bộ Thương mại Thái Lan quyết định điều tra nhà hàng Raan Jay Fai sau khi YouTuber tố bị tính 4.000 baht cho món trứng chiên cua trong khi giá niêm yết chỉ 1.500 baht.
Nhà hàng Michelin đường phố nổi tiếng ở Thái Lan gây thất vọng
Một Youtuber sở hữu 1,6 triệu người theo dõi cho biết quán ăn đường phố 1 sao Michelin ở Thái Lan đã tính phí 4.000 baht cho món trứng cuộn cua có giá niêm yết 1.500 baht.
Chủ quán ăn 1 sao Michelin ở Thái Lan tuyên bố đã bị hiểu nhầm
Bà chủ quán ăn Raan Jay Fai khẳng định vẫn "có thể đứng và nấu ăn thoải mái trong khoảng 15 tiếng mỗi ngày" và chưa có kế hoạch đóng cửa trong năm sau.
Thấy gì khi quán ăn đường phố 1 sao Michelin ở Thái Lan sắp đóng cửa
Sự kết thúc của Jay Fai - nơi nổi tiếng với món trứng cuộn cua - có thể phản ánh nhiều vấn đề trong ngành: kỳ vọng của sao Michelin, gánh nặng chi phí, không có người nối nghiệp.
Quán ăn đường phố 1 sao Michelin ở Thái Lan đóng cửa để nghỉ hưu
Chủ quán ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan với món trứng cuộn cua đã có kế hoạch nghỉ hưu vào năm sau.
Ăn uống như người bản địa khi đến Thái Lan chơi Tết Songkran
Đến Thái Lan tham gia lễ hội Songkran, du khách Việt có thể trải nghiệm ẩm thực địa phương và check-in tại loạt quán cà phê nổi bật.
Michelin có bị chi phối bởi tiền?
Theo báo cáo của chuyên trang ẩm thực Eater, ngành du lịch Thái Lan đã phải trả 4,4 triệu USD trong 5 năm, còn Hàn Quốc cũng chi 1,8 triệu USD cho Michelin.
Ẩm thực đường phố Việt Nam xứng đáng có sao Michelin
Một số đầu bếp cho rằng ẩm thực đường phố Việt Nam nên có một ngôi sao đại diện, nhưng không cần quá vội.
Tết đi Thái Lan vì vé máy bay TP.HCM - Hà Nội đắt
Giải pháp này là bài toán kinh tế thích hợp cho một số trường hợp, không phải tất cả.
Chi tiền để không phải xếp hàng trước quán ăn Michelin ở Thái Lan
Các quán giành được ngôi sao Michelin khiến nhiều du khách thích thú. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để ngồi hàng giờ chờ tới lượt ăn.
Nghề xếp hàng thuê trước các quán ăn vỉa hè ở Bangkok
Nếu muốn dùng bữa ở các quán ăn đường phố nổi tiếng nhưng không cần đứng đợi vài tiếng đồng hồ, du khách phải bỏ tiền thuê người xếp hàng hộ.
Chờ 4 giờ để ăn ở nhà hàng của 'nữ hoàng ẩm thực đường phố Thái Lan'
Nhiều thực khách chia sẻ họ phải chờ rất lâu để được dùng bữa tại nhà hàng của Jay Fai - người được mệnh danh "nữ hoàng ẩm thực đường phố Thái Lan".
Lần đầu thử nồi nước hầm gần 50 năm không đổ ở Thái Lan
Cây viết của Insider đã có trải nghiệm thú vị tại quán ăn Wattana Panich (Bangkok, Thái Lan) nổi tiếng.
Cô gái Việt tốn 20 triệu đồng vì mắc Covid-19 khi du lịch Thái Lan
Chuyến đi du lịch ấp ủ suốt thời gian dài của cô gái này đã không được như mong đợi sau khi nhận kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2.
Trứng cuộn cua huyền thoại ở Bangkok giá hơn 32 USD
Trứng cuộn cua vàng thơm hấp dẫn và đắt đỏ của đầu bếp Jay Fai là món ăn đường phố 1 sao Michelin đầu tiên của Bangkok (Thái Lan), từng xuất hiện trong “Street food” của Netflix.
Kiểm định qua loa và 5 mảng tối của sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực còn ẩn chứa nhiều góc khuất về sự áp lực, cách chấm điểm hay vấn đề bình đẳng giới.
Ám ảnh, tự sát vì ngôi sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực đôi khi không phải niềm ao ước của mọi đầu bếp. Nhiều người đã trả lại phần thưởng này hay tự tử vì mất đi danh hiệu.
4 nhà hàng có tiền chưa chắc được ăn ở Thái Lan
Lượng khách quá đông khiến một số nhà hàng nổi tiếng ở Thái Lan như Raan Jay Fai luôn trong tình trạng quá tải, khách muốn ăn phải đặt trước cả tháng.