Rời xa thành phố, tận hưởng Phan Thiết ung dung và thư thái
Phan Thiết không chỉ mê hoặc du khách với biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mà còn chinh phục tín đồ ẩm thực với “bản đồ vị giác” đầy ắp món ngon địa phương.
'Báu vật ẩm thực' của Hàn Quốc sắp biến mất
Heo đen - đặc sản trứ danh của đảo Jeju - đang dần bị thay thế bởi giống lai năng suất cao hơn. Một số nông dân vẫn kiên trì bảo tồn giống thuần chủng dù đối mặt nhiều thách thức.
Gia đình ở TP.HCM nửa tháng mới dám ăn 1 bữa thịt heo vì giá tăng cao
Từ ngày thịt tăng giá, bữa cơm của nhiều gia đình, người lao động, sinh viên… ở TP.HCM dần vắng món heo. Thay vào đó, các món trứng, rau củ lại xuất hiện nhiều hơn.
Cắt xén thịt heo, gia đình trẻ vẫn giữ mâm cơm đủ chất
Hai gia đình trẻ sống ở hai thành phố có mức thu nhập khác nhau nhưng họ đều cố vun vén chi tiêu cho mua sắm thực phẩm để bữa ăn vừa tiết kiệm nhưng đảm bảo dinh dưỡng.
Tái hiện cuộc sống thời bao cấp ở khu tập thể xây dựng cầu Thăng Long
Bằng ngòi bút kể chuyện giản dị, nhà văn Đặng Ngọc Hưng đã tái hiện cuộc sống thời bao cấp tại khu tập thể xây dựng cầu Thăng Long, giúp chúng ta hiểu thêm về một thời điểm khó khăn của đất nước,...
Tiền lương không tăng kịp giá bữa trưa ở TP.HCM, Hà Nội
Giá dịch vụ ăn uống tăng trong khi thu nhập không mấy cải thiện, nhiều nhân viên văn phòng ở TP.HCM và Hà Nội phải tìm cách xoay xở để không mất cân bằng chi tiêu.
Nàng dâu Thái Bình xúc động thấy mẹ đẻ được mẹ chồng chăm sóc
Ở nơi xa, nàng dâu Thái Bình xúc động và biết ơn khi thấy mẹ đẻ nhập viện được mẹ chồng chăm sóc tận tình, chu đáo.
Bí mật trí tuệ của người Do Thái
Ý tưởng cơ bản của người Do Thái là: Hãy đặt một mục tiêu không tưởng, và sau đó suy nghĩ một cách thực tế về việc bạn có thể đạt được điều đó bằng cách nào,...
Quán bánh mì ở Hà Nội bị tố bán 'thịt mốc đen'
Tối 8/2, MXH lan truyền bài viết tố quán bánh mì N.H (Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội) bán thịt mốc đen cho thực khách thu hút lượt tương tác "khủng".
4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh
Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.
Mâm cúng ngày vía thần Tài 2025 gồm những gì?
Mâm cúng ngày vía thần Tài không giống với mâm cúng gia tiên ngày Tết mà được chuẩn bị đơn giản hơn.
Bùng nổ ăn chay ở quốc gia ưa chuộng thịt cá nhất châu Á
Du lịch, mục tiêu về khí hậu, mối quan tâm về quyền động vật đang làm bùng nổ sự hồi sinh của chế độ ăn thuần chay ở một quốc gia nổi tiếng với sushi và mì ramen thịt lợn.
Ăn gì ngày Tết để 'lấy vía' may mắn cho cả năm?
Tết Nguyên đán có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người Việt. Những món ăn được bày nấu trong dịp này đều tượng trưng cho sự may mắn và hanh thông trong năm mới.
Cách tốt nhất để rã đông thịt, cá
Sử dụng lò vi sóng, nước lạnh, nước nóng hay tủ mát là những cách rã đông thực phẩm phổ biến mọi người thường áp dụng. Mỗi cách này đều có công dụng và hạn chế riêng.
Vào bếp đổi vị với món phở ngày Tết
Tết gắn liền với một loạt món ăn quen thuộc như bánh chưng, thịt gà, canh măng... Nhưng việc ăn liên tục các món khiến nhiều người muốn “reset” vị giác để không cảm thấy ngấy.
Ba không khi chế biến thịt gà
Thịt gà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần lưu ý cách rã đông, chế biến và bảo quản.
Cách làm bò bít tết đơn giản, chuẩn nhà hàng
Bò bít tết không chỉ là một món ăn giàu dinh dưỡng, mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và sang trọng.
'Ngập' thịt heo Iberico, bò Wagyu, lươn Nhật Bản trên mâm cơm ngày Tết
Iberico đắt đỏ, bò Kobe, lươn Nhật Bản... dần trở thành thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm Việt dịp sum vầy cuối năm, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng lại bổ dưỡng.
5 mẹo giúp món sườn luôn mềm, mọng nước
Nếu chế biến sườn không đúng cách, món ăn dễ bị khô và mất đi hương vị thơm ngon vốn có.
Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.