Một sai lầm phổ biến khi trữ thực phẩm trong tủ lạnh
Nếu không bảo quản đúng cách, thực phẩm trong tủ lạnh có thể bị hư hỏng, mất chất dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.
Bé trai 1 tuổi ở TP.HCM nhập viện vì hít dầu để thắp đèn
Nhập viện trong tình trạng khó thở, tím tái, bệnh nhi được chẩn đoán viêm phổi, tổn thương lan toả 2 phế trường gây suy hô hấp nặng.
4 tác nhân gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai
Gần đây xảy ra rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến tôi rất lo lắng vì đang mang thai. Xin hỏi dấu hiệu nhận biết ngộ độc ở thai phụ có khác biệt ra sao?
Tiết luộc có nhiều tác dụng, ai cần kiêng?
Món tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
Làm gì để kiểm soát các mối nguy từ thực phẩm?
Trên thế giới, chỉ tính riêng năm 2010, có khoảng 600 triệu ca bệnh và 420.000 ca không qua khỏi do các mối nguy thực phẩm gây ra.
Bữa cơm với gà rang, chả lá lốt ở Lào Cai nhiễm Salmonella
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là "thủ phạm" khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Cách điều trị tại nhà khi bị ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm thường diễn ra trong vòng 12 đến 48 giờ sau khi ăn với các triệu chứng bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng và nôn mửa.
Saigon Expresso: Hồ thủy điện lớn nhất miền Nam tăng xả lũ gấp đôi
Hồ thủy điện lớn nhất miền Nam tăng xả lũ gấp đôi, mở 3 cửa; 32 nhà băng cho vay gói 405.000 tỷ đồng lãi suất thấp sau bão... là những tin tức được quan tâm trong ngày.
Đình chỉ công ty cung cấp suất ăn khiến gần 100 công nhân ngộ độc
Liên quan đến vụ gần 100 công nhân ngộ độc, chính quyền tỉnh Đồng Nai vừa có quyết định xử phạt hành chính với số tiền 180 triệu đồng và đình chỉ toàn bộ hoạt động 4 tháng.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 55 học sinh nhập viện sau bữa tiệc Trung thu
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị cơ quan chức năng tỉnh Hà Giang điều tra, xử lý vụ 55 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn Trung thu tại trường.
Bộ Y tế chỉ đạo 'nóng' vụ 21 học sinh nhập viện sau bữa tiệc Trung thu
Sau khi nhận báo cáo về vụ việc nghi ngộ độc tập thể ở TP Pleiku, Gia Lai, Bộ Y tế đã yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm.
55 học sinh một trường nhập viện sau bữa tiệc Trung thu
Tối 16/9, nguồn tin của VietNamNet cho hay tại huyện Xín Mần (Hà Giang) vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 55 học sinh nhập viện.
Dấu hiệu nhận biết bệnh viêm ruột
Bệnh viêm ruột gây tiêu chảy, viêm và ăn sâu các lớp thành ruột. Lâu dài, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn đến ảnh hưởng tính mạng.
Cách hút chân không thực phẩm an toàn hỗ trợ người dân vùng lũ
Trong số hàng cứu trợ cho người dân vùng bão lũ, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và các loại thực phẩm được hút chân không để đưa đến tay bà con.
Chủ tiệm bị phạt 90 triệu, trả 383 triệu viện phí vì 149 người ngộ độc
Tiệm bánh mì Hồng Ngọc 12 ở Đồng Tháp bị phạt 90 triệu đồng, phải lo toàn bộ chi phí khám và điều trị cho 149 người ngộ độc.
Ở những tập gần đây của "Đi giữa trời rực rỡ", Thái theo đuổi Pu khiến cô bắt đầu rung động. Tình tiết này của phim đang khiến khán giả tranh cãi.
Những bệnh cần lưu ý sau mưa bão
Sau mưa bão, người dân có thể phải đối mặt với nhiều bệnh truyền nhiễm như tiêu chảy, đau mắt đỏ, nấm, ghẻ hay sốt xuất huyết do nước đọng.
5 biểu hiện phổ biến do vi khuẩn tụ cầu ai cũng cần biết
Tụ cầu là loại vi khuẩn có độc tính cao, có thể kháng với nhiều loại kháng sinh, gây nên nhiều bệnh cấp tính nặng, rất khó điều trị và có thể dẫn đến nguy hiểm tính mạng.
Món bánh quy bất thường khiến 257 học sinh ở Ấn Độ bị ngộ độc
257/296 học sinh tại một trường học ở bang Maharashtra, Ấn Độ, bị ngộ độc sau khi ăn bánh quy và 153 em trong số đó phải nhập viện.
Nhiều người thích ăn rau sống, làm sao tránh ký sinh trùng?
Với nhiều người, rau sống là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như bún, phở, salad. Tuy nhiên, ăn rau sống có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng độc hại.