Hàng trăm người ngộ độc vì bữa trưa miễn phí ở Indonesia
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm trong chương trình bữa trưa miễn phí tại Indonesia khiến hơn 1.000 người bị ảnh hưởng, trong khi chương trình đặt mục tiêu mở rộng tới 83 triệu suất ăn.
360 học sinh Indonesia ngộ độc sau bữa ăn miễn phí ở trường
Hơn 360 học sinh tại thị trấn Sragen, tỉnh Trung Java (Indonesia), đã phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa trưa tại trường.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Một dịch bệnh đang lan rộng, nguy hại mâm cơm người Việt
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, dịch tả lợn châu Phi vẫn âm ỉ lan rộng ở nhiều địa phương. Hàng trăm ổ dịch được ghi nhận, hàng chục nghìn con lợn buộc phải tiêu hủy.
Nguyên nhân khiến trẻ bị tiêu chảy cấp
Tiêu chảy cấp tính ở trẻ thường do một số loại virus gây ra hoặc nhiễm trùng đường ruột, ngộ độc thực phẩm hoặc một số bệnh không truyền nhiễm khác như viêm đại tràng.
Lactoferrin và ba tấm khiên miễn dịch bảo vệ trẻ từ bên trong
Với cơ chế hoạt động đặc biệt, lactoferrin hoạt động như ba “tấm khiên” sinh học, củng cố hệ miễn dịch tự nhiên cho trẻ từ những tuyến phòng thủ đầu tiên.
Biến rác thải nhựa thành thuốc giảm đau từ một loại vi khuẩn
Các nhà khoa học Anh dùng vi khuẩn E.coli để biến nhựa PET thành paracetamol, mở ra hướng tái chế rác thải nhựa bền vững kết hợp sản xuất dược phẩm.
Có nên chờ thức ăn nguội mới để vào tủ lạnh?
Thói quen chờ thức ăn nguội mới cất trữ vào tủ lạnh tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là rủi ro về ngộ độc thực phẩm.
Người Việt 'hủy diệt' dạ dày với những món ăn độc lạ
Gỏi cá sống, côn trùng chiên, tiết canh hay trứng sống pha bia là những món ăn khiến nhiều người thích thú nhưng lại tiềm ẩn rủi ro cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Bảo vệ sức khỏe gia đình với chậu rửa chén đá của Yoshimoto
Chậu rửa chén đá một hố của Yoshimoto (Nhật Bản) có thiết kế tinh tế, vật liệu Crystal Surface kháng khuẩn, chống trầy, dễ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe gia đình.
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo...
Thịt bẩn gắn tem sạch: Ai đang 'đầu độc' người tiêu dùng?
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh không thể dung túng hành vi đưa sản phẩm bẩn ra thị trường. Cơ quan này đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, xác minh.
4 'thủ phạm' gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất thế giới
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm lại có thể rình rập nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn.
Món 'khoái khẩu' nhiều nguy cơ nhưng người Việt ưa chuộng
Các chuyên gia cho rằng đã đến lúc người tiêu dùng Việt cần thay đổi tư duy ăn uống, đừng chỉ ăn cho ngon mà còn phải ăn cho an toàn.
Thường xuyên ăn rau sống, điều gì xảy ra?
Rau sống giàu vitamin, chất dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách xử lý, chúng cũng có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe như ngộ độc, nhiễm giun sán.
Nguyên nhân gây nhiễm trùng tiết niệu khi mang thai
Phụ nữ mang thai bị nhiễm trùng đường tiết niệu có thể đối mặt với nguy cơ nhiễm trùng sơ sinh, thậm chí thai lưu hoặc sinh non nếu không điều trị kịp thời.
Bi kịch của 'Vua Gan' từng ép các con trai ăn 15 quả trứng sống/ngày
"The Liver King" phơi bày chân dung gây sốc của một “ông hoàng nội tạng sống” - từ biểu tượng nam tính cực đoan đến kẻ nói dối bị bóc trần trên sóng truyền hình.
Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm khuẩn E. coli
Vi khuẩn E. coli thường sống ký sinh trong ruột người và động vật, hầu hết vô hại. Một số loài gây bệnh đường ruột như tiêu chảy, đau bụng, sốt hoặc ngộ độc thức ăn.
Quán Lòng Chát dán thông báo nguồn gốc lòng xe điếu
"Thực ra bộ lòng chỉ dài hơn 20 mét" - ông Ngô Quyền Thế, chủ cơ sở quán lòng tại địa chỉ số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu - trình bày với đoàn kiểm tra.
Lý do lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người Việt nhưng cũng ẩn chứa nguy cơ đối với sức khỏe nếu ăn quá nhiều.