Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Những căn bệnh truyền nhiễm dễ mắc phải khi trời mưa
Môi trường ấm áp và ẩm ướt khi trời mưa tạo điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn, nấm hay muỗi sinh sôi, tăng nguy cơ gây các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Loại vi khuẩn dễ nhiễm khi ăn thịt nguội, sữa chưa tiệt trùng
Thịt nguội, xúc xích, và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng rất dễ bị nhiễm khuẩn Listeria. Đây là loại vi khuẩn nguy hiểm vì có thể phát triển ngay cả trong môi trường lạnh.
Các hộ tại La Phù tự nguyên giao nộp 25 tấn bánh kẹo để tiêu hủy
Theo Công an TP. Hà Nội, tính đến hết ngày 9/7 đã có hơn 50 hộ kinh doanh cá thể trên địa bàn xã La Phù (cũ) tự nguyện giao nộp hàng hóa với số lượng khoảng 25 tấn bánh kẹo...
Căn bệnh có nguy cơ lây nhiễm cao, nhất là ở những nơi điều kiện vệ sinh kém, nguồn nước không đảm bảo an toàn hoặc thói quen ăn uống chưa hợp vệ sinh.
Nam thanh niên 'nuôi' sán dây dài 3 mét vì mê ăn loại rau quen thuộc
Nam thanh niên ở Phú Thọ phát hiện sán dây dài hơn 3 m sau khi thụt tháo chuẩn bị nội soi đại tràng.
Có nên chờ thức ăn nguội mới để vào tủ lạnh?
Thói quen chờ thức ăn nguội mới cất trữ vào tủ lạnh tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là rủi ro về ngộ độc thực phẩm.
Bỏ hình phạt tử hình đối với 8 tội danh
Qua tham khảo kinh nghiệm quốc tế cho thấy, hiện nay, xu hướng về việc giảm hình phạt tử hình trong quy định của pháp luật cũng như thực tế thi hành trên thế giới là phổ biến.
Viêm gan virus là căn bệnh nguy hiểm do các virus như viêm gan A, B, C, D và E gây ra. Bệnh gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như xơ gan, ung thư gan.
Quả thận của mẹ giữ con lại với đời
Cô gái 27 tuổi tại TP.HCM vừa được hồi sinh nhờ quả thận của mẹ. Ở nơi khác, một người mẹ vẫn đang chờ từng ngày đến lúc đủ khỏe để cứu con gái 21 tuổi khỏi suy thận giai đoạn cuối.
Tuổi 17 và 'bản án' chạy thận suốt đời
Nhiều người đi khám khi bệnh thận đã ở giai đoạn cuối. Không ít trường hợp chưa tròn đôi mươi. Thay vì "già hóa" bệnh nhân, bệnh suy thận lại đang "trẻ hóa" nhanh chóng.
Những triệu chứng cảnh báo nhiễm khuẩn Salmonella
Tôi được biết Salmonella là vi khuẩn dễ gây ngộ độc thực phẩm. Xin hỏi các triệu chứng nhận biết và thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm vi khuẩn này?
Thịt bẩn gắn tem sạch: Ai đang 'đầu độc' người tiêu dùng?
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh không thể dung túng hành vi đưa sản phẩm bẩn ra thị trường. Cơ quan này đề nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, xác minh.
4 căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu nên rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm như cảm lạnh, đau mắt đỏ, tay chân miệng hay cúm dạ dày.
Phân biệt 2 loại virus gây bệnh cúm dạ dày
Cả rotavirus và norovirus đều là nguyên nhân phổ biến gây bệnh cúm dạ dày, dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa như nôn mửa, tiêu chảy.
Trẻ ngộ độc, dấu hiệu nào cần đưa đi viện ngay?
Con tôi thỉnh thoảng nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn, nhưng không rõ có phải ngộ độc thực phẩm không. Khi nào tôi cần đưa bé đi khám, và làm sao để phòng tránh?
Cách ăn uống 'rước' sán vào người nhiều người không để ý
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm khuẩn E. coli
Vi khuẩn E. coli thường sống ký sinh trong ruột người và động vật, hầu hết vô hại. Một số loài gây bệnh đường ruột như tiêu chảy, đau bụng, sốt hoặc ngộ độc thức ăn.
Giun rồng 'đục khoét' cơ thể người đàn ông
Đến khám với nhiều vết loét nhỏ trên chân tay, các bác sĩ chẩn đoán người đàn ông mắc bệnh giun rồng - một loại ký sinh trùng hiếm gặp.
Từ hạt nêm đến cốc sữa giả: Sức khỏe người Việt bị vây hãm
Từ gia vị sử dụng trong bữa ăn đến cốc sữa, những thứ vốn gắn liền với sức khỏe hàng ngày của con người - đang thành mục tiêu của những đường dây làm giả quy mô lớn.