Một đêm trăng, ba miền đất, muôn vị bánh Trung thu hội tụ
Trên bản đồ ẩm thực Việt, mỗi chiếc bánh Trung thu ở ba miền Bắc - Trung - Nam là mảnh ghép văn hóa đặc sắc, kết nối giữa giá trị truyền thống và hơi thở hiện đại.
Bánh Trung thu cốm xào 'hot' nhất Hà Nội gây thất vọng
"Hiện tượng" bánh Trung thu cốm xào ở Hà Nội trong mùa trăng năm nay nhận về hàng loạt đánh giá không tốt về chất lượng, cùng với đó là cách phục vụ thiếu niềm nở.
Bánh Trung thu 'lòng xe điếu', bánh tráng trộn
Mùa Trung thu năm nay chứng kiến sự sáng tạo của nhiều thương hiệu ẩm thực, từ bánh dẻo lava trứng muối đến các hương vị độc lạ như bánh tráng trộn, hải sản, "lòng xe điếu".
Hành khách review lần đầu đi tàu du lịch 2 tầng ở Hà Nội
"Hà Nội 5 cửa ô" - đoàn tàu du lịch 2 tầng độc bản của Thủ đô - nhận nhiều phản hồi tích cực, song chưa thể làm hài lòng tất cả hành khách.
Những món ấm nóng phải rủ bạn ăn ngay khi Hà Nội chuyển lạnh
Khi Hà Nội đón không khí lạnh, loạt món ăn vặt như khoai nướng, chè nóng hay ốc hấp được bạn trẻ ghi ngay vào danh sách, rủ bạn bè cùng thưởng thức.
Giới trẻ khoe bánh chưng tự gói ngày Tết
Ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ quây quần gói bánh chưng cùng gia đình để chào đón năm mới.
Hàng nghìn người dân đổ về lễ hội bánh dân gian lớn nhất Cần Thơ
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên tại TP Cần Thơ do UBND TP tổ chức, đồng thời là điểm nhấn kích cầu du lịch thu hút khách thập phương đến đây hàng năm.
3 món bánh cho bữa xế chiều tại Hà Nội
Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh chiều lòng người cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món bánh mặn, ngọt đặc trưng cho bữa xế chiều.
Bánh Trung thu tăng giá
Năm nay, do nguyên liệu đầu vào tăng cao nên giá bánh Trung thu tăng khoảng 5-20%. Một số loại bánh cao cấp giá vài triệu đồng/hộp được ưa chuộng.
Khám phá văn hóa từ ngôn ngữ dân gian
“Từ dân gian đến nhân gian” là tên cuốn sách mới ra mắt của PGS.TS Hoàng Kim Ngọc. Sách được Nhà xuất bản Khoa học xã hội ấn hành quý II.
Nơi nào có nghề làm cốm là di sản quốc gia?
Cốm là đặc sản mùa thu nổi tiếng của Hà Nội. Một địa danh ở thủ đô có nghề làm cốm được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Người dân nước nào tặng nhau thịt hộp dịp Trung thu?
Như Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác, Trung thu thường diễn ra vào ngày 15/8 (âm lịch). Mỗi quốc gia lại có phong tục khác biệt trong dịp này.
Muôn kiểu món ngon đặc trưng mùa thu trên thế giới
Mỗi dịp thu sang, người dân các nước trên thế giới chuẩn bị nhiều món ăn đặc sản đón mùa lễ hội như bạch tuộc, tôm hùm, trái cây...
Cách làm bánh Trung thu mini hình thú
Bánh Trung thu hoạt hình nhân đậu xanh là công thức người nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà dành cho các bé dịp rằm tháng 8 năm nay.
Sản phẩm hài hước khi nấu ăn theo công thức trên mạng
Có nhiều thời gian hơn trong mùa dịch, một số người thử nghiệm trồng hành, giá, làm bánh ngọt đãi gia đình. Bên cạnh món ngon, lạ, không ít trường hợp khiến người nội trợ đau đầu.
Làm bánh ăn vặt nhâm nhi ngày giãn cách
Những món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không cầu kỳ, phù hợp cho bạn trổ tài trong khoảng thời gian "work from home".
Loạt món kẹp được người Việt ưa thích
Bánh tiêu, bánh bao, bánh mì thêm phần hấp dẫn khi kết hợp các nhân kẹp độc đáo. Những món ăn đường phố này phù hợp cho bạn nạp năng lượng buổi sáng hay nhâm nhi xế chiều.
Bưởi tiến vua là đặc sản tỉnh thành nào?
Bưởi tiến vua khác biệt bởi khi chín chuyển sang màu đỏ như gấc. Loại trái cây này chỉ được trồng ở một vùng của Việt Nam.
Bánh trứng kiến là đặc sản của dân tộc nào?
Bánh gói là là nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Dưới đây là các loại bánh truyền thống, đặc sản của từng vùng miền.
7 đặc sản xôi lạ vị hút khách ngày se lạnh
Xôi là thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu. Xôi lá gừng, xôi trám hay hay xôi chè là loạt kiểu biến tấu lạ vị mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.