Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp.
Du lịch Tết và 4 điều cần chuẩn bị sẵn sàng để khai xuân thuận lợi
Nếu đang lên kế hoạch khởi đầu năm mới ở một nơi xa cùng gia đình, bạn đừng bỏ qua những “checklist” cần chuẩn bị để có một chuyến du xuân thoải mái và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Đổi vị bữa sáng với 3 món phở ngon khó cưỡng, dễ nấu tại nhà
Bữa sáng tại gia vẫn thơm ngon, hấp dẫn như ngoài quán nếu bạn nắm bí kíp F5 thực đơn với 3 món phở dễ nấu, giúp cả nhà bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
Công thức làm gà sốt cam chua ngọt lạ miệng
Gà sốt cam là món ăn được kết hợp giữa nhiều tầng hương vị chua, cay, mặn, ngọt, khiến người ăn khó quên.
Thịt gác bếp, lạp xưởng thành hàng đặc sản, đắt hàng dịp Tết
Từ món ăn dân dã, thịt gác bếp, lạp xưởng... nay thành đặc sản của núi rừng Nghệ An, có mặt ở khắp các huyện thị, vào Nam, ra Bắc.
4 công thức nước sốt salad ngon 'bất bại'
Món salad sẽ không còn nhàm chán nếu được ăn kèm với những loại nước sốt đầy hương vị.
Vải thiều Australia gần 6 triệu đồng/hộp đổ bộ chợ Tết
Là thứ quả bình dân với người tiêu dùng Việt, nhưng vào dịp cận Tết Ất Tỵ 2025, nhiều người phải chi 5-6 triệu đồng để mua 1 hộp vải thiều nhập khẩu từ Australia làm quà biếu.
Chuyên gia lý giải vì sao cỗ cúng dùng gà trống mà không dùng gà mái
Lý giải vì sao gà cúng luôn là gà trống mà không phải gà mái, chuyên gia cho biết điều này bắt nguồn từ thời kỳ tư tưởng Nho giáo chi phối lễ giáo xã hội.
Táo Washington - nét độc đáo của nông sản Mỹ
Không chỉ là nơi trồng táo lớn nhất nước Mỹ, bang Washington còn là cái nôi của những quả táo với chất lượng vượt trội.
5 lợi ích của tỏi nướng trong mùa đông
Tỏi nướng không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích của tỏi nướng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong mùa đông.
Đổi vị cho bữa cơm nhà với gà sốt Teriyaki siêu ngon
Món gà sốt teriyaki được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như cách chế biến đơn giản.
Hàng chả rươi từng lên CNN ở Hà Nội
Quán chả rươi gần 30 năm tuổi của bà Hằng trên phố Lò Đúc (Hà Nội) từng xuất hiện trên kênh truyền hình CNN của Mỹ vào năm 2020.
5 quán trà chiều cho cuộc hội ngộ cuối năm ở TP.HCM
Không khí Tết ngập tràn tại các nhà hàng, quán cà phê với những set trà chiều, bánh mứt, trở thành địa điểm "hẹn hò" không thể bỏ qua dịp cuối năm.
'Nghìn lẻ một' áp lực bủa vây khiến mẹ hiện đại sợ Tết
Phía sau khoảnh khắc cả gia đình sum vầy hạnh phúc mỗi dịp Tết đến, xuân về luôn là áp lực cùng sự hy sinh thầm lặng của những người vợ, người mẹ.
Công thức làm món tôm chiên sốt trứng muối ngon miệng
Món tôm chiên sốt trứng muối, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc), được nhiều người Việt ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Loại bánh nào dễ làm dịp Tết cho người không khéo tay?
Với nguyên liệu dễ tìm, ít công đoạn và thời gian chế biến dưới một tiếng, bạn có thể tự chuẩn bị bánh dứa, bánh núm dừa hoặc bánh hành kẹp phô mai cho Tết Nguyên đán năm nay.
5 quán lẩu Thái kéo dài dư âm chiến thắng tuyển Việt Nam
Với hương vị chua cay đặc trưng, lẩu Thái luôn mang một sức hút khó cưỡng, phù hợp cho những bữa tiệc cuối năm, ăn mừng chiến thắng khi đội tuyển Việt Nam rinh cúp vô địch về nước.
3 món canh rất tốt cho người bị táo bón
Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và chất xơ có hiệu quả trong việc điều trị bệnh táo bón.
Món ăn khoái khẩu của những 'người hùng' đội tuyển Việt Nam
Trong khi Nguyễn Đình Triệu thường "đòi" mẹ nấu canh mồng tơi, Nguyễn Xuân Son mê chuối chiên, Nguyễn Tiến Linh hảo ốc hương, Đỗ Duy Mạnh lại yêu thích hầu hết món ăn Việt Nam.