Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vậy ăn giá đỗ thế nào để vừa bổ dưỡng vừa an toàn?
Bác tôi mới đi du lịch nước ngoài về và bị phát hiện nhiễm virus viêm gan E. Xin hỏi đây là căn bệnh gì và có thể chữa khỏi không?
Loại virus dễ mắc khi ăn hàu sống
Tôi nghe nói ăn hàu và động vật có vỏ rất dễ nhiễm norovirus nếu không nấu chín. Xin hỏi điều đó đúng hay sai và virus này có nguy hiểm không?
Thực phẩm 'đại bổ' của Việt Nam được Trung Quốc chi triệu USD để mua
Trong những ngày đầu năm, Việt Nam chứng kiến sự tăng vọt về xuất khẩu tôm hùm. Không chỉ là một món ăn đắt đỏ, đây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
8 dấu hiệu cảnh báo đường ruột chứa đầy độc tố
Đường ruột hoạt động kém, tích tụ nhiều độc tố có thể biểu hiện qua các triệu chứng như rối loạn tiêu hóa thường xuyên, nổi mụn, thèm ăn đường, khó ngủ hoặc hay bị loét miệng.
Bạn không nên ăn xôi với đồ chiên rán, không để xôi ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ... tránh gây hại cho sức khỏe.
Các món là 'vua phá dạ dày' nhiều người vẫn ăn uống vô tư
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt lại là nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý về dạ dày.
Món 'khoái khẩu' chứa đầy sán dây, cần lưu ý khi ăn
Những người thường xuyên ăn thịt bò, thịt lợn hay cá sống chưa chín có nguy cơ cao bị nhiễm sán dây.
Chăm sóc đúng cách khi trẻ bị tiêu chảy
Thời tiết thất thường tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus phát triển mạnh, khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn, làm gia tăng số ca tiêu chảy ở trẻ em.
Ai không nên ăn nhiều mướp đắng?
Theo Đông y, mướp đắng có tính hàn, được nhiều người ưa chuộng vì nó có khả năng thanh nhiệt. Có điều, những người có dạ dày nhạy cảm không nên ăn nhiều mướp đắng.
Mùa cúm nên có những loại thuốc cơ bản nào trong tủ thuốc gia đình?
Cảm cúm, sốt, đau đầu, đầy bụng, tiêu chảy... là những tình trạng chúng ta thường gặp, do đó việc chuẩn bị sẵn một số loại thuốc cơ bản trong tủ thuốc gia đình là rất quan trọng.
Các triệu chứng cảnh báo lưu thông máu kém
Lưu thông máu kém sẽ hạn chế lưu lượng máu đến các mô và cơ quan của cơ thể, làm cạn kiệt oxy và các chất dinh dưỡng nuôi cơ thể.
6 nhóm người dễ thành 'mục tiêu' của ung thư dạ dày
Người có chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc có tiền sử cắt bỏ dạ dày là những nhóm có nguy cơ cao mắc ung thư dạ dày.
Những món 'đại kỵ' với thịt gà trong ngày Tết, nên biết để tránh
Một số thực phẩm không nên dùng chung với thịt gà, có thể gây khó tiêu, dẫn đến đầy hơi, đau bụng hoặc tiêu chảy.
Ăn nhiều tổ yến có thật sự bổ dưỡng?
Sử dụng tổ yến sai cách không chỉ khiến cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng mà còn có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đặc biệt với người già, trẻ nhỏ và người đang bệnh.
Loại ký sinh trùng có mặt trong tiết canh, lòng lợn tái
Giun xoắn là bệnh đặc biệt nguy hiểm, khó chữa, vượt khỏi giới hạn các bệnh giun sán thông thường.
Vì sao dịp Tết nhiều người dễ ngộ độc thực phẩm?
Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra khi người dân ăn, uống phải thức ăn có chất độc. Họ thường có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy… trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong.
Điều gì xảy ra khi ăn tiết canh?
Tiết canh là món ăn truyền thống nhưng ẩn chứa nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, ký sinh trùng và nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn tiết sống có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Lý do trứng sống dễ nhiễm Salmonella
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi, ngay cả khi có vỏ sạch và không nứt, vẫn có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.
Quả bưởi với hương vị thơm ngon, có nhiều thành phần dinh dưỡng. Không chỉ có phần múi trong quả bưởi mà các thành phần khác như vỏ, cùi, hạt bưởi đều có thể trở thành những vị thuốc quý.